เผยแพร่โดย

เผยแพร่เมื่อ 2556

หน่วยงาน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร วารสารอาหาร

งานวิจัยที่แนะนำ ผลของกระบวนการแปรรูปและการเก็บรักษาต่อการเปลี่ยนแปลงสารอาหารและความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระในผลิตภัณฑ์จากเม่า การสังเคราะห์ทางเลือกของการพัฒนาระบบบริการสุขภาพเขตเมือง เขตสุขภาพที่ 3 การพัฒนาผลิตภัณฑ์ผงปรุงรสลดโซเดียม และผลิตภัณฑ์อาหารสุขภาพจากสาหร่ายเตา การศึกษาความเป็นไปได้ในการผลิตกระแสไฟฟ้าขนาดเล็กและขนาดเล็กมากจากพลังงานทางเลือกในจังหวัดแม่ฮ่องสอน เทคโนโลยีการผลิตบัวบกและการใช้ประโยชน์ในผลิตภัณฑ์อาหารสุขภาพ แนวทางการลดสารก่อมะเร็งในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์หมักของไทย ผลของการจำกัดพลังงานในอาหารสุกร ศักยภาพชีวมวลของวัชพืช ในพื้นที่ลำน้ำเข็ก จังหวัดพิษณุโลกเพื่อใช้เป็นพืชพลังงานทางเลือกและการผลิตไบโอเอทานอล นวัตกรรมเพื่อการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพและความงามจากข้าวเหนียวก่ำพื้นเมือง แนวทางการพัฒนาวิสาหกิจชุมชนแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหารในจังหวัดเชียงใหม่สู่การค้าระดับประเทศ(กรณีศึกษา:ผลิตภัณฑ์ชุมชนที่มีระดับต่ำกว่า 3 ดาว)

คัดลอก URL

แชร์

Tweet