สืบค้นงานวิจัย
ผลของสารไพเพอรีนที่มีต่อสารก่อการกลายพันธุ์ที่ขักนำให้เกิดความเสียหายต่อโครโมโซมในเซลล์ไขกระดูกของหนูแรทขาว
Sareeya Wongpa - มหาวิทยาลัยมหิดล
ชื่อเรื่อง: ผลของสารไพเพอรีนที่มีต่อสารก่อการกลายพันธุ์ที่ขักนำให้เกิดความเสียหายต่อโครโมโซมในเซลล์ไขกระดูกของหนูแรทขาว
ชื่อเรื่อง (EN): Effect of piperine on the mutagen-induced chromosome aberrations in rat bone marrow cells
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Sareeya Wongpa
บทคัดย่อ: ไพเพอรีนเป็นสารอัลคาลอยด์ให้กลิ่นฉุนและรสชาติเผ็ดร้อน ที่สกัดจากผลของพริกไทยดำและ พริกไทยอินเดีย พริกไทยทั้งสองสายพันธุ์นี้เป็นที่นิยมบริโภคกันมากในหลายประเทศทั่วโลก นอกจากนี้ยังนิยม ใช้เป็นส่วนประกอบสำคัญในตำรับยาแผนโบราณในหลายประเทศแถบทวีปเอเชีย จึงเป็นที่น่าสนใจที่จะศึกษาถึง ความเป็นพิษของมัน โดยเฉพาะความเป็นพิษต่อพันธุกรรม ในการศึกษาครั้งนี้ได้ทำการศึกษาผลของไพเพอรีนที่ มีต่อโครโมโซมหนูแรทขาวเพศผู้พันธุ์วิสตาร์ (Wistar rat) หนูแรทเพศผู้พันธุ์วิสตาร์ได้รับไพเพอรีนขนาด 100, 400 และ 800 มิลลิกรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม หลังจากนั้น 24 ชั่วโมง ฆ่าหนูและเก็บเซลล์ไขกระดูกจาก กระดูกต้นขา เพื่อนำมาทำการวิเคราะห์โครโมโซม ผลของการศึกษาพบว่าไพเพอรีนในขนาดที่หนูได้รับไม่ทำให้ เกิดความเสียหายต่อโครโมโซมเมื่อเปรียบเทียบกับกลุ่มควบคุม อย่างไรก็ตามไพเพอรีนในขนาดที่หนูได้รับ มีผล ทำให้ค่า Mitotic index ลดลงอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ซึ่งบ่งชี้ว่าไพเพอรีนอาจมีฤทธิ์เป็นพิษต่อเซลล์ไข กระดูกเมื่อได้รับในปริมาณสูง นอกจากนี้ยังได้ทำการศึกษาผลของไพเพอรีนที่มีต่อ cyclophosphamide (CP) และ mitomycin C (MC) ที่ชักนำให้เกิดความเสียหายต่อโครโมโซมในหนูแรทขาวเพศผู้พันธุ์วิสตาร์ โดยหนูแรท เพศผู้พันธุ์วิสตาร์ได้รับสารไพเพอรีนขนาด 100, 400 และ 800 มิลลิกรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม เป็นเวลา 24 ชั่วโมง ก่อนที่จะได้รับ CP หรือ MC ในขนาด 50 หรือ 5 มิลลิกรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม ตามลำดับ หลังจาก ได้รับ CP หรือ MC ไปแล้ว 24 ชั่วโมง ฆ่าหนูและนำเซลล์ไขกระดูกมาวิเคราะห์โครโมโซม จากการศึกษา พบว่าไพเพอรีนขนาด 100 มิลลิกรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม สามารถยับยั้งความเสียหายของโครโมโซมที่เกิด จากการชักนำของ CP สำหรับความเสียหายที่เกิดจากการชักนำของ MC พบว่าไพเพอรีนขนาด 800 มิลลิกรัมต่อ น้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม สามารถยับยั้งความเสียหายของโครโมโซมได้ โดยสรุป ไพเพอรีนทุกขนาดที่ให้ไม่มีผลทำให้โครโมโซมเสียหาย นอกจากนี้ไพเพอรีนในขนาด100 และ 800 มิลลิกรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม สามารถลดความเสียหายของโครโมโซมที่เกิดจากการชักนำของ CP และ MC ตามลำดับ การประเมินความปลอดภัยสำหรับการบริโภคไพเพอรีนในมนุษย์ และกลไกที่อาจเป็นไป ได้ของมันในการช่วยลดความเสียหายของโครโมโซมที่ชักนำโดย CP และ MC ถูกอภิปรายต่อไป
บทคัดย่อ (EN): Piperine is a major pungent substance and active component of black pepper (Piper nigrum Linn.) and long pepper (Piper longum Linn.). Both plants are used worldwide as household spices for instance as food additives and condiments. They are also used as important ingredients in folklore medicine in many Asian countries. Therefore, it is of interest to study the toxic effect of piperine, particularly its genotoxic effect. In this study, the effect of piperine on the chromosomes of rat bone marrow cells was investigated. Male Wistar rats were orally administered piperine at the doses of 100, 400 and 800 mg/kg BW, respectively. Twenty-four hours after treatment, the bone marrow cells were isolated from their femora for chromosomal analysis. The results of this study demonstrated that piperine at the given doses did not cause chromosome aberrations when compared to the control. However, piperine at the given doses could significantly reduce mitotic index. This means that piperine at these doses may have some cytotoxic effect on bone marrow cells. In addition, the effects of piperine on the cyclophosphamide (CP) and mitomycin C (MC) induced chromosome aberrations were also studied. Male Wistar rats were orally administered piperine at the doses of 100, 400 and 800 mg/kg BW for 24 hours then challenged with CP at a dose of 50 mg/kg BW or MC at a dose of 5 mg/kg BW, both by intraperitoneal injection (i.p.). Twenty-four hours after CP or MC treatment, all animals were sacrificed and bone marrow contents were collected for chromosomal analysis. The results showed that piperine at a dose of 100 mg/kg BW gave a statistically significant reduction in CP-induced chromosome aberrations when compared to CP-treatment alone. Moreover, piperine at a dose of 800 mg/kg BW showed a statistically significant reduction in MC-induced chromosome aberrations when compared to MC-treatment alone. In conclusion, piperine at the given doses did not cause chromosome aberrations. Piperine at the lowest and highest doses also decreased chromosome aberrations induced by CP and MC, respectively. The safety evaluation of piperine in human consumption and the possible mechanism piperine utilizes to decrease chromosome aberrations, induced by CP or MC, is discussed.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เอกสารแนบ: http://dcms.thailis.or.th/dcms/dccheck.php?Int_code=126&RecId=625&obj_id=2605
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยมหิดล
คำสำคัญ (EN): Mitotic Index
เจ้าของลิขสิทธิ์: มหาวิทยาลัยมหิดล
รายละเอียด: ไพเพอรีนเป็นสารอัลคาลอยด์ให้กลิ่นฉุนและรสชาติเผ็ดร้อน ที่สกัดจากผลของพริกไทยดำและ พริกไทยอินเดีย พริกไทยทั้งสองสายพันธุ์นี้เป็นที่นิยมบริโภคกันมากในหลายประเทศทั่วโลก นอกจากนี้ยังนิยม ใช้เป็นส่วนประกอบสำคัญในตำรับยาแผนโบราณในหลายประเทศแถบทวีปเอเชีย จึงเป็นที่น่าสนใจที่จะศึกษาถึง ความเป็นพิษของมัน โดยเฉพาะความเป็นพิษต่อพันธุกรรม ในการศึกษาครั้งนี้ได้ทำการศึกษาผลของไพเพอรีนที่ มีต่อโครโมโซมหนูแรทขาวเพศผู้พันธุ์วิสตาร์ (Wistar rat) หนูแรทเพศผู้พันธุ์วิสตาร์ได้รับไพเพอรีนขนาด 100, 400 และ 800 มิลลิกรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม หลังจากนั้น 24 ชั่วโมง ฆ่าหนูและเก็บเซลล์ไขกระดูกจาก กระดูกต้นขา เพื่อนำมาทำการวิเคราะห์โครโมโซม ผลของการศึกษาพบว่าไพเพอรีนในขนาดที่หนูได้รับไม่ทำให้ เกิดความเสียหายต่อโครโมโซมเมื่อเปรียบเทียบกับกลุ่มควบคุม อย่างไรก็ตามไพเพอรีนในขนาดที่หนูได้รับ มีผล ทำให้ค่า Mitotic index ลดลงอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ซึ่งบ่งชี้ว่าไพเพอรีนอาจมีฤทธิ์เป็นพิษต่อเซลล์ไข กระดูกเมื่อได้รับในปริมาณสูง นอกจากนี้ยังได้ทำการศึกษาผลของไพเพอรีนที่มีต่อ cyclophosphamide (CP) และ mitomycin C (MC) ที่ชักนำให้เกิดความเสียหายต่อโครโมโซมในหนูแรทขาวเพศผู้พันธุ์วิสตาร์ โดยหนูแรท เพศผู้พันธุ์วิสตาร์ได้รับสารไพเพอรีนขนาด 100, 400 และ 800 มิลลิกรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม เป็นเวลา 24 ชั่วโมง ก่อนที่จะได้รับ CP หรือ MC ในขนาด 50 หรือ 5 มิลลิกรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม ตามลำดับ หลังจาก ได้รับ CP หรือ MC ไปแล้ว 24 ชั่วโมง ฆ่าหนูและนำเซลล์ไขกระดูกมาวิเคราะห์โครโมโซม จากการศึกษา พบว่าไพเพอรีนขนาด 100 มิลลิกรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม สามารถยับยั้งความเสียหายของโครโมโซมที่เกิด จากการชักนำของ CP สำหรับความเสียหายที่เกิดจากการชักนำของ MC พบว่าไพเพอรีนขนาด 800 มิลลิกรัมต่อ น้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม สามารถยับยั้งความเสียหายของโครโมโซมได้ โดยสรุป ไพเพอรีนทุกขนาดที่ให้ไม่มีผลทำให้โครโมโซมเสียหาย นอกจากนี้ไพเพอรีนในขนาด100 และ 800 มิลลิกรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม สามารถลดความเสียหายของโครโมโซมที่เกิดจากการชักนำของ CP และ MC ตามลำดับ การประเมินความปลอดภัยสำหรับการบริโภคไพเพอรีนในมนุษย์ และกลไกที่อาจเป็นไป ได้ของมันในการช่วยลดความเสียหายของโครโมโซมที่ชักนำโดย CP และ MC ถูกอภิปรายต่อไป
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

Sareeya Wongpa. "ผลของสารไพเพอรีนที่มีต่อสารก่อการกลายพันธุ์ที่ขักนำให้เกิดความเสียหายต่อโครโมโซมในเซลล์ไขกระดูกของหนูแรทขาวEffect of piperine on the mutagen-induced chromosome aberrations in rat bone marrow cells". มหาวิทยาลัยมหิดล. 2549

Sareeya Wongpa. "ผลของสารไพเพอรีนที่มีต่อสารก่อการกลายพันธุ์ที่ขักนำให้เกิดความเสียหายต่อโครโมโซมในเซลล์ไขกระดูกของหนูแรทขาวEffect of piperine on the mutagen-induced chromosome aberrations in rat bone marrow cells". มหาวิทยาลัยมหิดล. 2549. Print.



TARR Wordcloud:
ผลของสารไพเพอรีนที่มีต่อสารก่อการกลายพันธุ์ที่ขักนำให้เกิดความเสียหายต่อโครโมโซมในเซลล์ไขกระดูกของหนูแรทขาว
Sareeya Wongpa
มหาวิทยาลัยมหิดล
2549
ผลของสารไพเพอรีนต่อหนูขาวสายพันธุ์วิสตาร์ ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดมะเกี๋ยง และผลต่อการเกิดมะเร็งตับหลายขั้นตอนที่เหนี่ยวนำด้วยสารเคมีในหนูขาว การศึกษาอะฟลาทอกซินและสารก่อการกลายพันธุ์ในปัสสาวะ ผลของสารสกัดข้าวก่ำต่อระยะเริ่มต้นของการเกิดมะเร็งลำไส้ใหญ่ในหนูขาว ผลของสารเคลือบผิวจากแป้งข้าวเจ้าและสารสกัดจากขิง กระชายและขมิ้นชัน เพื่อลดการเกิดโรคผลเน่าจากราสีเขียวของส้มพันธุ์สายน้ำผึ้ง ผลของสารอาหารและสารลดแรงตึงผิวที่มีต่อการย่อยสลายตะกอนดินที่ปนเปื้อนสารปิโตรเลียมจากโรงงานโอเลฟินส์ ผลของสารสกัดใบรางจืดต่อความเป็นพิษต่อตับและไตที่ถูกเหนี่ยวนำด้วยแคดเมียมในหนูขาว การวิเคราะห์สารให้รสชาติและกลิ่นในผลแตงกวาและมะเขือเทศดัดแปลงสารพันธุกรรม ผลของน้ำคั้นใบบัวบกสดต่อการหลั่งสารในกระเพาะอาหารหนูขาว ฤทธิ์ป้องกันการเกิดแผลและรักษาแผลในกระเพาะอาหารในหนูขาวของสารสกัดน้ำจาก Malvastrum coramandelianum (L.) garcke
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair