สืบค้นงานวิจัย
รูปแบบ การสะสมสารสี ของสัตว์ทะเลกลุ่มเอคไคโนเดิร์ม
ศิริวรรณ ชูศรี - มหาวิทยาลัยบูรพา
ชื่อเรื่อง: รูปแบบ การสะสมสารสี ของสัตว์ทะเลกลุ่มเอคไคโนเดิร์ม
ชื่อเรื่อง (EN): Pigment accumulation profiles in Echinoderms
บทคัดย่อ: ศึกษาสารสีแคโรทีนอยด์และสารสีแอนโทไซยานินรวมในสัตว์ทะเลกลุ่มดาวทะเลและกลุ่ม ปลิงทะเล โดยมีการศึกษาในดาวทะเล จานวน 9 ชนิด คือ Linckia multiflora, Protoreaster nodosus, Pentaceraster gracilis, Linckia laevigata, Linckia guildingi, Linckia laevigata, Culcita schmideliana, Anthenea pentagonula และ Luidia maculate ส่วนในปลิงทะเล ที่ทาการศึกษา จานวน 3 ชนิด คือ ปลิงหินหนาม (Stichopus horrens Selenka, 1867) ปลิงทะเล สีดา (Holothuria leucospilota, Brandt 19835) และ ปลิงทะเลหนวดกิ่งไม้สีชมพูเหลือง (Cercodemas anceps, Selenka 1867) ซึ่งตัวอย่างที่ทาการศึกษาในครั้งนี้เก็บจากแหล่งธรรมชาติ บริเวณภาคใต้และภาคตะวันออกของประเทศไทย ในการศึกษาชนิดและปริมาณสารสีแคโรทีนอยด์ โดยใช้วิธีการวิเคราะห์หาชนิดละปริมาณสารสีด้วยเครื่อง HPLC ตามวิธีของ Britton และคณะ (1995) จากการศึกษาพบว่าสารสี astaxanthin เป็นแคโรทีนอยด์ที่พบในปริมาณสูงกว่าแคโร ทีนอย์อีก 5 ชนิด ที่ทาการศึกษา (beta-carotene, cantaxanthin, echineneone, zeaxanthin และ lutein) ในสัตว์ทะเลกลุ่มดาวทะเลและปลิงทะเล โดย astaxanthin พบในปริมาณสูงสุดเมื่อ ทาการศึกษาในดาวทะเล Linckia laevigata คือ 27881.92 ?g/g ของน้าหนักเปียก และพบต่าสุด ในดาวแสงอาทิตย์ Luidia maculate (13.59 ?g/g ของน้าหนักเปียก) ส่วนในปลิงทะเลพบ มีปริมาณสูงในปลิงทะเลกิ่งไม้สีชมพู (167.51 ?g/g ของน้าหนักเปียก) สารสีแคโรทีนอยด์ชนิด zeaxanthin และ lutein พบว่าแคโรทีนอยด์ทั้งสองชนิดนี้พบมากสุดในดาวทะเลเหลืองแดง (Linckia multiflora) คือ 41.74 ?g/g ของน้าหนักเปียก ส่วนในปลิงทะเลพบว่ามีปริมาณสารสีแคโร ทีนอยด์ชนิดนี้สูงสุดในปลิงทะเลกิ่งไม้สีชมพู (2.58 ?g/g ของน้าหนักเปียก) ในการศึกษาครั้งนี้พบว่าสารสีแคโรทีนอยด์ชนิด beta-carotene, cantaxantthin และ echinenone พบในปริมาณน้อยมากเมื่อเทียบกับ astaxanthin, zeaxanthin และ lutein ส่วน ในการศึกษาสารสีแอนโทไซยานินรวมในสัตว์ทะเลกลุ่มดาวทะเลและปลิงทะเลนั้นพบว่ามีปริมาณของ แอนโทไซยานินรวมสูงสุดเมื่อทาการศึกษาในดาวทะเลหมอนปักเข็ม คือ 4.49 ?g/g ของน้าหนักเปียก และในการศึกษาสารแอนโทไซยานินในสัตว์ทะเลกลุ่มปลิงทะเล พบว่ามีปริมาณสูงสุดในปลิงทะเล กิ่งไม้สีชมพู คือ 1.5 ?g/g ของน้าหนักเปียก
บทคัดย่อ (EN): This study aimed to study carotenoid and anthocyanin in 9 species of starfish, namely Linckia multiflora, Protoreaster nodosus, Pentaceraster gracilis, Linckia laevigata, Linckia guildingi, Linckia laevigata, Culcita schmideliana, Anthenea pentagonula and Luidia maculate as well as 3 species of sea cucumber, including Stichopus horrens Selenka, 1867 Holothuria leucospilota, Brandt 1985 and Cercodemas anceps, Selenka 1867. All samples were collected from natural sources in the southern and the eastern part of Thailand. The analysis method using High Performance Liquid Chromatography proposed by Brition et al. (1995) was operated to determined types and contents of carotenoids. It was found that the astaxanthin content was the higher than that of another 5 carotenoids (beta-carotene, cantaxanthin, echineneone, zeaxanthin and lutein) in starfish and sea cucumber samples. The highest astaxanthin content was found as 27881.92 ?g/g of wet weight in L. laevigata while the lowest astaxanthin content was found in L. maculate (13.59 ?g/g of wet weight). Among the sea cucumber samples, the C. anceps had the highest content of astaxanthin (167.51 ?g/g of wet weight). In this study, betacarotene, cantaxanthin and echinenone contents were much lower than astaxanthin, zeaxanthin and lutein. In addition, in the anthocyanin study C. schmideliana and C. anceps had the highest total anthocyanin content (4.49 ?g/g and 1.5 ?g/g of we weight, respectively).
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยบูรพา
คำสำคัญ: ฮีมาโตคอกคัส
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

ศิริวรรณ ชูศรี. "รูปแบบ การสะสมสารสี ของสัตว์ทะเลกลุ่มเอคไคโนเดิร์มPigment accumulation profiles in Echinoderms". มหาวิทยาลัยบูรพา. 2559

ศิริวรรณ ชูศรี. "รูปแบบ การสะสมสารสี ของสัตว์ทะเลกลุ่มเอคไคโนเดิร์มPigment accumulation profiles in Echinoderms". มหาวิทยาลัยบูรพา. 2559. Print.



TARR Wordcloud:
รูปแบบ การสะสมสารสี ของสัตว์ทะเลกลุ่มเอคไคโนเดิร์ม
ศิริวรรณ ชูศรี
มหาวิทยาลัยบูรพา
30 กันยายน 2559
สี การติดตามตรวจสอบสารกลุ่มโพลีไซคลิกอะโรมาติกไฮโดรคาร์บอนในอากาศริมถนนโดยใช้ใบไม้ในเขตจังหวัดนนทบุรี คุณค่าอาหารในสัตว์ทะเลกลุ่มเอคไคโนเดิร์ม: วัตถุดิบอาหารสำหรับกุ้งตัวตลก การใช้ประโยชน์ของสารทุติยภูมิจากสัตว์กลุ่มเอคไคโนเดิร์มเพื่อการป้องกันรักษาโรคสัตว์น้ำ การใช้ประโยชน์จากสัตว์ทะเลในกลุ่มเอคไคโนเดิร์ม ในการชี้วัดการเปลี่ยนแปลงทางสมุทรศาสตร์ สาร 3-MCPD กับซอสถั่วเหลือง โครงการย่อยที่ 5 โครงการวิเคราะห์ปริมาณสาร THC ในเฮมพ์ โครงการย่อยที่ 1 โครงการคัดเลือกสายพันธุ์เฮมพ์ที่มีปริมาณสาร THC ต่ำ มหัศจรรย์สารสีจากจุลินทรีย์ การศึกษาการใช้แคโรทีนอยด์จากธรรมชาติเป็นแหล่งสารสีในอาหารปลาสวยงาม
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair