สืบค้นงานวิจัย
คุณภาพการหมักและคุณค่าทางโภชนะของหญ้ากินนีสีม่วงและถั่วอาหารสัตว์หมัก
เสมอใจ บุรีนอก - ไม่ระบุหน่วยงาน
ชื่อเรื่อง: คุณภาพการหมักและคุณค่าทางโภชนะของหญ้ากินนีสีม่วงและถั่วอาหารสัตว์หมัก
ชื่อเรื่อง (EN): Fermentation quality and nutritive value of purple guineagrass and legumes silages
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: เสมอใจ บุรีนอก
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Smerjai Bureenok
บทคัดย่อ: การทดลองครั้งนี้เพื่อศึกษาคุณภาพการหมัก คุณค่าทางโภชนะ และปริมาณการย่อยได้ของวัตถุแห้ง โดยวิธี In vitro gas production technique ของหญ้ากินนีสีม่วง (Panicum maximum cv. TD 58; Pa) หมักร่วมกับถั่วอาหารสัตว์ 3 ชนิดได้แก่ ถั่วท่าพระสไตโล (Stylosanthes guianensis cv. Thaphra stylo; Sty) ถั่วฮามาต้า (Stylosanthes hamata cv. Verano; Ha) หรือถั่วคาวาลเคด (Centrosema pascuorum cv. Cavalcade; Ca) ในอัตราส่วน 50:50 ของน้ำหนักสด ผลการทดลองพบว่าค่า pH ของพืชอาหารสัตว์หมักทุกกลุ่มมีค่าอยู่ระหว่าง 4.33-4.56 แต่อย่างไรก็ตาม หญ้าหมักมีปริมาณกรดแลคติคอยู่ระหว่างร้อยละ 4.16-7.73 ของวัตถุแห้ง และมีปริมาณกรดบิวทีริคค่อนข้างต่ำ รวมถึงมีปริมาณ NH3-N อยู่ระหว่างร้อยละ 6.9-8.37 ดังนั้นจึงถือได้ว่าพืชหมักทั้งหมดที่ได้มีคุณภาพการหมักเป็นที่ยอมรับได้ ส่วนการหมักหญ้าผสมกับถั่วมีปริมาณ CP มากกว่าการหมักหญ้าเพียงอย่างเดียว หญ้ากินนีสีม่วงหมักร่วมกับถั่วท่าพระสไตโล มีค่าการย่อยได้วัตถุแห้งและค่าพลังงานสูงกว่าการหมักร่วมกับถั่วชนิดอื่นๆ (P<0.05)
บทคัดย่อ (EN): The experiments was conducted to evaluate the fermentative quality, nutritive value and dry matter digestibility by in vitro gas production technique of Purple guineagrass (Panicum maximum cv.TD. 58, Pa) combined with 3 legumes; Thaphra stylo (Stylosanthes guianensis cv.Thaphra stylo, Sty), Hamata (Stylosanthes hamata cv. Verano,Ha) or Cavalcade (Centrosema pascuorum cv. Cavalcade, Ca) silages at ratio 50:50 as fresh weight. The result showed that the pH value of the silages was 4.33-4.56 and lactic acid content was 4.16-7.73 % of dry matter. The butyric acid content was low in every treatment; the ammonia nitrogen (NH3-N) content was 6.91-8.37 % of total nitrogen. Therefore, these result revealed that the fermentative quality of all silages were acceptable. The combination between grass and legume silages was higher in CP and lower NDF than solely grass silage. In addition, the dry matter digestibility and metabolizable energy of guineagrass-thaphra stylo silages were higher than the other silages (P<0.05).
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
จำนวนหน้า: 10
เอกสารแนบ: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/agkasetkaj/article/view/250479/171306
คำสำคัญ: ผลผลิตแก๊ส
คำสำคัญ (EN): gas production
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

เสมอใจ บุรีนอก. "คุณภาพการหมักและคุณค่าทางโภชนะของหญ้ากินนีสีม่วงและถั่วอาหารสัตว์หมักFermentation quality and nutritive value of purple guineagrass and legumes silages". ไม่ระบุหน่วยงาน. 2554

เสมอใจ บุรีนอก. "คุณภาพการหมักและคุณค่าทางโภชนะของหญ้ากินนีสีม่วงและถั่วอาหารสัตว์หมักFermentation quality and nutritive value of purple guineagrass and legumes silages". ไม่ระบุหน่วยงาน. 2554. Print.



TARR Wordcloud:
คุณภาพการหมักและคุณค่าทางโภชนะของหญ้ากินนีสีม่วงและถั่วอาหารสัตว์หมัก
เสมอใจ บุรีนอก
ไม่ระบุผู้เผยแพร่
2554
วิถีชีวิตแบบสโลว์ฟูดส์… เพื่อคุณภาพชีวิตที่ดี การใช้แบคทีเรียกรดแลคติคในนํ้าพืชหมักเป็นสารเสริมชนิดใหม่ในพืชหมักเขตร้อน การเพิ่มคุณภาพแปลงหญ้ากินนีสีม่วงโดยใช้ถั่วอาหารสัตว์ การผลิตและเสริมคุณค่าทางโภชนะของต้นข้าวโพดหมักอาหารสัตว์ การผลิตไวน์เม่าคุณภาพสูง การศึกษาผลผลิตและคุณค่าทางโภชนะของไส้เดือนดิน 3 สายพันธุ์เพื่อเป็นแหล่งโปรตีนอาหารสัตว์ การเพิ่มระดับโปรตีนและลดระดับเยื่อใยของกากมะพร้าวคั้นกะทิโดยการหมักด้วยเชื้อรา Rhizopus sp. หรือ Aspergillus niger การตรวจลูกผสมข้ามชนิดของถั่วอาหารสัตว์ระหว่าง Centrosema pascuorum cv. Cavacade กับ Centrosema pubescens และ Centrosema macrocarpum ด้วยเทคนิค RAPD การศึกษาปริมาณไอโอดีนในถั่วอาหารสัตว์ในประเทศไทย อิทธิพลของการตัด ปุ๋ยไนโตรเจน และระยะปลูกที่มีต่อผลผลิต คุณภาพและความคงอยู่ของหญ้ากินนีสีม่วง II .อิทธิพลของความถี่ในการตัดและระดับปุ๋ยไนโตรเจน ที่มีต่อผลผลิต คุณภาพและความคงอยู่
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair