คลังข้อมูลการวิจัยการเกษตรไทย

ผู้แต่ง จุฬาภร ชูแก้ว วาสนา จันทร์แจ่มใส ลัดดาวัลย์ ครองพงษ์ วรรณนภา รังสินธุ์ วรรณนภา รังสินธุ์ จุฬาภร ชูแก้ว วาสนา จันทร์แจ่มใส ลัดดาวัลย์ ครองพงษ์

เผยแพร่โดย

กรมประมง

เผยแพร่เมื่อ 31 พฤษภาคม 2557

หน่วยงาน กรมประมง

งานวิจัยที่แนะนำ การเสริมอาหารธรรมชาติเพื่อเลี้ยงปลานิล สมดุลของไนโตรเจนและฟอสฟอรัสชองฟาร์มเลี้ยงปลานิลที่มีการให้อาหารแตกต่างกันบริเวณต้นน้ำกว๊านพะเยา การใช้ประโยชน์จากฟอสฟอรัสในปลานิลแดงแปลงเพศที่ได้รับอาหารที่มีระดับปลาป่นต่ำ ปริมาณแคดเมียมในอาหารผสมสำเร็จรูปสำหรับกุ้ง การแทนที่ปลาป่นด้วยของเหลือใช้จากสัตว์บกในอาหารสำหรับปลานิลแปลงเพศ อาหารบำรุงสมอง ผลของระดับโปรตีนและความถี่ในการให้อาหารต่อการเจริญเติบโตของปลานิลแปลงเพศขนาดกลาง การเลี้ยงลูกปลานิลด้วยไข่น้ำร่วมกับอาหารเม็ดสำเร็จรูปปลาดุกในบ่อวงซีเมนต์เพื่อช่วยลดต้นทุนค่าอาหารปลา ชนิดของคาร์โบไฮเดรตที่เหมาะสมในอาหารปลาหมอ การเสริมเมล็ดมะขามในอาหารปลานิล

แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง 3.0 ประเทศไทย (CC BY-NC-ND 3.0 TH)

คัดลอก URL

ชื่อเรื่อง:	ปริมาณฟอสฟอรัสในอาหารสำเร็จรูปสำหรับปลานิลและวัตถุดิบอาหารสัตว์บางชนิด
ชื่อเรื่อง (EN):	Total phosphorus contents in commercial feed for Tilapia and some feedstuffs
ผู้ร่วมงาน / ผู้ร่วมวิจัย:	จุฬาภร ชูแก้ว วาสนา จันทร์แจ่มใส ลัดดาวัลย์ ครองพงษ์ วรรณนภา รังสินธุ์ วรรณนภา รังสินธุ์ จุฬาภร ชูแก้ว วาสนา จันทร์แจ่มใส ลัดดาวัลย์ ครองพงษ์
คำสำคัญ:	ฟอสฟอรัส อาหารผสมสำเร็จรูป ปลานิล
บทคัดย่อ:	ปริมาณฟอสฟอรัสในอาหารสำเร็จรูปสำหรับปลานิลและวัตถุดิบอาหารสัตว์บางชนิด วรรณนภา รังสินธุ์ ๑* จุฬาภร ชูแก้ว ๒ ลัดดาวัลย์ ครองพงษ์ ๑ และวาสนา จันทร์แจ่มใส ๓ ๑ กองวิจัยและพัฒนาอาหารสัตว์น้ำ ๒ ศูนย์วิจัยและพัฒนาประมงน้ำจืดพัทลุง ๓ สำนักงานประมงจังหวัดปทุมธานี บทคัดย่อ การตรวจสอบความใช้ได้ของวิธีทดสอบที่ใช่ในการตรวจวัดปริมาณฟอสฟอรัสของห้องปฏิบัติการสถาบันวิจัยอาหารสัตว์น้ำจืดด้วยวิธีIn-house method based on AOAC 965.17 (2012) โดยตัวอย่างวัสดุอ้างอิง (Reference Material, RM) เปรียบเทียบกับค่าฟอสฟอรัสจากใบรับรอง ประเมินค่าความแม่นยำ และความเที่ยงของวิธีทดสอบพบว่าอยู่ในเกณฑ์ยอมรับโดยมีค่าเฉลี่ยการกลับคืน = 1 และ มีค่า HORRAT น้อยกว่า 2 ตามลำดับ แสดงว่าเป็นวิธีที่เหมาะสมจะใช้เป็นวิธีทดสอบต่อไป ส่วนกราฟมาตรฐานพบว่ามีความสัมพันธ์เชิงเส้น ในช่วงความเข้มข้น0-0.020 มิลลิกรัมต่อมิลลิลิตร (ค่า correlation coefficient, r เท่ากับ 1) ค่า LOD และ LOQ เท่ากับ 0.0793 และ 0.0961 มิลลิกรัมต่อ100 กรัม ตามลำดับ นอกจากนี้การเข้าร่วมกิจกรรมการทดสอบความชำนาญโดยกรมวิทยาศาสตร์บริการ พบว่า ผลการทดสอบเป็นที่น่าพอใจ (ค่า Z-score อยู่ในช่วง ? 2) จากการสำรวจปริมาณฟอสฟอรัสในตัวอย่างอาหารปลานิลที่ขึ้นทะเบียนกับกรมประมงด้วยวิธีทดสอบนี้จำนวน 50 ตัวอย่าง แบ่งเป็นอาหารสำหรับปลานิลขนาดเล็ก ขนาดกลาง และขนาดใหญ่ จำนวน 15, 13 และ 12 ตัวอย่างตามลำดับ ซึ่งผลวิเคราะห์พบว่า ปริมาณฟอสฟอรัสอยู่ในช่วง 0.62 - 1.64 เปอร์เซ็นต์ โดยมีค่าเฉลี่ยปริมาณฟอสฟอรัสเป็น 1.23 ? 0.21 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งสูงกว่าความต้องการฟอสฟอรัสของปลานิลส่วนผลสำรวจปริมาณฟอสฟอรัสในวัตถุดิบ 248 ตัวอย่าง แบ่งเป็นวัตถุดิบจากสัตว์ 64 ตัวอย่าง วัตถุดิบจากพืช 155 ตัวย่าง วัตถุดิบที่เป็นสารผสมล่วงหน้า 29 ตัวอย่าง พบว่า วัตถุดิบจากสัตว์มีปริมาณฟอสฟอรัสสูงกว่าวัตถุดิบจากพืช โดยวัตถุดิบจากสัตว์มีปริมาณฟอสฟอรัสอยู่ในช่วง 0.39-6.63 เปอร์เซ็นต์ ส่วนวัตถุดิบจากพืชมีปริมาณฟอสฟอรัสอยู่ในช่วง 0.20-2 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งข้อมูลเหล่านี้จะสามารถนำไปใช้ประกอบการกำหนดมาตรในลดปริมาณฟอสฟอรัสจากอาหารปลานิลลงสู่แหล่งน้ำต่อไป คำสำคัญ: ฟอสฟอรัส อาหารผสมสำเร็จรูป ปลานิล *ผู้รับผิดชอบ : กองวิจัยและพัฒนาอาหารสัตว์น้ำ กรมประมง. จตุจักร กรุงเทพฯ.10900.โทร 0 2940 6149. e-mail: kungwannapa@yahoo.com
บทคัดย่อ (EN):	Total Phosphorus Contents in Commercial Feed for Tilapia and some Feedstuffs Wannapa Rungsin 1* Chulaporn Chookaew 2 Laddawan Krongpong 1 and Wassana Chanjamsai 3 1 Aquatic Animal Feed Research and Development Division 2 Phatthalung Inland Fisheries Research and Development Center 3 Pathum Thani Fisheries Provincial Office Method validation of phosphorus content in aquatic feeds was conducted at Aquatic Animal Feed Research and Development Division Laboratory. Phosphorus content of reference materials was determined by using In-house method based on AOAC 965.17 (2012) then compared with assigned value from certificate of analysis. Accuracy and precision showed an acceptable results at the mean recovery, = 1 and and HORRAT < 2 respectively. The linearity of phosphorus showed good correlations which correlation coefficient was 1 by using solutions at different concentrations levels ranged from 0 - 0.020 mg/ml. The limit detections (LOD) and the limit of quantification (LOQ) of phosphorus were 0.0793 and 0.0961 mg/100 g, respectively. Moreover, proficiency testing program by Department of Science Service (Thailand) revealed the quality of test results of phosphorus accepted within the criteria (- 2 ? Z-score ? 2). The method was used to analyzed phosphorus in 50 sample of registered tilapia feed, 15 meant for small fish, 13 meant for medium fish and 12 meant for Giant fish. The result of phosphorus content ranged from 0.62 - 1.64 percentage; the average found 1.23 ? 0.21 percentage. Phosphorus levels exceed their requirement. 248 feedstuffs were analyzed, 64 meant for animal ingredients, 155 meant for plants ingredients and 29 meant for feed additive. The phosphorus content in animal ingredients and plants ingredients ranged from 0.39-6.63 and 0.20-2 percentage, respectively. The results obtained here provides a information to producing lowpolluting feeds for Nile tilapia. Key words: phosphorus, aquatic feeds, tilapia *Corresponding author : Aquatic Animal Feed Research and Development Division, Department of Fisheries, Chatuchak, Bangkok. 10900. Tel. 0 2940 6149. e-mail : kungwannapa@yahoo.com
ปีเริ่มต้นงานวิจัย:	2555-10-01
ปีสิ้นสุดงานวิจัย:	2557-05-31
ลิขสิทธิ์:	แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง 3.0 ประเทศไทย (CC BY-NC-ND 3.0 TH)
เผยแพร่โดย:	กรมประมง
บทคัดย่อ:	ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN):	th