สืบค้นงานวิจัย
ศักยภาพและทิศทางของสมุนไพรในปศุสัตว์
นวลจันทร์ พารักษา - ไม่ระบุหน่วยงาน
ชื่อเรื่อง: ศักยภาพและทิศทางของสมุนไพรในปศุสัตว์
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: นวลจันทร์ พารักษา
บทคัดย่อ: อุตสาหกรรมการผลิตสัตว์ได้มีการปรับเปลี่ยนกระบวนการผลิตเพื่อตอบสนองต่อความต้องการของผู้บริโภคในด้านความปลอดภัย (food safety) และความต้องการคุณค่าที่มากกว่าแค่อาหารแต่สามารถช่วยในด้านสุขภาพ (functional food) อีกทั้งเพื่อเพิ่มศักยภาพในการแข่งขันสินค้าปศุสัตว์ในตลาดโลกเนื่องจากประเทศคู่ค้าโดยเฉพาะอย่างยิ่งประเทศในกลุ่มสหภาพยุโรปได้มีการออกข้อกำหนดต่างๆ เพื่อความปลอดภัยต่อผู้บริโภค อีกทั้งยังเป็นมาตรการในการกีดกันทางค้าที่ไม่ใช่ภาษี (Non-tarif barrier) รวมถึงการเปิดการค้าเสรีในกลุ่มประเทศอาเซียน (AFTA) ที่ส่งผลให้เกิดการแข่งขันด้านการค้าเพิ่มมากขึ้น ดังนั้นผู้ประกอบการผลิตสัตว์ของประเทศไทยจึงจำเป็นต้องมีการจำกัดการใช้สารปฏิชีวนะและสารเคมีต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสารปฏิชีวนะในระดับเพื่อเร่งการเจริญเติบโต (Antibiotic as growth promoter: AGPs) และสารป้องกันโรคบิด (Coccidiostat) ที่มีระยะเวลาการใช้ในการผลิตสัตว์ติดต่อกันเป็นเวลานาน ตลอด จนการควบคุมการปนเปื้อนของเชื้อจุลินทรีย์ในอาหารที่สามารถก่อโรคในคน(zoonosis) อาทิ Salmonella sp. และ Campylobacter sp. เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันการตกค้างของสารและเชื้อก่อโรคในผลิตภัณฑ์จากสัตว์ อีกทั้งการเพิ่มคุณค่าทางอาหารที่สามารถช่วยส่งเสริมสุขภาพอาทิ สารต้านอนุมูลอิสระในอาหาร เป็นต้น ด้วยเหตุนี้จึงได้มีความพยายามในการพัฒนาผลิตภัณฑ์สารชีวภาพต่างๆ เพื่อนำมาใช้ทดแทนสารเคมีหรือสารปฏิชีวนะเพื่อช่วยให้สุขภาพและการให้ผลผลิตของสัตว์ดีขึ้น อาทิ กรดอินทรีย์ (organic acid) สารโปร่ไบโอติค (probiotic) และสารพรีไบโอติค (prebiotics) รวมถึงสมุนไพรและผลิตภัณฑ์จากสมุนไพร ซึ่งเป็นสารจากธรรมชาติและมีองค์ประกอบหลายชนิดส่งผลให้มีสรรพคุณหลากหลายที่สามารถช่วยส่งเสริมให้สุขภาพของสัตว์ดีขึ้น อาทิ ฤทธิ์ในการต้านเชื้อจุลินทรี่ย์ การต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ สามารถช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกันโรคของสัตว์ เป็นต้น
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
จำนวนหน้า: 4
เอกสารแนบ: https://ag2.kku.ac.th/kaj/PDF.cfm?filename=244.pdf&id=691&keeptrack=12
คำสำคัญ: ปศุสัตว์
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

นวลจันทร์ พารักษา. "ศักยภาพและทิศทางของสมุนไพรในปศุสัตว์". ไม่ระบุหน่วยงาน. 2555

นวลจันทร์ พารักษา. "ศักยภาพและทิศทางของสมุนไพรในปศุสัตว์". ไม่ระบุหน่วยงาน. 2555. Print.



TARR Wordcloud:
ศักยภาพและทิศทางของสมุนไพรในปศุสัตว์
นวลจันทร์ พารักษา
ไม่ระบุผู้เผยแพร่
2555
การศึกษาอิทธิพลของการอบแห้งที่มีต่อการถนอมรักษาสารระเหยและคุณภาพของสมุนไพรไทยสำหรับประกอบอาหารเพื่อเพิ่มศักยภาพทางการส่งออกสู่ตลาดต่างประเทศ การเสริมสร้างศักยภาพในการรักษาของสูตรสมุนไพรไทยโดยการเสริมฤทธิ์เพื่อการรักษา xerosis cutis ในผู้สูงอายุไทย ต้นทุนการปลูกพืชสมุนไพรของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนสมุนไพรเชียงเพ็ง ศักยภาพของชุมชนในการพัฒนาและดูแลรักษาพืชสมุนไพรในสภาพแวดล้อมทางนิเวศวิทยาแบบใหม่ โครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์ต้นแบบน้ำยาบ้วนปากสมุนไพรและยาอมสมุนไพร การปรับปรุงพันธุ์ถั่วเหลืองเพื่อเพิ่มศักยภาพในการตรึงไนโตรเจน ผลของน้ำส้มควันไม้และพืชสมุนไพรบางชนิดที่มีต่อเห็บสัตว์เลี้ยง (Effect of wood vinegar and some herbal plant on animal tick) ผลของสารสกัดสมุนไพรไทยต่อการยับยั้งเจริญเติบโตของเชื้อ Aromonas hydrophila ระบบผลิตไฟฟ้าพลังงานลมด้วยลมปล่อยทิ้งจากโรงเรือนปศุสัตว์ไก่เนื้อระบบปิด การพัฒนาผลิตภัณฑ์ลูกชิ้นเนื้อสมุนไพร
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair