จากการพัฒนาชุดตรวจเชื้อซัลโมเนลลาในอาหารด้วยเทคนิค <-span>immunochromatography โดยใช้โมโนโคลนาล แอนติบอดีจาก <-span>hybridoma clone no. 102 ซึ่งมีความจำเพาะต่อเชื้อซัลโมเนลลากลุ่มก่อโรค <-span>smooth (virulent) variants ทุกตัว พบว่า สามารถตรวจเชื้อ <-span>Salmonella<-i> spp. ได้ถึงระดับ 0.1 <-span><-span>m<-span>g-ml และมีความจำเพาะกับเชื้อเป้าหมาย ในการประเมินประสิทธิภาพของชุดตรวจนี้เทียบกับการเพาะเลี้ยงและวิเคราะห์เชื้อซึ่งเป็นวิธีมาตรฐาน (<-span>conventional method) และวิธีพีซีอาร์แบบเรียลไทม์ โดยใช้ตัวอย่างอาหารจำนวน 48 ตัวอย่าง จากการตรวจหาเชื้อด้วยวิธี <-span>conventional method พบว่าตรวจพบเชื้อ <-span>Salmonella<-i> spp. ในตัวอย่างอาหารจำนวน 42 ตัวอย่าง จากตัวอย่างทั้งหมด 48 ตัวอย่าง โดยพบในเนื้อหมูสดจำนวน 18 ตัวอย่าง เนื้อไก่สดจำนวน 15 ตัวอย่าง และเนื้อวัว 9 ตัวอย่าง ซึ่งให้ผลสอดคล้องกับผลการตรวจด้วยวิธี <-span>Real-time PCR และ <-span>ICT ในทุกตัวอย่างที่นำมาทดสอบ ทำให้ชุดชุดตรวจ <-span>ICT ที่พัฒนาขึ้นมีความไว (<-span>Sensitivity) 100% ความจำเพาะ (<-span>specificity) 100% ความถูกต้อง (<-span>accuracy) 100% และมีอัตราผลบวกปลอมและผลลบปลอมเป็น 0% เมื่อเทียบกับวิธี <-span>conventional method ซึ่งป็นวิธีมาตรฐานและวิธีพีซีอาร์แบบเรียลไทม์<-o-p><-span><-span><-p>

          ประโยชน์ที่ได้รับจากโครงการนี้คือ ได้ชุดตรวจสำเร็จรูปแบบอิมมูโนโครมาโตกราฟีที่พัฒนาแล้ว ซึ่งอุตสาหกรรมอาหารและองค์กรที่รับผิดชอบด้านความปลอดภัยของอาหาร สามารถใช้ชุดตรวจที่พัฒนาขึ้นในการตรวจคัดกรองตัวอย่างอาหารเพื่อเป็นมาตรการสร้างความปลอดภัยแก่ผู้บริโภค เทคนิคที่พัฒนาขึ้น รวมทั้งองค์ความรู้ที่เกิดขึ้นจากงานวิจัยนี้สามารถนำไปประยุกต์เพื่อพัฒนาชุดตรวจหาเชื้อก่อโรคอื่นๆ ได้ด้วยทั้งในตัวอย่างอาหารและตัวอย่างสิ่งส่งตรวจเพื่อวินิจฉัยโรค<-o-p><-span><-p>