สืบค้นงานวิจัย
ผลของไคโตซานและ Light-emitting diode (LED) ต่อการปนเปื้อนเชื้อราและสารพฤกษเคมีในต้นอ่อน (ระยะที่ 1)
ทรงศิลป์ พจน์ชนะชัย - มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี
ชื่อเรื่อง: ผลของไคโตซานและ Light-emitting diode (LED) ต่อการปนเปื้อนเชื้อราและสารพฤกษเคมีในต้นอ่อน (ระยะที่ 1)
ชื่อเรื่อง (EN): Influence of Chitosan and light-emitting diode (LED) on fungal contamination and phytochemicals in sprouts (phase 1)
บทคัดย่อ: การสำรวจและคัดแยกเชื้อราที่ปนเปื้อนมากับเมล็ดคะน้าและเมล็ดผักกาดหัว ด้วยวิธี agar method โดยใช้อาหารเลี้ยงเชื้อ Potato Dextrose Agar (PDA) พบว่า มีเชื้อราปนเปื้อนบนผิวเมล็ดพันธุ์ทั้ง 2 ชนิดน้อยกว่า 4 เปอร์เซ็นต์ โดยมีเชื้อราเพียงชนิดเดียวคือ Aspergillus parasiticus ปนเปื้อนมากับเมล็ดพันธุ์คะน้าและ Aspergillus niger ในเมล็ดผักกาดหัว เมื่อนำเชื้อรามาทดสอบการเจริญเติบโตบนอาหารเลี้ยงเชื้อ PDA (in vitro) ผสมสารละลายไคโตซานพบว่า ไคโตซานความเข้มข้น 0.8-1.0% สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเส้นใยเชื้อรา A. parasiticus ได้อย่างสมบูรณ์ ส่วนเส้นใยเชื้อรา A. niger พบว่าไคโตซานความเข้มข้น 0.8-1.0 เปอร์เซ็นต์และกรดอะซิตริก 1.0 เปอร์เซ็นต์ มีประสิทธิภาพยับยั้งการเจริญเติบโตไม่แตกต่างกันทางสถิติ เมื่อปลูกเชื้อราในเมล็ดพันธุ์ทั้ง 2 ชนิดก่อนนำไปแช่ในน้ำร้อน 60 องศาเซลเซียส สารละลายกรดอะซิตริก 1.0 เปอร์เซ็นต์ ไคโตซานความเข้มข้น 0.8 เปอร์เซ็นต์ และน้ำกลั่น นาน 3 ชั่วโมง เปรียบเทียบกับเมล็ดไม่ปลูกเชื้อ (ชุดควบคุม) พบว่า สารละลายทุกทรีตเมนต์ไม่มีผลต่อความงอกและการรอดชีวิตของต้นกล้าคะน้าอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเปรียบเทียบกับชุดควบคุม แต่ในเมล็ดพันธุ์ผักกาดหัวการแช่เมล็ดในสารละลายกรดอะซิติก 1.0 เปอร์เซ็นต์ความงอกและการรอดชีวิตของต้นกล้าลดลงอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับทรีตเมนต์อื่น ดังนั้น การใช้แช่เมล็ดด้วยน้ำอุ่นหรือสารละลายไคโตซาน ความเข้มข้น 0.8 เปอร์เซ็นต์สามารถลดการเข้าทำลายของเชื้อราที่ปนเปื้อนมากับเมล็ดพันธุ์ทั้ง 2 ชนิดนี้ได้
บทคัดย่อ (EN): A survey for fungal contamination in Chinese kale and Chinese radish seeds was carried out by agar method using potato dextrose agar (PDA) as a medium. Results showed contamination percentage was below 4%. There was only Aspergillus parasiticus found in Chinese kale seeds and A. niger in Chinese radish seeds. In vitro study on inhibitory effect of chitosan on A. parasiticus and A. niger using PDA was monitored. Results showed that chitosan at 0.8-1.0% completely inhibited fungal growth of A. parasiticus. On the other hands, chitosan at 0.8-1.0% and 1.0% acetic acid showed non-significant different on delay growth of A. niger. In vivo study was also carried out. The inoculated Chinese kale and Chinese radish seeds with those two fungi were dipped in hot water at 60 ?C, 1.0 %acetic acid, 0.8% chitosan or distilled water for 3 h. The non-treated seeds were served as control samples. Results showed that all treatments did not significantly affect percentage of germination and seedling survival of the Chinese seed. On the other hand, Chinese radish seed treated with 0.1% acetic acid exhibited significantly lower percentage of germination and seedling survival compared with the other treatments. Therefore, dipping the Chinese kale and Chinese radish seeds with warm water (60?C) or 0.8% chitosan were able to reduce fungal contamination.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี
คำสำคัญ: สารพฤกษเคมี
คำสำคัญ (EN): LED
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง


TARR Wordcloud:
ผลของไคโตซานและ Light-emitting diode (LED) ต่อการปนเปื้อนเชื้อราและสารพฤกษเคมีในต้นอ่อน (ระยะที่ 1)
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี
30 กันยายน 2560
การตรวจสอบการปนเปื้อนของเชื้อราในข้าวแบบรวดเร็วและไม่ทำลายตัวอย่าง โดยใช้ Near infrared spectroscopic-Chemical imaging ราที่มีศักยภาพในอุตสาหกรรมการย่อยสลายแป้งและวัสดุเหลือทิ้งทางการเกษตรจากระบบนิเวศวิทยาป่าอุทยานสัตว์ป่าอุบลราชธานี ประสิทธิภาพของสารกำจัดเชื้อราประเภทดูดซึมบางชนิดต่อการเจริญเติบโตของเชื้อรา Phytophthora parasitica KK8 ซึ่งเป็นสาเหตุโรคโคนเน่าของพลู Physiologic Races ของเชื้อรา Hemileia uastatrix B. & Br การควบคุมเชื้อรา Pythium sp. สาเหตุของโรครากเน่าคอดินด้วยเชื้อแอคติโนมัยซิทส์ปฏิปักษ์ที่สร้างไคติเนสร่วมกับการใช้ไคโตซานสกัดจากเปลือกกุ้ง ผลของสารพิษที่ผลิตโดยเชื้อรา Cercospora canescens จากถั่วเขียว การวิเคราะห์ทางพฤกษเคมีของทรัพยากรพรรณพืชในสถานีวิจัยและฝึกอบรมวนเกษตรตราด มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เพื่อหาสารยับยั้งเชื้อราที่ทำให้เกิดโรคในผลผลิตทางการเกษตรเพื่อการส่งออก ประสิทธิภาพของการป้องกันกำจัดโรคพืชประเภทดูดซึมบางชนิดต่อเชื้อรา Phytophthora parasitica NK1 สาเหตุโรคโคนเน่าของพลู การควบคุมโรคผลสตรอเบอรี่เน่าด้วยสารป้องกันกำจัดเชื้อราที่อุณภูมิห้องและที่ 10 องศาเซลเซียส การใช้ไคโตซานในการควบคุมการเจริญเติบโตของเชื้อราสาเหตุโรคพืชในเมล็ดพันธุ์ (ระยะที่ 2)
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก