สืบค้นงานวิจัย
การคัดเลือกสายพันธุ์และการผลิตโปรไบโอติกบาซิลัสสำหรับไก่กระทง
กนกภรณ์ ศรีแย้ม - มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ
ชื่อเรื่อง: การคัดเลือกสายพันธุ์และการผลิตโปรไบโอติกบาซิลัสสำหรับไก่กระทง
ชื่อเรื่อง (EN): Strain selection and production of Probiotic Bacillus spp for broiler chicken
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: กนกภรณ์ ศรีแย้ม
บทคัดย่อ: 0.07 เซนติเมตร ตามลำดับ ด้วยวิธี Agar Well Diffusion และผลิตเอนไซม์ ช่วยย่อย ได้แก่ เอนไซม์อะไมเลส โปรติเอส เซลลูเลส และ ไลเปส บนอาหาร Skim Milk Agar, Starch Agar, Carboxymethyl Cellulose Agar และTributyrin Agar ด้วยวิธี Agar Well Diffusion นอกจากนั้น Bacillus B04 มีความสามารถทนต่อสภาวะกรดด่างได้ตั้งแต่ 2 ถึง 6.5 เป็นระยะเวลา 60 นาที ซึ่งใกล้เคียงกับในทางเดินอาหารของไก่ เมื่อส่งเชื้อเพื่อจำแนกสายพันธุ์ที่สถาบันวิจัย วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) พบว่า Bacillus B04 เป็นสายพันธุ์ Bacillus subtilis TISTR 2057 สำหรับการเพาะเลี้ยงในอาหารราคาถูก การใช้ Molasses ที่เติม Monosodium Glutamate ในอัตราส่วน 40 g/l : 8 g/l ให้ปริมาณเซลล์ที่ดีที่สุดในการเพาะเลี้ยง Bacillus subtilis B04 โดยให้ปริมาณเซลล์จากการเพาะเลี้ยงในอาหารที่เตรียมจาก Molasses และอาหาร Nutrient Broth ปริมาณ 6.750 x 108 และ 2.900 x 108 cfu/ml ค่ากรดด่างและอุณหภูมิที่เหมาะต่อการเจริญของ Bacillus subtilis B04 ในอาหารนี้ เท่ากับ 6.5 และ 37 องศาเซลเซียส ตามลำดับ การผลิต Bacillus subtilis B04 แห้งทั้งในรูปแบบผงและเม็ดด้วยวิธีอบแห้งแบบถาด ที่อุณหภูมิ 80 องศาเซลเซียส เป็นระยะเวลา 40 นาที โดยได้ปริมาณเซลล์มีชีวิตและความชื้นใกล้เคียงกัน แต่ Bacillus subtilis B04 ในรูปผงแห้งทำได้ง่ายกว่า สำหรับการเก็บรักษาผงเชื้อที่อุณหภูมิ 4 และ 30 องศาเซลเซียส เป็นระยะเวลา 3 เดือน พบว่าการเก็บรักษาผงเชื้อที่อุณหภูมิต่ำให้ผลดีกว่าการเก็บรักษาที่อุณหภูมิ สูงเล็กน้อย ให้ปริมาณเซลล์มีชีวิต 4.750 x 109 และ 4.100x109 cfu/g ตามลำดับ เมื่อนำผงเชื้อใช้เป็น หัวเชื้อสำหรับการเพาะเลี้ยงเชื้อ พบว่า Bacillus subtilis B04 ในรูปผงแห้งผงยังคงความสามารถใน การยับยั้งเชื้อก่อโรคได้ทั้ง Escherichia coli และ Staphylococcus aureus และผลิตเอนไซม์ช่วยย่อยได้
บทคัดย่อ (EN): C for 3 months. The strain could survive in low temperature (4.750x109 cfu/g) slightly better than in high temperature (4.100x109 cfu/g) When Bacillus subtilis B04 powder was used as inoculums, this culture could retain the antimicrobial activity against Escherichia coli and Staphylococcus aureus and also produced the digestive enzymes.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ
คำสำคัญ: โพรไบโอติก
เจ้าของลิขสิทธิ์: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ
รายละเอียด: C for 3 months. The strain could survive in low temperature (4.750x109 cfu/g) slightly better than in high temperature (4.100x109 cfu/g) When Bacillus subtilis B04 powder was used as inoculums, this culture could retain the antimicrobial activity against Escherichia coli and Staphylococcus aureus and also produced the digestive enzymes.
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

กนกภรณ์ ศรีแย้ม. "การคัดเลือกสายพันธุ์และการผลิตโปรไบโอติกบาซิลัสสำหรับไก่กระทงStrain selection and production of Probiotic Bacillus spp for broiler chicken". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ. 2554

กนกภรณ์ ศรีแย้ม. "การคัดเลือกสายพันธุ์และการผลิตโปรไบโอติกบาซิลัสสำหรับไก่กระทงStrain selection and production of Probiotic Bacillus spp for broiler chicken". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ. 2554. Print.



TARR Wordcloud:
การคัดเลือกสายพันธุ์และการผลิตโปรไบโอติกบาซิลัสสำหรับไก่กระทง
กนกภรณ์ ศรีแย้ม
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ
2554
การผลิตต้มส้มไก่ตำรับหลวงพระบางจากเนื้อไก่ประดู่หางดำเชียงใหม่พร้อมบริโภคในบรรจุภัณฑ์อ่อนตัวด้วยกระบวนการทางความร้อน การประยุกต์ใช้โพรไบโอติกในการเลี้ยงกุ้งกุลาดำ (Penaeus monodon) การเปรียบเทียบสมรรถภาพการผลิตและองค์ประกอบซากของไก่เนื้อสายพันธุ์การค้า 3 สายพันธุ์ที่นิยมเลี้ยงในประเทศไทย การประยุกต์ใช้ระบบต้นทุนฐานกิจกรรมสำหรับธุรกิจผลิตถังบรรจุก๊าซเหลวของบริษัทแห่งหนึ่ง คุณภาพซากและเนื้อของไก่ประดู่หางดำเชียงใหม่ 1 ไก่ประดู่หางดำเชียงใหม่ 1 x ไก่โรดไอส์แลนด์เรด และไก่กระทง แบบจำลองทางคณิตศาสตร์ของผู้ป่วยโรคไข้หวัดนกในประเทศไทยโดยจำแนกตามโครงสร้างอายุและสายพันธุ์ที่มีการกลายพันธุ์ การคัดเลือกประชากรข้าวลูกผสมรวมหมู่ระหว่างข้าวพันธุ์เหมยนองพื้นเมืองทนทานแมลงบั่วและพันธุ์ปทุมธานี 1 ในสภาพแวดล้อมแตกต่างกัน ความสามารถในการผลิตข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ของประเทศไทยเพื่อทดแทนการนำเข้า ความแตกต่างระหว่างพันธุ์ข้าวไทยในการปรับตัวต่อสภาพดินไม่ขังน้ำ การใช้การเมล็ดยางพาราแทนกากถั่วเหลืองในสูตรอาหารไก่กระทง
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair