สืบค้นงานวิจัย
ปัญหาของผู้ผลิตไวน์และสุราพื้นบ้านตามนโยบายการเปิดเสรีการผลิตสุราในประเทศไทย
อริสา วงศ์เพียร - มหาวิทยาลัยบูรพา
ชื่อเรื่อง: ปัญหาของผู้ผลิตไวน์และสุราพื้นบ้านตามนโยบายการเปิดเสรีการผลิตสุราในประเทศไทย
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: อริสา วงศ์เพียร
บทคัดย่อ: การศึกษาเรื่อง ปัญหาของผู้ผลิตไวน์และสุราพื้นบ้านตามนโยบายการเปิดเสรีการผลิตสุราในประเทศไทย ศึกษาจากสมาชิกผู้ผลิตสุราผลไม้และสุราแช่พื้นบ้านไทย มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ทราบถึงปัญหา ความคิดเห็น ข้อเสนอแนะ ของปัญหาผู้ผลิตไวน์และสุราพื้นบ้านไทยตามนโยบายการเปิดเสรีการผลิดสุราในประเทศไทย และเพื่อเป็นแนวทางในการแก้ปัญหาของนโยบายการเปิดเสรีการผลิตสุราในประเทศไทย ผลการศึกษาพบว่า ความคิดเห็นของกลุ่มตัวอย่าง เห็นด้วยที่รัฐบาลเปิดเสรีการผลิตสุราในประเทศไทย เพราะสามารถแสดงภูมิปัญญาได้อย่างเต็มที่โดยไม่ผิดกฎหมาย สามารถแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร เป็นการสร้างอาชีพและรายได้ให้กับประชาชน ส่วนปัญหาของผู้ผลิตไวน์และสุราพื้นบ้าน มีปัญหาหลายประการ ทางด้านเชิงนโยบาย รัฐยังกำหนดกฎระเบียบเพื่อประโยชน์ของรัฐมากกว่าเพื่อประโยชน์ของประชาชน โดยมุ่งเน้นเก็บภาษีให้ได้มากที่สุด ทำให้ผู้ผลิตต้องหาวิธีหลีกเลี่ยง หรือปิดกิจการไป ทางด้านเชิงปฏิบัติ รัฐกำหนดกฎระเบียบข้อบังคับมากเกินไปทำให้การดำเนินงานเป็นไปอย่างล่าช้า ผู้ผลิตต้องใช้เวลานานประมาณ 4-5 เดือน จึงจะผลิตและออกจำหน่ายได้ ดังนั้นรัฐควรลดขั้นตอนลง และส่งเสริมทักษะต่าง ๆ ให้กับผู้ผลิต ส่งเสริมให้ประชาชนมีส่วนร่วมในการแก้ปัญหา มีการรับรองมาตรฐาน มีการประกวดแข่งขันคุณภาพ มีการวิจัยการประยุกต์ให้เข้ากับยุคแข่งขันเสรี ช่วยลดภาษีนำเข้าวัสดุและอุปกรณ์ ให้มีการกลั่นกรองคุณภาพสินค้านำเข้ามีการพัฒนาคุณภาพสุรากลั่น เร่งสร้างค่านิยมให้คนไทยใช้ของไทย นิยมไทย
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เอกสารแนบ: http://dcms.thailis.or.th/dcms/dccheck.php?Int_code=95&RecId=13979&obj_id=108237
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยบูรพา
คำสำคัญ: ไวน์
คำสำคัญ (EN): 663
เจ้าของลิขสิทธิ์: มหาวิทยาลัยบูรพา
รายละเอียด: การศึกษาเรื่อง ปัญหาของผู้ผลิตไวน์และสุราพื้นบ้านตามนโยบายการเปิดเสรีการผลิตสุราในประเทศไทย ศึกษาจากสมาชิกผู้ผลิตสุราผลไม้และสุราแช่พื้นบ้านไทย มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ทราบถึงปัญหา ความคิดเห็น ข้อเสนอแนะ ของปัญหาผู้ผลิตไวน์และสุราพื้นบ้านไทยตามนโยบายการเปิดเสรีการผลิดสุราในประเทศไทย และเพื่อเป็นแนวทางในการแก้ปัญหาของนโยบายการเปิดเสรีการผลิตสุราในประเทศไทย ผลการศึกษาพบว่า ความคิดเห็นของกลุ่มตัวอย่าง เห็นด้วยที่รัฐบาลเปิดเสรีการผลิตสุราในประเทศไทย เพราะสามารถแสดงภูมิปัญญาได้อย่างเต็มที่โดยไม่ผิดกฎหมาย สามารถแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร เป็นการสร้างอาชีพและรายได้ให้กับประชาชน ส่วนปัญหาของผู้ผลิตไวน์และสุราพื้นบ้าน มีปัญหาหลายประการ ทางด้านเชิงนโยบาย รัฐยังกำหนดกฎระเบียบเพื่อประโยชน์ของรัฐมากกว่าเพื่อประโยชน์ของประชาชน โดยมุ่งเน้นเก็บภาษีให้ได้มากที่สุด ทำให้ผู้ผลิตต้องหาวิธีหลีกเลี่ยง หรือปิดกิจการไป ทางด้านเชิงปฏิบัติ รัฐกำหนดกฎระเบียบข้อบังคับมากเกินไปทำให้การดำเนินงานเป็นไปอย่างล่าช้า ผู้ผลิตต้องใช้เวลานานประมาณ 4-5 เดือน จึงจะผลิตและออกจำหน่ายได้ ดังนั้นรัฐควรลดขั้นตอนลง และส่งเสริมทักษะต่าง ๆ ให้กับผู้ผลิต ส่งเสริมให้ประชาชนมีส่วนร่วมในการแก้ปัญหา มีการรับรองมาตรฐาน มีการประกวดแข่งขันคุณภาพ มีการวิจัยการประยุกต์ให้เข้ากับยุคแข่งขันเสรี ช่วยลดภาษีนำเข้าวัสดุและอุปกรณ์ ให้มีการกลั่นกรองคุณภาพสินค้านำเข้ามีการพัฒนาคุณภาพสุรากลั่น เร่งสร้างค่านิยมให้คนไทยใช้ของไทย นิยมไทย
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

อริสา วงศ์เพียร. "ปัญหาของผู้ผลิตไวน์และสุราพื้นบ้านตามนโยบายการเปิดเสรีการผลิตสุราในประเทศไทย". มหาวิทยาลัยบูรพา. 2547

อริสา วงศ์เพียร. "ปัญหาของผู้ผลิตไวน์และสุราพื้นบ้านตามนโยบายการเปิดเสรีการผลิตสุราในประเทศไทย". มหาวิทยาลัยบูรพา. 2547. Print.



TARR Wordcloud:
ปัญหาของผู้ผลิตไวน์และสุราพื้นบ้านตามนโยบายการเปิดเสรีการผลิตสุราในประเทศไทย
อริสา วงศ์เพียร
มหาวิทยาลัยบูรพา
2547
การวิเคราะห์เศรษฐกิจการผลิตสุราพื้นบ้านของชุมชนในประเทศไทย กรณีศึกษาการผลิตเหล้าขาวในจังหวัดเชียงรายและแพร่ การคัดเลือกสารสกัดจากพืชสมุนไพรที่มีคุณสมบัติในการยับยั้งการเจริญของเชื้อจุลินทรีย์ที่เกี่ยวข้องในการผลิตไวน์ การมีส่วนร่วมของสมาชิกสหกรณ์ไวน์อุโมงค์ ลำพูน จำกัด ในโครงการหนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์ ตำบลอุโมงค์ อำเภอเมือง จังหวัดลำพูน การเปรียบเทียบพฤติกรรมผู้บริโภคในการบริโภคสุราโรงงาน กับสุรากลั่นชุมชนในจังหวัดเชียงใหม่ การผลิตกระถางย่อยสลายได้จากเซลลูโลสแบคทีเรีย ความสามารถในการผลิตข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ของประเทศไทยเพื่อทดแทนการนำเข้า การวิเคราะห์กรณีฐานของโครงการกลไกการพัฒนาที่สะอาดด้านชีวมวลและก๊าซชีวภาพในประเทศไทย การหาสภาวะที่เหมาะสมที่สุดในกระบวนการผลิตเอทานอลจากข้าวโดยใช้เทคนิคการออกแบบการทดลอง การประยุกต์ใช้ระบบต้นทุนฐานกิจกรรมสำหรับธุรกิจผลิตถังบรรจุก๊าซเหลวของบริษัทแห่งหนึ่ง การวิเคราะห์เชิงเศรษฐศาสตร์การผลิตพืชผักแบบสัญญาผูกพันของเกษตรกร อำเภอพร้าว จังหวัดเชียงใหม่ ปีการเพาะปลูก 2546
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair