สืบค้นงานวิจัย
การศึกษาคาร์บอนฟุตพริ้นท์ผลิตภัณฑ์ ข้าวขาวดอกมะลิ 105 อำเภอสระใคร จังหวัดหนองคาย (12 ต.ค. 2558)
รัตนาวรรณ มั่งคั่ง - สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร
ชื่อเรื่อง: การศึกษาคาร์บอนฟุตพริ้นท์ผลิตภัณฑ์ ข้าวขาวดอกมะลิ 105 อำเภอสระใคร จังหวัดหนองคาย (12 ต.ค. 2558)
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: รัตนาวรรณ มั่งคั่ง
หน่วยงานสังกัดผู้แต่ง:
  1. มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี
บทคัดย่อ: การศึกษาคาร์บอนฟุตพริ้นท์ผลิตภัณฑ์ ข้าวขาวดอกมะลิ 105 อำเภอสระใคร จังหวัด หนองคาย ในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาบัญชีรายการผลิตภัณฑ์ข้าวกล้องขาวดอกมะสิ 105 บรรจุถุง ขนาด 1 กิโลกรัม และเพื่อประเมินปริมาณการปล่อยก๊าซเรือนกระจกจากการผลิตผลิตภัณฑ์ข้าวกล้อง ขาวดอกมะลิ 105 บรรจุถุง ขนาด 1 กิโลกรัม เพื่อใช้เป็นข้อมูลสนับสนุนการจัดทำข้อมูสวัฏจักรชีวิต (Life Cycle Inventory, LC) ของการปลูกข้าวขาวดอกมะลิ 105 และเพื่อใช้เป็นข้อมูลปรับประสิทธิภาพการ ผลิตในการลดก๊าซเรือนกระจก พบว่า ผลการวิเคราะห์ภาวการณ์ปล่อยก๊าซเรือนกระจกจากการข้าวเปลือกขาวดอกมะลิ 105 อำเภอสระใคร จังหวัดหนองคาย พบว่า ค่าการปล่อยก๊าซเรืนกระจกจากผลิตภัณฑ์ข้าวกล้องขาว ดอกมะลิ 105 บรรจุถุงขนาด 1 กิโลกรัม อำเภอสระใคร จังหวัดหนองคาย มีปริมาณ เท่ากับ 2.85 kg 2 eq โดยแบ่งออกเป็น ค่าการปล่อยก๊าซเรืนกระจกของการได้มาและการใช้ประโยชน์ พลังงาน และทรัพยากร 2.83 kg C02 eq คิดเป็นร้อยละ 99.30 และการปล่อย GHG ของการขนส่ง วัตถุดิบ พลังงาน และทรัพยากร 0.02 kg C02 eq คิดเป็นร้อยละ 0.70 เมื่อพิจารณาค่าการปล่อย คาร์บอนไดออกไชด์ ตามช่วงวัฏจักรชีวิต พบว่า การได้มาของวัตถุดิบ มีค่า เท่ากับ 2.53 kgcOzeq คิดเป็นร้อยละ 88.71 การผลิต มีค่าเท่ากับ 0.04 kgCOzeq ร้อยละ 1.63 การกระจายสินค้า มีค่า เท่ากับ 0.0061 kgcOzeq ร้อยละ 0.21 การใช้งาน มีค่าเท่ากับ 0.2468 kgC02eq ร้อยละ 8.65 และการกำจัดซาก มีค่าเท่ากับ 0.0227 kgcOzeq ร้อยละ 0.79 ข้อเสนอแนะ เกษตรควรคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ข้าวดีที่ผ่านการรับรองจากกรมวิชาการ เกษตรและเลือกสายพันธุ์ให้เหมาะสมกับสภาพพื้นที่ปลูก เพื่อได้ผลผลิตต่อไร่ที่สูงขึ้น ควรปรับ พฤติกรรมการเลือกใช้ปุ๋ยและสารเคมีที่ถูกต้อง ตามความต้องการของพืชในแต่ละช่วงอายุ หรือการ จัดการแปลงนาให้ถูกต้องตามหลักวิชาการเพื่อเป็นการลดปริมาณการปล่อยก๊าซเรือนกระจก หน่วยงาน วิชาการเกษตรควรมีจุดบริการหรือรถบริการเคลื่อนที่ตรวจวิเคราะห์พืชและดิน ควรสร้างองค์ความรู้ และถ่ายทอดวิธีการปฏิบัติที่ดีที่เหมาะสมกับการปลูกข้าวอย่างต่อเนื่องและทั่วถึง ภาครัฐควรมีการ พัฒนาการจัดทำฐานข้อมูลการปล่อยก๊าซเรือนกระจกภาคเกษตรในสินค้าเกษตรชนิดอื่นที่สำคัญอย่าง ต่อเนื่อง หน่วยงานที่เกี่ยวข้องควรส่งเสริมการผลิตสินค้าเกษตรทั้ง พืช ปศุสัตว์ และประมง ที่เป็นมิตร กับสิ่งแวดล้อม หน่วยงานที่เกี่ยวข้องควรถ่ายทอดองค์ความรู้ให้เกษตรกรตระหนักและ เข้าใจถึง ผลกระทบจากภาวะโลกร้อนที่เกิดขึ้นจากการภาคเกษตร
บทคัดย่อ (EN): Carbon footprinting and labelling has emerged as a tool to stimulate the greenhouse gases (GHGs) reduction both at production and consumption. At present, there are several national guidelines on carbon footprint methodology as well as code of practice on carbon labelling and ISO 14067 is being developed so as to harmonise the methodology at the international level. To gain more experience on carbon footprinting, rice was selected as a pioneering product as it is one of the main exporting products for Thailand. Partial carbon footprinting, covering upstream emissions up to an overseas port, using the PAS 2050:2008 methodology, was conducted on three rice products: jasmine rice, rice vermicelli and rice noodles. For jasmine rice, the major share of the GHGs was contributed by rice cultivation. For rice vermicelli and rice noodles, the major share of the GHGs was from the processing stage followed by rice cultivation. Data collection at the rice cultivation stage is most sensitive to the results; multiple suppliers made it difficult to obtain the primary data of GHG emissions from rice fields using different farming systems and practices. Mass allocation was perceived as a more reasonable approach as the prices of rice is very fluctuating.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เอกสารแนบ: http://www.oae.go.th/assets/portals/1/files/carbonfootprintofdrycrop.pdf
เผยแพร่โดย: สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร
คำสำคัญ: มาตรฐาน PAS 2050
คำสำคัญ (EN): Rice products
หมวดหมู่:
  1. TARR::พืช::พืชอาหาร::ข้าวเจ้า
  2. 7
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

รัตนาวรรณ มั่งคั่ง. "การศึกษาคาร์บอนฟุตพริ้นท์ผลิตภัณฑ์ ข้าวขาวดอกมะลิ 105 อำเภอสระใคร จังหวัดหนองคาย (12 ต.ค. 2558)". สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร. 2554

รัตนาวรรณ มั่งคั่ง. "การศึกษาคาร์บอนฟุตพริ้นท์ผลิตภัณฑ์ ข้าวขาวดอกมะลิ 105 อำเภอสระใคร จังหวัดหนองคาย (12 ต.ค. 2558)". สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร. 2554. Print.



TARR Wordcloud:
การศึกษาคาร์บอนฟุตพริ้นท์ผลิตภัณฑ์ ข้าวขาวดอกมะลิ 105 อำเภอสระใคร จังหวัดหนองคาย (12 ต.ค. 2558)
รัตนาวรรณ มั่งคั่ง
สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร
2554
แป้งข้าวก่ำดัดแปรและผลิตภัณฑ์จากข้าวก่ำเพื่อประโยชน์ด้านสุขภาพ เชิงป้องกัน ข้าวให้พลังงานผสานคุณค่าอาหาร การพัฒนากระบวนการต้นแบบในการทดสอบพันธุ์ข้าวลูกผสม ผลของพาโคลบิวทราโซลต่อคุณภาพของข้าวดอกมะลิ 105 และผลตกค้างของสารในข้าว การรวบรวมข้อมูลข้าวขาวดอกมะลิ 105 พันธุ์กลายเพื่อการขอรับรองพันธุ์ เรื่อง การศึกษาคาร์บอนฟุตพริ้นท์และวอเตอร์ฟุตพริ้นท์ของผลิตภัณฑ์จากยางพารา คุณภาพข้าวสุกจากการผสมข้าว กข 23 และ ชัยนาท 1 ในขาวดอกมะลิ 105 ผลของพืชปุ๋ยสดต่อผลผลิตข้าวขาวดอกมะลิ 105 และการแข่งขันของวัชพืชในระบบการหว่านข้าวแห้ง โภชนาการและประโยชน์ต่อสุขภาพของข้าวกล้องงอกนึ่งสายพันธุ์ขาวดอกมะลิ 105 การศึกษาคาร์บอนฟุตพริ้นท์และวอเตอร์ฟุตพริ้นท์ของผลิตภัณฑ์จากยางพารา
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair