สืบค้นงานวิจัย
การผลิตสารมูลค่าสูงจากเห็ดด้วยเอนไซม์ย่อยผนังเซลล์พืชสำหรับการประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรม (ระยะที่ 1)
กนก รัตนะกนกชัย - มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี
ชื่อเรื่อง: การผลิตสารมูลค่าสูงจากเห็ดด้วยเอนไซม์ย่อยผนังเซลล์พืชสำหรับการประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรม (ระยะที่ 1)
ชื่อเรื่อง (EN): Production of valuable compounds from mushroom by plant cell wall- degrading enzymes for application in industries (Phase 1)
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: กนก รัตนะกนกชัย
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): KHANOK RATANAKHANOKCHAI
หน่วยงานสังกัดผู้แต่ง:
  1. มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี
บทคัดย่อ: งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อปรับปรุงความบริสุทธิ์ของ ?- (1 3) (1 6) –กลูแคน จากเห็ดสายพันธุ์ Pleurotus sajor-caju ซึ่งในธรรมชาติมีโครงสร้างเป็นสายพอลิเพปไทด์ 3 สายพันกันเป็นเกลียวที่เรียกว่า triple helix ที่ออกฤทิ์ทางชีวภาพอย่างมีประสิทธิภาพ โดยประยุกต์ใช้เอนไซม์ย่อยสลายผนังเซลล์ คาร์โบไฮเดรททั้งหมดจากเห็ดถูกสกัดด้วยน้าร้อน จากนั้นย่อยสลายด้วยเอนไซม์ไซลาเนสและเซลลูเลสจาก Paenibacillus curdlanolyticus B-6 เบต้ากลูแคน (?-Glucan) ในสารสกัดถูกทาให้บริสุทธิ์โดยสังเกตุจากรูปแบบพีคที่ได้ซึ่งเป็นแบบเดี่ยวและสมมาตรโดยใช้คอลัมน์โครมาโทกราฟี 650M DEAE Toyopearl และ Sepharose CL-6B ตรวจสอบความบริสุทธิ์ของเบต้ากลูแคนโดยวิธีโครมาโทกราฟีที่แยกตามขนาดและมีประสิทธิภาพสูง โดยสามารถผลิตเบต้ากลูแคนที่ความบริสุทธิ์สูงร้อยละ 90.2 โดยตรวจสอบด้วยปฏิกิริยา Congo red reaction และกล้องจุลทรรศน์แบบ atomic force microscopy แสดงให้เห็นว่าเบต้ากลูแคนบริสุทธิ์มีโครงสร้างแบบเกลียวสาม และออกฤทิ์ควบคุมการทางานของ macrophages ได้อย่างมีประสิทธิภาพเช่นส่งผลต่อ ไนตริกออกไซด์ (NO) และต้านมะเร็งโดยส่งเสริม tumor necrosis factor (TNF-?)
บทคัดย่อ (EN): The objective of this work was to improve the purity of ?-(1 3)(1 6)-glucan in the native triple helical structure from the fruiting bodies of Pleurotus sajor-caju for effective biological function using cell wall-degrading enzymes. A crude carbohydrate was extracted with hot water, then treated with crude xylanase and cellulase from Paenibacillus curdlanolyticus B-6. ?-Glucan in the extract was purified to homogeneity with a single and symmetrical peak using 650M DEAE Toyopearl and Sepharose CL-6B column chromatography. The purity of ?-glucan was confirmed by high-performance size-exclusion chromatography. Purified ?-glucan was obtained at a purity of up to 90.2%. The Congo red reaction and atomic force microscopy indicated that the purified ?-glucan exhibited a triple helix conformation. Purified ?-glucan was able to effectively up-regulate the functions of macrophages such as nitric oxide (NO) and tumor necrosis factor (TNF-?) production.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี
คำสำคัญ (EN): cell wall degrading enzymes
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

กนก รัตนะกนกชัย. "การผลิตสารมูลค่าสูงจากเห็ดด้วยเอนไซม์ย่อยผนังเซลล์พืชสำหรับการประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรม (ระยะที่ 1)Production of valuable compounds from mushroom by plant cell wall- degrading enzymes for application in industries (Phase 1)". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี. 2555

กนก รัตนะกนกชัย. "การผลิตสารมูลค่าสูงจากเห็ดด้วยเอนไซม์ย่อยผนังเซลล์พืชสำหรับการประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรม (ระยะที่ 1)Production of valuable compounds from mushroom by plant cell wall- degrading enzymes for application in industries (Phase 1)". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี. 2555. Print.



TARR Wordcloud:
การผลิตสารมูลค่าสูงจากเห็ดด้วยเอนไซม์ย่อยผนังเซลล์พืชสำหรับการประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรม (ระยะที่ 1)
กนก รัตนะกนกชัย
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี
30 กันยายน 2555
การผลิตสารมูลค่าสูงจากเห็ดด้วยเอนไซม์ย่อยผนังเซลล์พืชสำหรับการประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรม (ระยะที่ 2) การศึกษาการปลูกพืชสมุนไพรสำหรับผลิตสารป้องกันแมลงศัตรูพืชเพื่อลดการใช้สารเคมี การนำวัสดุจากผ้าอ้อมที่ใช้แล้วมาประยุกต์ใช้สำหรับผลิตดาวเรือง โครงการวิจัยและพัฒนาชีวภัณฑ์เกษตรและผลิตภัณฑ์สำหรับการปลูกพืชเพื่อลดการใช้สารเคมีบนพื้นที่สูง โครงการย่อยที่ 1 การวิจัยและพัฒนาชีวภัณฑ์ป้องกันกำจัดศัตรูพืชและผลิตภัณฑ์สำหรับการปลูกพืชเศรษฐกิจบนพื การผลิตอัลจิเนทโดยเชื้อ Azotobacter vinelandii และการประยุกต์ใช้ในการตรึงเอนไซม์เพื่อการอุตสาหกรรม แบคทีเรียชอบเกลือ: แหล่งผลิตเอนไซม์ใหม่สำหรับใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร การผลิตเอนไซม์ย่อยลิกนินจากราย่อยสลายไม้โดยใช้วัสดุเหลือทิ้งทางการเกษตรด้วยกระบวนการหมักแบบแข็งและการประยุกต์ใช้ การผลิตมังคุดผิวมันโดยใช้สารสกัดจากพืช การศึกษาเอนไซม์ xylosyltransferase ที่ทำหน้าที่สังเคราะห์ผนังเซลล์พืช การผลิตสารยับยั้งเอนไซม์ย่อยโปรตีนจากถั่วอะซูกิและการประยุกต์ใช้ในการปรับปรุงคุณภาพของเจลซูริมิ
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair