คลังข้อมูลการวิจัยการเกษตรไทย

ผู้แต่ง คมน์ ศิลปาจารย์ นพดล ภูวพานิช รัชดาภรณ์ เอี่ยมสำอางค์ ธเนศ พุ่มทอง คมน์ ศิลปาจารย์ นพดล ภูวพานิช รัชดาภรณ์ เอี่ยมสำอางค์ ธเนศ พุ่มทอง

เผยแพร่โดย

กรมประมง

เผยแพร่เมื่อ 31 มีนาคม 2552

หน่วยงาน กรมประมง

แสดงที่มา-อนุญาตแบบเดียวกัน 3.0 ประเทศไทย (CC BY-SA 3.0 TH)

คัดลอก URL

ชื่อเรื่อง:	การศึกษาการแพร่กระจายของปลิงทะเล พื้นที่ชายฝั่งจังหวัดประจวบคีรีขันธ์
ชื่อเรื่อง (EN):	The study on distribution of sea cucumber in Prachuap Khiri Khan coast
ผู้ร่วมงาน / ผู้ร่วมวิจัย:	คมน์ ศิลปาจารย์ นพดล ภูวพานิช รัชดาภรณ์ เอี่ยมสำอางค์ ธเนศ พุ่มทอง คมน์ ศิลปาจารย์ นพดล ภูวพานิช รัชดาภรณ์ เอี่ยมสำอางค์ ธเนศ พุ่มทอง
คำสำคัญ:	ปลิงทะเล การแพร่กระจาย จ ประจวบคีรีขันธ์
บทคัดย่อ:	คำนำ ปลิงทะเล นับเป็นสัตว์น้ำที่มีความสำคัญทางเศรษฐกิจชนิดหนึ่ง เป็นที่นิยมบริโภคกันมาแต่ในอดีตโดยถือเป็นอาหารที่มีคุณค่าสูง เช่นเดียวกับรังนกนางแอ่น หรือ หูฉลาม ชาวจีนนิยมบริโภคปลิงทะเลในช่วงเทศกาลที่สำคัญ เฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเทศกาล ตรุษจีน โดยเชื่อว่าเป็นยาอายุวัฒนะ รวมทั้งมีสรรพคุณในการรักษาโรคหลายชนิด เช่น มะเร็งเต้านม และมะเร็งต่อมน้ำเหลือง(Lymphoma) รวมทั้งสามารถใช้รักษาโรคไต ปัจจุบันมีการนำปลิงทะเลมาสกัดและบรรจุภัณฑ์ในรูปยาเม็ด และแคปซูล ผลการศึกษาทางการแพทย์แผนปัจจุบันพบว่าปลิงทะเลมีองค์ประกอบของ Polysaccharide condroiton sulfate ซึ่งใช้เป็นยาแก้โรคปวดข้อ (Arthritis pain) และเป็นยารักษาอาการอักเสบกล้ามเนื้อกระดูก (Anti-inflammatory) นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นยาต้านไวรัสได้อีกด้วย ปลิงทะเลยังมีสาร Saponin glycosides ซึ่งเป็นสารที่มีโครงสร้างคล้ายที่พบในโสม ซึ่งมีคุณสมบัติในการยับยั้งมะเร็ง ด้วยเหตุนี้ทำให้มีการเรียกปลิงทะเล ว่าเป็นโสมทะเล จากสรรพคุณดังกล่าวทำให้มีการเก็บเกี่ยวปลิงทะเลจากธรรมชาติจากแหล่งต่างๆทั่วโลก เพื่อส่งออกมายังตลาดเอเชีย โดยเฉพาะอย่างยิ่งประเทศจีนและ ญี่ปุ่น จนผลผลิตปลิงทะเลมีแนวโน้มลดลง ทำให้ปัจจุบันหลายประเทศทั่วโลก เช่น ออสเตรเลีย จีน อินเดีย มีการพัฒนาการเพาะพันธุ์ปลิงทะเลขึ้นมาเพื่อทำการเพาะเลี้ยง หรือปล่อยกลับคืนเพื่อฟื้นฟูทรัพยากรปลิงทะเลในแหล่งธรรมชาติ อย่างไรก็ตามทรัพยากรปลิงทะเลในประเทศไทยอยู่ในภาวะที่อันตราย เนื่องจากมีการทำการประมงปลิงทะเลโดยขาดการควบคุม ทำให้มีจำนวนปลิงทะเลในธรรมชาติลดลงอย่างรวดเร็ว การศึกษาการแพร่กระจายของปลิงทะเลในจังหวัดประจวบคีรีขันธ์ในครั้งนี้ เป็นส่วนหนึ่งของการสภาวะของทรัพยากรปลิงทะเลที่มีอยู่ในปัจจุบัน เพื่อสามารถจัดการ และวางแผนการจัดการได้อย่างมีประสิทธิภาพต่อไป
ปีเริ่มต้นงานวิจัย:	2550-10-01
ปีสิ้นสุดงานวิจัย:	2552-03-31
ลิขสิทธิ์:	แสดงที่มา-อนุญาตแบบเดียวกัน 3.0 ประเทศไทย (CC BY-SA 3.0 TH)
เผยแพร่โดย:	กรมประมง
บทคัดย่อ:	ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN):	th