สืบค้นงานวิจัย
ระบบการผลิตและการตลาดของธุรกิจผักปลอดภัย: กรณีศึกษา สวนสลัดจันทร์ดาว อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น
สิริวัชร์ สวนสวัสดิ์ - ไม่ระบุหน่วยงาน
ชื่อเรื่อง: ระบบการผลิตและการตลาดของธุรกิจผักปลอดภัย: กรณีศึกษา สวนสลัดจันทร์ดาว อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น
ชื่อเรื่อง (EN): Production and marketing systems of safe vegetable business: A case study of Suan Salad Jan Dao, Mueang District, Khon Kaen province
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: สิริวัชร์ สวนสวัสดิ์
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Siriwach Suansawat
บทคัดย่อ: ปัจจุบันเกษตรกรมีช่องทางการตลาดพืชผักที่หลากหลาย นำไปสู่การพัฒนาระบบการผลิตพืชผักเชิงธุรกิจการขายพืชผักผ่านช่องทางตลาดต่าง ๆ ให้ผลตอบแทนแก่เกษตรกรอย่างไร เป็นคำถามของการศึกษานี้ การศึกษานี้เป็นการศึกษาเกษตรกรผู้ปลูกพืชผักเพื่อการค้าในลักษณะผู้ประกอบการเชิงพาณิซย์เต็มรูปแบบ ผลการศึกษา พบว่ามีการขายผลผลิตผ่าน 3 ช่องทาง คือ ขายปลีกที่ตลาดสด ขายส่งให้ร้านอาหาร และขายผ่านซุปเปอร์มาร์เก็ต ศึกษาโดยวิธีกรณีศึกษา ผลจากการศึกษาพบว่าเกษตรกรผู้ผลิตเชิงการค้าสามารถผลิตพืชผักพันธุ์ปรับปรุงเพื่อการค้าได้ตลอดทั้งปีโดยเลือกวางแผนการผลิตเหลื่อมพื้นที่ผสมชนิดพืชผัก ได้แก่ แตงกวาญี่ปุ่น มะเขือเทศเชอรี่ และสลัดใบสีเขียวแดงด้วยเงินลงทุนของตนเอง 1.08 ล้านบาท บนพื้นที่ 5 ไร่ ซึ่งให้ผลตอบแทนภายในโครงการร้อยละ 7 ต่อปีสำหรับการลงทุน5 ปี ทั้งนี้ผู้ประกอบการมีผลกำไรสูงสุดจากช่องทางการตลาดโดยขายส่งให้ร้านอาหาร แต่การขายผักผ่านช่องทางการขายปลีกด้วยตนเองมีปริมาณสูงสุด
บทคัดย่อ (EN): Progressive small farm holders have various channels to market their produces as they could continuously develop their production. Grower can market his vegetable throughout the year through 3 channels namely, retailing, wholesaling and supermarket sell or modern trade. Grower produced his/her crops whole year round by relay rotation cropping of 3 main crops; Japanese cucumber, cherry tomato and leaf lettuce. Grower had to invest over one million baht for 5 rai vegetable plantation and 1.08 million baht investment fund. He/she could get Internal Rate of Return (IRR) at 7% per year for 5 years operation term. He could get highest profit from wholesaling channel. But the highest sale volume was through retailing channel.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
จำนวนหน้า: 6
เอกสารแนบ: https://ag2.kku.ac.th/kaj/PDF.cfm?filename=118P-ECON-0301.pdf&id=1752&keeptrack=8
คำสำคัญ: ตลาดห้างสรรพสินค้า
คำสำคัญ (EN): modern trade
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

สิริวัชร์ สวนสวัสดิ์. "ระบบการผลิตและการตลาดของธุรกิจผักปลอดภัย: กรณีศึกษา สวนสลัดจันทร์ดาว อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่นProduction and marketing systems of safe vegetable business: A case study of Suan Salad Jan Dao, Mueang District, Khon Kaen province". ไม่ระบุหน่วยงาน. 2556

สิริวัชร์ สวนสวัสดิ์. "ระบบการผลิตและการตลาดของธุรกิจผักปลอดภัย: กรณีศึกษา สวนสลัดจันทร์ดาว อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่นProduction and marketing systems of safe vegetable business: A case study of Suan Salad Jan Dao, Mueang District, Khon Kaen province". ไม่ระบุหน่วยงาน. 2556. Print.



TARR Wordcloud:
ระบบการผลิตและการตลาดของธุรกิจผักปลอดภัย: กรณีศึกษา สวนสลัดจันทร์ดาว อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น
สิริวัชร์ สวนสวัสดิ์
ไม่ระบุผู้เผยแพร่
2556
ระบบการผลิตเห็ด ในพื้นที่ตัวเมืองและรอบๆ ตัวเมืองขอนแก่น จังหวัดขอนแก่น ความคาดหวังต่อการส่งเสริมการผลิตและการตลาดไก่พื้นเมืองของเกษตรกรในจังหวัดขอนแก่น พฤติกรรมการใช้สารป้องกันกำจัดวัชพืชในการผลิตอ้อยของเกษตรกรในอำเภอภูเวียง จังหวัดขอนแก่น ความรู้และการปฏิบัติตามเทคโนโลยีปุ๋ยสั่งตัดเพื่อการผลิตข้าวของเกษตรกร ตำบลบ้านดง อำเภออุบลรัตน์ จังหวัดขอนแก่น พฤติกรรมการผลิตผักและทัศนคติในการผลิตผักปลอดภัยของเกษตรกรในจังหวัดพระนครศรีอยุธยา การวิเคราะห์เปรียบเทียบปัจจัยส่งเสริมความสำเร็จด้านการผลิตและการตลาดในการผลิตพืชเกษตรอินทรีย์ระหว่างกลุ่มเกษตรกรกับเกษตรกรรายย่อยในจังหวัดเชียงใหม่ ต้นทุนการผลิตและการตลาดแตงร้าน: กรณีศึกษา อำเภอภูเวียง จังหวัดขอนแก่น ความต้องการของเกษตรกรต่อการได้รับการพัฒนาการเกษตรจากองค์การบริหารส่วนตำบลหว้าทอง อำเภอภูเวียง จังหวัดขอนแก่น คุณสมบัติทางเคมีที่สำคัญบางประการของดินภายใต้อิทธิพลของเกลือในจังหวัดขอนแก่น แนวทางการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมของเกษตรกรเพื่อผลิตพืชผักปลอดภัยของชุมชนเมืองแกนพัฒนา อำเภอแม่แตง จังหวัดเชียงใหม่
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair