สืบค้นงานวิจัย
เต้าหู้: ผลิตภัณฑ์อาหารจากถั่วเหลือง
อุษาพร ภูคัสมาส - สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
ชื่อเรื่อง: เต้าหู้: ผลิตภัณฑ์อาหารจากถั่วเหลือง
ชื่อเรื่อง (EN): Tofu: Food product from soybean
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: อุษาพร ภูคัสมาส
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Usaporn Phukasmas
หน่วยงานสังกัดผู้แต่ง:
  1. สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
ชุดเอกสาร: วารสารอาหาร
tarr.volume: 47
tarr.number: 3
tarr.page: 55-59
บทคัดย่อ: บทคัดย่ออยู่ที่ไฟล์แนบ
บทคัดย่อ (EN): Abstract is in the attached file.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
จำนวนหน้า: 5
เอกสารแนบ: http://158.108.94.117/Public/PUB0869.pdf
เผยแพร่โดย: สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
กลุ่มเป้าหมาย:
  1. ประชาชนทั่วไป
  2. 5
คำสำคัญ: คุณค่าทางโภชนาการ
คำสำคัญ (EN): Nutritive value
หมวดหมู่:
  1. TARR::พืช::พืชน้ำมัน::ถั่วเหลือง
  2. 29
หมวดหมู่ AGRIS:
  1. C การศึกษา การส่งเสริม และการเผยแพร่ (Education, extension, and advisory work)::C20 การส่งเสริม (Extension)
  2. 9
เจ้าของลิขสิทธิ์: สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

อุษาพร ภูคัสมาส. "เต้าหู้: ผลิตภัณฑ์อาหารจากถั่วเหลืองTofu: Food product from soybean". สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร. ม.ป.ป.

อุษาพร ภูคัสมาส. "เต้าหู้: ผลิตภัณฑ์อาหารจากถั่วเหลืองTofu: Food product from soybean". สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร. ม.ป.ป.. Print.



TARR Wordcloud:
เต้าหู้: ผลิตภัณฑ์อาหารจากถั่วเหลือง
อุษาพร ภูคัสมาส
สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
ไม่ระบุวันที่เผยแพร่
ถั่วเหลือง : อาหารธรรมดาแต่คุณค่ามหาศาล ผลของระยะปลูกและจำนวนต้นต่อหลุมต่อคุณค่าทางโภชนาการ ผลผลิตและคุณภาพของถั่วเหลืองฝักสด การพัฒนาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากจมูกถั่วเหลืองโดยใช้เทคโนโลยีเอนไซม์ การพัฒนาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากจมูกถั่วเหลืองโดยใช้เทคโนโลยีเอนไซม์ การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมไทยจากกากถั่วเหลือง ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมจากถั่วเหลืองหมักผงผสมบุกสำหรับผู้สูงอายุ การใช้อาหารโปรตีนจากถั่วเหลืองในสูตรอาหารข้นลูกโคนมเพศผู้ ผลิตภัณฑ์นมถั่วเหลืองชนิดใหม่ รสชาติมาแรง การปรับปรุงพันธุ์ถั่วเหลืองและถั่วเขียว การจัดการโรคและแมลงเพื่อผลิตถั่วเหลืองและถั่วเหลืองฝักสดอย่างปลอดภัย
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair