คลังข้อมูลการวิจัยการเกษตรไทย

ผู้แต่ง จุฑามาศ กลิ่นโซดา

เผยแพร่โดย

สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

เผยแพร่เมื่อ ไม่ระบุวันที่เผยแพร่

เอกสารแนบ

เอกสารแนบ 1

เอกสารแนบ 2

หน่วยงาน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

งานวิจัยที่แนะนำ ไบโอฟิลม์ : ปัญหาที่สำคัญในอุตสาหกรรมอาหาร การผลิตเอ็กโซเอนไซม์จุลินทรีย์ จุลินทรีย์ไบโอฟิล์ม และ สัตว์หน้าดินเพื่อบำบัดน้ำเสียในการเลี้ยงปลาบิ๊กหวาย ปลาทับทิม และกุ้งก้ามกราม การประยุกต์ใช้แนวคิดอุตสาหกรรมขั้นที่ 6 สำหรับการรวมกลุ่มและเชื่อมโยงอุตสาหกรรมด้านอาหารในประเทศญี่ปุ่น อาหารบำรุงสมอง การอบรมและถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตอาหารอบแห้งสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร อนาคตของอาหารโลกอยู่ในมือของคุณ โปรไบโอติก การดัดแปลงพันธุกรรมเพื่อใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร ระบบอิมัลชันในอาหารและความคงตัว โปรไบโอติกในอุตสาหกรรมอาหาร พื้นฐานของเนื้อสัมผัสอาหารที่เป็นนวัตกรรมใหม่

คัดลอก URL

ชื่อเรื่อง:	ไบโอฟิลม์ : ปัญหาที่สำคัญในอุตสาหกรรมอาหาร
ชื่อเรื่อง (EN):	ฺBiofilm : an important problem in food industry
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ:	จุฑามาศ กลิ่นโซดา
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN):	Jutamat Klinsoda
หน่วยงานสังกัดผู้แต่ง:	สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
ชุดเอกสาร:	วารสารอาหาร
tarr.volume:	44
tarr.number:	1
tarr.page:	35-38
บทคัดย่อ:	บทคัดย่ออยู่ที่ไฟล์แนบ
บทคัดย่อ:	ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN):	th
จำนวนหน้า:	4
เอกสารแนบ:	http://158.108.94.117/Public/PUB0487.pdf
เผยแพร่โดย:	สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
กลุ่มเป้าหมาย:
คำสำคัญ:	ไบโอฟิล์ม
คำสำคัญ (EN):	biofilm
หมวดหมู่:	TARR::พืช::พืชอาหาร 3
หมวดหมู่ AGRIS:	C การศึกษา การส่งเสริม และการเผยแพร่ (Education, extension, and advisory work) 7
เจ้าของลิขสิทธิ์:	สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร