สืบค้นงานวิจัย
การประยุกต์ใช้วัสดุเพาะเห็ดเพื่อทดแทนรำข้าวในอาหาร ต่อการย่อยได้ในหลอดทดลอง และประสิทธิภาพการเจริญเติบโตของปลาบึก
อรณี ศรีนวล - มหาวิทยาลัยขอนแก่น
ชื่อเรื่อง: การประยุกต์ใช้วัสดุเพาะเห็ดเพื่อทดแทนรำข้าวในอาหาร ต่อการย่อยได้ในหลอดทดลอง และประสิทธิภาพการเจริญเติบโตของปลาบึก
ชื่อเรื่อง (EN): Application of spent mushroom substrate as a replacement to rice bran in diet on in vitro digestibility and growth performance of Mekong giant catfish
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: อรณี ศรีนวล
หน่วยงานสังกัดผู้แต่ง:
  1. มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
บทคัดย่อ: การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลการทดแทนรำข้าวด้วยวัสดุเพาะเห็ดในอาหารปลาบึก ต่อค่าการย่อยได้ในหลอดทดลอง และประสิทธิภาพการเจริญเติบโตของปลาบึก โดยแบ่งอาหารทดลองเป็ น 5 กลุ่มการทดลอง กลุ่มที่ 1 อาหารควบคุม (CON) กลุ่มที่ 2 (T1), 3 (T2), 4 (T3) และ 5 (T4) อาหารควบคุมร่วมกับวัสดุเพาะเห็ด 25%, 50%, 75%, และ 100% ในสูตรอาหาร ทำการวิเคราะห์ค่าการย่อยได้ในหลอดทดลอง พบว่า อาหารที่ทดแทนด้วยวัสดุเพาะเห็ดมีการย่อยได้ของโปรตีน เยื่อใย ไขมัน คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ง่าย และพลังงานรวม สูงกว่ากลุ่มควบคุมอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (P<0.05) และทำการศึกษาการเจริญเติบโตในปลาบึก ผลการทดลอง พบว่าน้ำหนักตัวสุดท้าย น้ำหนักตัวที่เพิ่มขึ้นอัตราการเจริญเติบโตเฉลี่ยต่อวัน ความยาวมาตรฐานสุดท้าย อัตราการเปลี่ยนอาหารเป็นน้ำหนัก และอัตราการเจริญเติบโตจำเพาะของปลา ในกลุ่ม T4 เพิ่มขึ้นมากกว่าทุกกลุ่มการทดลองอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ นอกจากนั้นยังพบว่า ต้นทุนค่าอาหารต่อน้ำหนักที่เพิ่มขึ้น 1 กิโลกรัมต่ำที่สุดเมื่อแทนที่ด้วยวัสดุเพาะเห็ด 100% ในสูตรอาหาร (P<0.05) ซึ่งแสดงให้เห็นว่าวัสดุเพาะเห็ดสามารถนำมาเป็นส่วนผสมในสูตรอาหารปลาได้สูงถึง 100% ซึ่งมีประสิทธิภาพการย่อยและใช้ประโยชน์ได้สูงที่สุด อีกทั้งสามารถเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต และลดต้นทุนการผลิตได้
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
จำนวนหน้า: 8
เอกสารแนบ: https://ag2.kku.ac.th/kaj/PDF.cfm?filename=782.pdf&id=3801&keeptrack=4
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยขอนแก่น
คำสำคัญ: อาหารปลาบึก
คำสำคัญ (EN): Mekong giant catfish diet
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

อรณี ศรีนวล. "การประยุกต์ใช้วัสดุเพาะเห็ดเพื่อทดแทนรำข้าวในอาหาร ต่อการย่อยได้ในหลอดทดลอง และประสิทธิภาพการเจริญเติบโตของปลาบึกApplication of spent mushroom substrate as a replacement to rice bran in diet on in vitro digestibility and growth performance of Mekong giant catfish". มหาวิทยาลัยขอนแก่น. 2557

อรณี ศรีนวล. "การประยุกต์ใช้วัสดุเพาะเห็ดเพื่อทดแทนรำข้าวในอาหาร ต่อการย่อยได้ในหลอดทดลอง และประสิทธิภาพการเจริญเติบโตของปลาบึกApplication of spent mushroom substrate as a replacement to rice bran in diet on in vitro digestibility and growth performance of Mekong giant catfish". มหาวิทยาลัยขอนแก่น. 2557. Print.



TARR Wordcloud:
การประยุกต์ใช้วัสดุเพาะเห็ดเพื่อทดแทนรำข้าวในอาหาร ต่อการย่อยได้ในหลอดทดลอง และประสิทธิภาพการเจริญเติบโตของปลาบึก
อรณี ศรีนวล
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
2557
ข้าวให้พลังงานผสานคุณค่าอาหาร ผลของการเก็บรักษาไรแดงต่อการเจริญเติบโตของปลา การใช้ประโยชน์ของข้าวไม่ขัดสีต่อสมรรถภาพการเจริญเติบโต และคุณภาพเนื้อของไก่เนื้อ ผลของการใช้สารเสริมในอาหารปลานิลที่มีต่อการเจริญเติบโตและสุขภาพ การศึกษาอัตราการเจริญเติบโตของปลาเสือตอที่เลี้ยงด้วยอาหารที่มีชีวิต ประสิทธิภาพการย่อยวัตถุดิบอาหารต่างชนิดกันของปลาช่อนทะเล(Rachycentron canadum Linnaeus,1766) ผลการใช้สารดึงดูดผสมอาหารต่อการเจริญเติบโตของลูกปลาบู่ทราย ผลกระทบของการติดไมโครชิพต่ออัตราการเจริญเติบโตของปลาบึก ผลของชนิดของใบไม้ต่อการการกินได้ การย่อยได้และการเจริญเติบโตของแพะ การประยุกต์ใช้จุลินทรีย์ในอาหารเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการย่อย ประสิทธิภาพการใช้สารอาหาร และอัตราการเจริญเติบโตของปลานิลแปลงเพศ
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair