สืบค้นงานวิจัย
ฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระจากยอดมะคึก
สายฝน ซุ่นขวัญ - มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา
ชื่อเรื่อง: ฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระจากยอดมะคึก
ชื่อเรื่อง (EN): Antioxidant activities of albizia lebbeck (L.) benth
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: สายฝน ซุ่นขวัญ
บทคัดย่อ: การศึกษาฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระจากสารสกัดหยาบของยอดมะคึก ซึ่งเป็นพืชในวงศ์ LEGUMINOSAE โดยทำการสกัดด้วยตัวทำละลาย 5 ชนิด ได้แก่ น้ำ เมทานอล เอทธิลอะซิเตท ไดคลอโรมีเทน และเฮกเซน ทดสอบกับดีพีพีเอช ฟรีเรดิคัล โดยการวัดค่าการดูดกลืนแสงที่ความยาวคลื่น 517 นาโนเมตร โดยมี บีเอชที เป็นสารเปรียบเทียบมาตรฐาน ซึ่ง บีเอชที มีเปอร์เซ็นต์การยับยั้งอนุมูลอิสระเท่ากับ 79.71 จากการทดสอบพบว่าสารสกัดหยาบจากยอดมะคึกที่มีฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระดีที่สุดคือ สารสกัดหยาบในน้ำ มีเปอร์เซ็นต์ฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระ 97.81 รองลงมาคือ สารสกัดหยาบในเมทานอลและสารสกัดหยาบในอธิลอะซิเตท มีเปอร์เซ็นต์ฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระ 88.07 และ 87.25 ส่วนสารสกัดหยาบในไคคลอโรมีเทนและเฮกเซนมีฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระน้อยกว่าบีเอชทีซึ่งเป็นสารเปรียบเทียบมาตรฐาน โดยมีเปอร์เซ็นต์ฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระ 70.65 และ 52.88 ตามลำดับ ข้อมูลทางเคมีในด้านฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระจากยอดมะคึกนี้เป็นข้อมูลพื้นฐานที่สามารถนำไปประยุกต์ใช้กับการทดลองต่าง ๆ ในอนาคตต่อไป
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เอกสารแนบ: http://dcms.thailis.or.th/dcms/dccheck.php?Int_code=44&RecId=579&obj_id=1806
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา
คำสำคัญ: อนุมูลอิสระ
เจ้าของลิขสิทธิ์: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา
รายละเอียด: การศึกษาฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระจากสารสกัดหยาบของยอดมะคึก ซึ่งเป็นพืชในวงศ์ LEGUMINOSAE โดยทำการสกัดด้วยตัวทำละลาย 5 ชนิด ได้แก่ น้ำ เมทานอล เอทธิลอะซิเตท ไดคลอโรมีเทน และเฮกเซน ทดสอบกับดีพีพีเอช ฟรีเรดิคัล โดยการวัดค่าการดูดกลืนแสงที่ความยาวคลื่น 517 นาโนเมตร โดยมี บีเอชที เป็นสารเปรียบเทียบมาตรฐาน ซึ่ง บีเอชที มีเปอร์เซ็นต์การยับยั้งอนุมูลอิสระเท่ากับ 79.71 จากการทดสอบพบว่าสารสกัดหยาบจากยอดมะคึกที่มีฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระดีที่สุดคือ สารสกัดหยาบในน้ำ มีเปอร์เซ็นต์ฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระ 97.81 รองลงมาคือ สารสกัดหยาบในเมทานอลและสารสกัดหยาบในอธิลอะซิเตท มีเปอร์เซ็นต์ฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระ 88.07 และ 87.25 ส่วนสารสกัดหยาบในไคคลอโรมีเทนและเฮกเซนมีฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระน้อยกว่าบีเอชทีซึ่งเป็นสารเปรียบเทียบมาตรฐาน โดยมีเปอร์เซ็นต์ฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระ 70.65 และ 52.88 ตามลำดับ ข้อมูลทางเคมีในด้านฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระจากยอดมะคึกนี้เป็นข้อมูลพื้นฐานที่สามารถนำไปประยุกต์ใช้กับการทดลองต่าง ๆ ในอนาคตต่อไป
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

สายฝน ซุ่นขวัญ. "ฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระจากยอดมะคึกAntioxidant activities of albizia lebbeck (L.) benth". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา. 2549

สายฝน ซุ่นขวัญ. "ฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระจากยอดมะคึกAntioxidant activities of albizia lebbeck (L.) benth". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา. 2549. Print.



TARR Wordcloud:
ฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระจากยอดมะคึก
สายฝน ซุ่นขวัญ
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา
2549
การศึกษาฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระจากสารสกัดจากใบไผ่ การศึกษาฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ฤทธิ์ต้านออกซิเดชัน และฤทธิ์ยังยั้งเอนไซม์ไทโรซิเนสจากพืชสมุนไพรจังหวัดอุบลราชธานี ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระในข้าวกล้องและข้าวกล้องงอก 5 สายพันธุ์ ในจังหวัดราชบุรี การเปลี่ยนแปลงฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและสารประกอบฟีนอลิกของ ผลมะกอกเกลื้อนที่อยู่ในระหว่างการเก็บรักษาในสภาพแช่แข็ง การศึกษาฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระในสารสกัดจากใบช้าพลูและใบย่านาง องค์ประกอบทางเคมีและฤทธิ์การต้านอนุมูลอิสระของสารหอมจากพืชสมุนไพรท้องถิ่น การหาสภาวะที่เหมาะสมในการสกัดฟีโนลิกจากเม็ดมะเกี๋ยงโดยวิธีไมโครเวฟร่วมและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ การศึกษาความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระของพืชพื้นบ้านที่มีสีม่วง ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระในข้าวกล้องและข้าวกล้องงอก 5 สายพันธุ์ในจังหวัดราชบุรี การศึกษาคุณสมบัติกา:รเป็นอิมัลซิไฟเออร์และฤทธิ์การต้านอนุมูลอิสระของ โปรตีนไฮโดรไลซ์จากส่วนเหลือใช้ของปลานิลในผลิตภัณฑ์เครื่องดื่ม
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair