สืบค้นงานวิจัย
การปรับปรุงพันธุ์ข้าวโพดเทียนเพื่อใช้เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ
กิตติ บุญเลิศนิรันดร์ - มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ
ชื่อเรื่อง: การปรับปรุงพันธุ์ข้าวโพดเทียนเพื่อใช้เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ
ชื่อเรื่อง (EN): Thein corn Breeding for functional food
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: กิตติ บุญเลิศนิรันดร์
บทคัดย่อ: ข้าวโพดข้าวเหนียวสีม่วงเป็นข้าวโพดฝักสดที่มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ จึงได้รับการแนะนำให้ บริโภคเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาสายพันธุ์อินเบรดข้าวโพดเทียนสี ม่วงเพื่อใช้ผสมรวมเป็นพันธุ์ผสมเปิด และสกัดสายพันธุ์อินเบรดเพื่อพัฒนาพันธุ์ลูกผสมในอนาคต แผนการปรับปรุงพันธุ์เริ่มจากการผสมข้ามระหว่างข้าวโพดสีม่วงกับข้าวโพดเทียนสีเหลือง และผสม กลับหาข้าวโพดเทียน 1 และ 2 ครั้ง ได้ประชากรพื้นฐาน 3 ประชากร คือ ประชากรลูกผสมชั่วรุ่นที่ 2 ประชากรผสมกลับครั้งที่ 1 และประชากรผสมกลับครั้งที่ 2 สกัดสายพันธุ์อินเบรดด้วยวิธีการ มาตรฐานจากประชากรพื้นฐาน ได้สายพันธุ์อินเบรดชั่วรุ่นที่ 3 คัดเลือกสายพันธุ์ที่มีเมล็ดสีม่วง จำนวน 15 สายพันธุ์ ผสมกับสายพันธุ์อินเบรดข้าวโพดเทียนสีเหลือง 3 สายพันธุ์ ด้วยวิธี Line x tester ได้ ลูกผสมชั่วรุ่นที่ 1 จำนวน 45 คู่ผสม นำไปปลูกทดสอบร่วมกับสายพันธุ์ตรวจสอบ 3 สายพันธุ์ และ พันธุ์เปรียบเทียบ 2 พันธุ์ โดยวางแผนกรทดลองแบบสุ่มในบล็อคสมบูรณ์ 2 ซ้ำ และวิเคราะห์แยก ความแปรปรวนอิทธิพลของสายพันธุ์ทดสอบ และสายพันธุ์ตรวจสอบ พบว่า สายพันธุ์ L7 (FC/TDJ/TDJ 9-1-1) และ L2 (FC/KKU1 13-1-1) ให้ลูกผสมที่มีผลผลิตสูงกว่าเฉลี่ยและมีสมรรถนะ การผสมทั่วไปดี คัดเลือกสายพันธุ์ที่มีพันธุกรรมที่ควบคุมเมล็ดสีม่วงในสภาพ dominance homozygous ได้ 6 สายพันธุ์ ได้แก่ L1 (FC/TBK 17-1-1), L2 (FC/KKU1 13-1-1), L4 (FC/TDJ 16-1-1),L8 (FC/TDJ//TDJ 11-2-1), L9 (FC/TBK//TBK 17-1-1) และ L14 (FC/TKKU1/2"TKKU1 1-1-1) เพื่อใช้พัฒนาเป็นพันธุ์ผสมรวมข้าวโพดเทียนสีม่วง (composite variety) และผสมตัวเองเพื่อ เพิ่มเปอร์เซ็นต์ฮอโมไซโกซิตี้สำหรับใช้พัฒนาพันธุ์ลูกผสมต่อไป
บทคัดย่อ (EN): Purple waxy corn is fresh corn with antioxidants. It has been recommended to consume as healthy food. This project was aimed to develop inbred line of purple Tain corn for recombination to be open pollinated variety and to extract inbred lines for hybrid development in the future. Breeding program started from crossed pollination between purple waxy corn and yellow Tain corn and backcrossed to Tain corn 1 and 2 times to get 3 base populations: F2 generation, backcross popuration#1 and backcross population# 2. Inbred lines were extracted by standard method from based populations achieved Sg. Fifteen lines with purple kernel were selected and crossed with 3 inbred lines of yellow Tain corn by Line x tester to get 45 crosses of Fi and took them to grow with 3 tester lines and 2 check varieties. Randomized complete block design with 2 replications was arranged. Analysis of variance was partitioned between tested lines and tester lines. The results were found that L7 (FC/TDJ//TDJ 9-1-1) line and L2 (FC/KKU1 13-1-1) line gave Fi hybrids having yield higher than average and showed good general combining ability. Six lines with purple kernel controlled by dominance homozygous gene (L1 (FC/TBK 17-1-1), L2(FC/KKU1 13-1-1),L4(FC/TDJ16-1-1), L8(FC/TDJ//TDJ11-2-1), L9(FC/TBK//TBK 17-1-1)และ L14(FC/TKKU1/2"TKKU1 1-1-1) were selected for development to be a purple Tain corn composite variety and selfed to increase homozygosity percentage for further hybrid development.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ
คำสำคัญ: การปรับปรุงพันธุ์พืช
คำสำคัญ (EN): plant breeding
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

กิตติ บุญเลิศนิรันดร์. "การปรับปรุงพันธุ์ข้าวโพดเทียนเพื่อใช้เป็นอาหารเพื่อสุขภาพThein corn Breeding for functional food". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ. 2558

กิตติ บุญเลิศนิรันดร์. "การปรับปรุงพันธุ์ข้าวโพดเทียนเพื่อใช้เป็นอาหารเพื่อสุขภาพThein corn Breeding for functional food". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ. 2558. Print.



TARR Wordcloud:
การปรับปรุงพันธุ์ข้าวโพดเทียนเพื่อใช้เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ
กิตติ บุญเลิศนิรันดร์
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ
30 กันยายน 2558
การประยุกต์ใช้โมเลกุลเครื่องหมายสำหรับการปรับปรุงพันธุ์พืช การเพิ่มความคงตัวให้กับแกมมาออริซานอลโดยใช้เทคนิคเอนแคปซูเลชั่นและการประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพ การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมปังที่มีอินนูลินสูงโดยใช้แก่นตะวัน การคัดเลือกเชื้อยีสต์ในท้องถิ่นเพื่อใช้ในการผลิตเบียร์ที่ใช้ข้าวเป็นวัตถุดิบเสริม การประเมินเชื้อพันธุกรรมมันสำปะหลังเพื่อจัดทำฐานข้อมูลสำหรับงานด้านการปรับปรุงพันธุ์ การออกแบบและพัฒนาเครื่องปลูกข้าวโดยใช้เมล็ดพันธุ์ด้วยระบบควบคุมอัตโนมัติ ประสิทธิภาพการใช้ปุ๋ยไนโตรเจนของข้าวโพดเทียนพันธุ์สังเคราะห์ที่ปลูกในด้วยอัตราปลูกต่างกัน การแสดงออกของพันธุ์และสายพันธุ์ถั่วฝักยาวในการปลูกแบบอินทรีย์และแบบใช้สารเคมี การพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการหมักถั่วเหลืองงอกและข้าวกล้องงอกด้วย Rhizopus oligosporus เพื่อใช้เป็นสารอาหารเสริม การพัฒนาภูมิปัญญาพื้นบ้านในการใช้ประโยชน์ด้านอาหารจากพืชท้องถิ่นเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่ม : กรณีศึกษาพืชสมุนไพร ว่านหางจระเข้
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair