สืบค้นงานวิจัย
การเปรียบเทียบนิเวศน์วิทยาในกระเพาะหมัก และสมรรถภาพการขุนของโคนม โคเนื้อ และกระบือ เพศผู้
ทวีพร พูนดุสิต - มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ชื่อเรื่อง: การเปรียบเทียบนิเวศน์วิทยาในกระเพาะหมัก และสมรรถภาพการขุนของโคนม โคเนื้อ และกระบือ เพศผู้
ชื่อเรื่อง (EN): Comparison of rumen ecology and fattening performance of male dairy, beef cattle and buffalo
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: ทวีพร พูนดุสิต
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Taweeporn Poondusit
บทคัดย่อ: งานวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อเปรียบเทียบความแตกต่างระหว่างโคนม โคเนื้อ และกระบือ เกี่ยวกับประชากรจุลินทรีย์ (แบคทีเรีย โปรโตซัว ซูโอสปอร์ของเชื้อรา) ในกระเพาะหมัก ค่าความเป็นกรด-ด่าง และปริมาณแอมโมเนีย-ไนโตรเจนในกระเพาะหมัก ค่าเมแทบอไลต์ของเลือด ค่าโลหิตวิทยา อัตราการเจริญเติบโต ปริมาณการกินได้ และประสิทธิภาพการใช้ประโยชน์ทางอาหาร รวมทั้งเปอร์เซ็นต์ซากอุ่น โดยใช้สัตว์เพศผู้ชนิดละ 12 ตัว ให้ได้รับอาหาร 2 ระดับ คือ (1) ได้รับอาหารข้น 1.75 เปอร์เซ็นต์ของน้ำหนักตัว และ (2) ได้รับอาหารข้น 1.00 เปอร์เซ็นต์ของน้ำหนักตัว โดยแบ่งสัตว์ทดลองแบบ paired comparision เริ่มดำเนินการทดลองเมื่อสัตว์มีน้ำหนักตัวประมาณ 150 กิโลกรัม และสิ้นสุดการทดลองเมื่อน้ำหนักตัวถึง 400 กิโลกรัม โดยสุ่มเก็บของเหลวในกระเพาะหมัก และเจาะเลือดหลังจากสัตว์ได้รับอาหารแล้วที่เวลา 0, 2 และ 4 ชั่วโมง วิเคราะห์ข้อมูลที่ได้จากสัตว์แต่ละชนิดแบบ paired comparision แล้ววิเคราะห์รวม (Combined analysis) เป็นแบบ split-plot design มีชนิดสัตว์เป็น main-plot treatment และระดับอาหารเป็น sub-plot treatmentผลจากการทดลองครั้งนี้แสดงว่า กระบือมีจำนวนแบคทีเรีย และซูโอสปอร์ของเชื้อรา ในกระเพาะหมักมากกว่าโคนมและโคเนื้อ แต่มีจำนวนโปรโตซัวน้อยกว่า (P<0.05) โคนมที่ได้รับอาหารข้นในระดับต่างกันมีจำนวนแบคทีเรียแตกต่างกันในทุกระยะของการเก็บตัวอย่าง (P<0.05) ส่วนโคเนื้อและกระบือนั้นระดับอาหารข้นมีผลต่อจำนวนแบคทีเรีย (P<0.05) เฉพาะตัวอย่างที่เก็บในชั่วโมงที่ 4 เท่านั้น ระดับอาหารและชนิดของสัตว์ ไม่มีผลต่อความแตกต่างของค่าความเป็นกรด-ด่างของของเหลวในกระเพาะหมัก (P>0.05) แต่มีผลแตกต่างของค่าแอมโมเนีย-ไนโตรเจน (P<0.05) โดยที่กระบือมีค่าสูงกว่าโคนมและโคเนื้อ ความแตกต่างระหว่างระดับอาหารไม่มีนัยสำคัญสำหรับยูเรียและกลูโคสในเลือด (P>0.05) แต่มีนัยสำคัญสำหรับฮีโมโกลบิน และปริมาตรเม็ดเลือดแดงอัดแน่นเฉพาะในโคนม สัตว์ต่างชนิดกันมีผลแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญ (P<0.05) ต่อค่ายูเรียและกลูโคสในเลือด รวมทั้งค่าฮีโมโกลบินและปริมาตรเม็ดเลือดแดงอัดแน่นความแตกต่างระหว่างชนิดสัตว์มีนัยสำคัญ (P<0.05) ต่ออัตราการเจริญเติบโต ปริมาณอาหารหยาบที่กินได้ ประสิทธิภาพการใช้ประโยชน์ของอาหารเป็นน้ำหนักตัว และเปอร์เซ็นต์ซากอุ่น อย่างไรก็ดี โคนมและกระบือมีค่าต่างๆ ดังกล่าวใกล้เคียงกัน ยกเว้นปริมาณอาหารหยาบที่กินได้โคนมมากกว่ากระบือมาก ส่วนความแตกต่างระหว่างระดับอาหารข้นมีนัยสำคัญ (P<0.05) ต่ออัตราการเจริญเติบโต และปริมาณอาหารหยาบที่กินได้ แต่ไม่มีนัยสำคัญต่อประสิทธิภาพการใช้ประโยชน์ของอาหาร และเปอร์เซ็นต์ซากอุ่น
บทคัดย่อ (EN): The objectives of this study are to compare three types of animals, i.e. dairy, beef, and swamp buffalo, which received two levels of concentrate supplements. The following characteristics were measured (1) rumen bacterial and protozoal populations and fungal zoospores, (2) ruminal pH and ammonia-nitrogen (NH3-N3) (3) blood area and glucose, hemoglobin and packed cell volume, and (4) average daily gain, feed intake, feed efficiency, and dressing percentage. Twelve male animals (6 pairs) for each type were used in this experiment. Two levels of concentrate feeding were (1) 1.75 percent of body-weight, and (2) 1 percent of body weight, and being assigned to each pair of animals randomly. Experimenatl feeding started with animal initial weight of about 150 kg, and ended when each animal was approximately 400 kg in body weight. Samples of rumen fluid and blood from jugular vein from each animal were collected at 0, 2, and 4 hrs. post feeding at the last feeding of the experiment. The data obtained were analyzed statistically using paired comparison for each type of animal, and combined analysis or split-plot design for the three types when animal types being main-plot treatment and levels of concentrate sub-plot treatment.The results from this experiment indicated that the numbers of rumen bacteria and fungal zoospores in buffalo were significantly higher (P<0.05) than in dairy and beef cattle, while protozoa was significantly less (P<0.05). Dairy male calves receiving two different levels of concentrate were different (P<0.05) in number of bacteria for all three different periods of sample collection, but these differences for beef cattle and buffalo were found only for the samples collected at a4 hrs. post feeding. The effects of levels of feeding and types of animal were significant (P<0.05) for ruminal ammonia-nitrogen, but not significant (P<0.05) for ruminal pH. The values for NH3-N in buffalo were higher than in dairy and beef calves. The effects of levels of feeding were significant for hemoglobin and packed cell volume especial dairy, but not significant for blood urea and glucose. The effects of different types of animal were significant for blood urea and glucose, as well as for hemoglobin and packed cell volume.The differences among three types of animal were significant (P<0.05) for average daily gain, roughage intake, feed efficiency, and warm dressing percentage. However, dairy and buffalo and similar values for those traits, except for roughage DM intake which was higher in dairy. The effects of levels of feeding were significant for average dairy gain and roughage intake, but nonsignificant for feed efficiency and dressing percentage.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เอกสารแนบ: http://www.lib.ku.ac.th/KUthesis/TaweepornPoo/index.html
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
คำสำคัญ: กระบือ
เจ้าของลิขสิทธิ์: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
รายละเอียด: The objectives of this study are to compare three types of animals, i.e. dairy, beef, and swamp buffalo, which received two levels of concentrate supplements. The following characteristics were measured (1) rumen bacterial and protozoal populations and fungal zoospores, (2) ruminal pH and ammonia-nitrogen (NH3-N3) (3) blood area and glucose, hemoglobin and packed cell volume, and (4) average daily gain, feed intake, feed efficiency, and dressing percentage. Twelve male animals (6 pairs) for each type were used in this experiment. Two levels of concentrate feeding were (1) 1.75 percent of body-weight, and (2) 1 percent of body weight, and being assigned to each pair of animals randomly. Experimenatl feeding started with animal initial weight of about 150 kg, and ended when each animal was approximately 400 kg in body weight. Samples of rumen fluid and blood from jugular vein from each animal were collected at 0, 2, and 4 hrs. post feeding at the last feeding of the experiment. The data obtained were analyzed statistically using paired comparison for each type of animal, and combined analysis or split-plot design for the three types when animal types being main-plot treatment and levels of concentrate sub-plot treatment.The results from this experiment indicated that the numbers of rumen bacteria and fungal zoospores in buffalo were significantly higher (P
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

ทวีพร พูนดุสิต. "การเปรียบเทียบนิเวศน์วิทยาในกระเพาะหมัก และสมรรถภาพการขุนของโคนม โคเนื้อ และกระบือ เพศผู้Comparison of rumen ecology and fattening performance of male dairy, beef cattle and buffalo". มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. 2544

ทวีพร พูนดุสิต. "การเปรียบเทียบนิเวศน์วิทยาในกระเพาะหมัก และสมรรถภาพการขุนของโคนม โคเนื้อ และกระบือ เพศผู้Comparison of rumen ecology and fattening performance of male dairy, beef cattle and buffalo". มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. 2544. Print.



TARR Wordcloud:
การเปรียบเทียบนิเวศน์วิทยาในกระเพาะหมัก และสมรรถภาพการขุนของโคนม โคเนื้อ และกระบือ เพศผู้
ทวีพร พูนดุสิต
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
2544
การย่อยได้ของโภชนะในเศษข้าวโพดหวานหมักและการเปลี่ยนแปลงของผลผลิตที่เกิดจากการหมักในกระเพาะรูเมนของโคนม การเพาะเลี้ยงสาหร่ายสไปรูลินา (Spirulina platensis) ในน้ำเสียฟาร์มโคนมเพื่อใช้เป็นอาหารโคนม การวิเคราะห์ต้นทุนและผลตอบแทนในการก่อสร้างไซโลข้าวโพดหมักของสหกรณ์โคนมบ้านบึง จำกัด จังหวัดชลบุรี ผลการเสริมซาร์ซาโปนินต่อกระบวนการหมัก การย่อยได้ในกระเพาะหมัก และอัตราการเจริญเติบโตของโคนมรุ่นเพศเมีย ศึกษาปัญหาและแนวทางพัฒนาการดำเนินงานฟาร์มโคนมของสมาชิกสหกรณ์โคนม อำเภอวังน้ำเย็นจังหวัดสระแก้ว ปัจจัยที่มีผลต่อความสำเร็จในการเลี้ยงโคนมของเกษตรกรในเขตอำเภอเขาฉกรรจ์ จังหวัดสระแก้ว ความพึงพอใจของเกษตรกรที่เข้าร่วมโครงการส่งเสริมการเลี้ยงโคนมตามแผนปรับโครงสร้างระบบการผลิตการเกษตร : กรณีศึกษาอำเภอบ้านบึง จังหวัดชลบุรี แผนการผสมพันธุ์ที่เหมาะสมของประชากรโคนมในจังหวัดเชียงใหม่ ทัศนคติของผู้บริโภคที่มีต่อผลิตภัณฑ์นมกระบือในอำเภอเมืองเชียงใหม่ การเปรียบเทียบคุณภาพเนื้อขิงโคขาวลำพูนและลูกผสมบราห์มันที่เลี้ยงด้วยหญ้าแพงโกล่าสด
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair