สืบค้นงานวิจัย
การใช้ประโยชน์สารให้กลิ่นในอาหาร
ทิพย์ธิดา แก้วตาทิพย์ - สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
ชื่อเรื่อง: การใช้ประโยชน์สารให้กลิ่นในอาหาร
ชื่อเรื่อง (EN): Utilization of aroma compounds in food
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: ทิพย์ธิดา แก้วตาทิพย์
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Thipthida Kaewthathip
หน่วยงานสังกัดผู้แต่ง:
ชุดเอกสาร: วารสารอาหาร
tarr.volume: 45
tarr.number: 2
tarr.page: 29-36
บทคัดย่อ: บทคัดย่ออยู่ที่ไฟล์แนบ
บทคัดย่อ (EN): Abstract is in the attached file.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
จำนวนหน้า: 8
เอกสารแนบ: http://158.108.94.117/Public/PUB0860.pdf
เผยแพร่โดย: สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
กลุ่มเป้าหมาย:
คำสำคัญ: วัตถุเจือปนอาหาร
คำสำคัญ (EN): Food additives
หมวดหมู่:
หมวดหมู่ AGRIS:
เจ้าของลิขสิทธิ์: สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง


TARR Wordcloud:
การใช้ประโยชน์สารให้กลิ่นในอาหาร
สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
ไม่ระบุวันที่เผยแพร่
สารระเหยให้กลิ่นในอาหารหมัก การศึกษาการใช้ประโยชน์จากกากเม่าเป็นสารเสริมในอาหารสัตว์เคี้ยวเอื้อง การใช้ประโยชน์จากพืชตระกูลแมกโนเลียในผลิตภัณฑ์ชาและสารให้กลิ่นในผลิตภัณฑ์อาหาร การพัฒนาและใช้ประโยชน์สารหมักย่อยบำรุงดินเป็นสารให้ธาตุอาหารสำหรับหน่อไม้ฝรั่ง ผลของระดับการใช้น้ำส้มควันไม้ต่อการใช้ประโยชน์ได้ของอาหารในสุกร สารอาหารให้พลังงาน ความเป็นไปได้ในการใช้กากมะเขือเทศเป็นอาหารสัตว์5)การใช้เป็นอาหารเป็ดเทศ สารพิษในอาหาร การใช้ประโยชน์แบคทีเรียแลคติกในอาหารหมัก การผลิต carboxymethyl-chitin เพื่อใช้ประโยชน์ในอุตสาหกรรมอาหาร
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก