สืบค้นงานวิจัย
การพัฒนาวิธีการสกัดสารซาโปนินจากเปลือกเงาะและการทดสอบประสิทธิภาพ ของสารซาโปนิน
อภิรดี กอร์ปไพบูลย์ - กรมวิชาการเกษตร
ชื่อเรื่อง: การพัฒนาวิธีการสกัดสารซาโปนินจากเปลือกเงาะและการทดสอบประสิทธิภาพ ของสารซาโปนิน
ชื่อเรื่อง (EN): Development on Saponin Extraction from Rambutan Peel and the Efficacy Test of Saponln
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: อภิรดี กอร์ปไพบูลย์
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Apiradee Korpphaiboon
บทคัดย่อ: การวิจัยนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อหาวิธีการ สกัดสารซาโปนินที่มีอยู่ในเปลือกเงาะ วิเคราะห์ ชนิด และปริมาณของซาโปนินที่สกัดได้ และ การทดสอบประสิทธิภาพของสารซาโปนินในการ ควบคุมศัตรูพืช ดำเนินการที่ศูนย์วิจัยพืชสวน จันทบุรี ระหว่างเดือนกันยายน พ.ศ. 2554 – ตุลาคม พ.ศ. 2557 ทดลองวิธีการสกัดแบบแช่ และแบบกลั่น reflux โดยใช้ตัวทำละลาย 3 ชนิด ได้แก่ เอธานอล 70% เมทานอล 70% และน้ำกลั่น พบว่า การสกัดแบบกลั่น reflux โดยใช้ เอธานอล 70% และเมทานอล 70% มีน้ำหนักแห้งของสารสกัดหยาบสูง 44% และ 33% ใช้ระยะเวลาเพียง 9 ชม. การวิเคราะห์ สารสกัดด้วย FTIR พบว่า สารที่ได้คือ ไตรเทอร์พีน และสเตียรอยด์ซาโปนิน เมื่อนำไป วิเคราะห์ปริมาณซาโปนินโดยใช้เครื่องสเปคโตร โฟโตมิเตอร์ พบว่า สารซาโปนิน ที่ได้จากการ สกัดแบบกลั่น reflux ด้วยเมทานอล 70% มี ปริมาณสูงที่สุด (422.05 มก/ก.) สูงกว่าวิธีการ สกัดแบบกลั่น reflux ด้วยน้ำกลั่น และ เอธานอล 70% ถึง 23 % และ 14% การ ทดสอบประสิทธิภาพของสารซาโปนินในการ ควบคุมศัตรูพืช พบว่า การใช้สารสกัดหยาบ ซาโปนินที่ระเหยตัวทำละลายออกหมดแล้ว ผสมกับน้ำกลั่น ที่ความเข้มข้น 2,000 และ 4,000 มก./ล. ทำให้หอยเชอรี่ (Pomacea canaliculata) ตายภายใน 12 ชม. และที่ระดับ ความเข้มข้น 2,000 มก./ล. สามารถยับยั้งการ เจริญของโคโลนีเชื้อรา Phytophthora palmivora, Colletotrichum spp. และ Marasmius palmivorus Sharples. บนอาหารเลี้ยงเชื้อ PDA ที่ผสมสารสกัดหยาบซาโปนินได้ดี เมื่อ เปรียบเทียบกับกรรมวิธีควบคุม
บทคัดย่อ (EN): Development on saponin extraction from rambutan peel and its efficacy test was carried out aiming to gain the most effective technique for this. Hence, agricultural waste as such rambutan peel can be utilized. The research was conducted at Chanthaburi Horticultural Research Center during September 2011 to October 2014. It was included testing and verifying of extraction techniques, identification and quantification of saponin, and efficacy test of saponin. Two extraction techniques, soaked and reflux extraction, using 3 solvents, 70% ethanol, 70% methanol and distilled water, were compared. The crude extract of which rambutan peel obtained from reflux technique compared with soaked extraction technique for nine days showed that higher the extract dry weight 44% and 33% for only nine hours.The extracts were identified as triterpene and steroid saponin by FTIR. Spectrophotometer was used to quantify the amount of saponin which the reflux extraction using 70% methanol yielded the highest saponin (422.05 mg/g). Therefore, it is the most effective extraction technique as it yielded more amount of saponin than distilled water and 70% ethanol reflux methods, 23% and 14% respectively. Efficacy test indicated that applied saponin solution at 2,000 and 4,000 mg/L to channeled apple snail (Pomacea canaliculata) could effectively kill the snail within 12 h. Moreover, when mixed saponin with PDA at 2,000 mg/L, it could effectively inhibited growth of the 3 fungal pathogen, Phytophthora palmivora, Colletotrichum spp. and Marasmius palmivorus Sharples, compared to control.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: กรมวิชาการเกษตร
คำสำคัญ: เชื้อราโรคพืช
คำสำคัญ (EN): fungal plant pathogens
เจ้าของลิขสิทธิ์: กรมวิชาการเกษตร
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

อภิรดี กอร์ปไพบูลย์. "การพัฒนาวิธีการสกัดสารซาโปนินจากเปลือกเงาะและการทดสอบประสิทธิภาพ ของสารซาโปนินDevelopment on Saponin Extraction from Rambutan Peel and the Efficacy Test of Saponln". กรมวิชาการเกษตร. 2560

อภิรดี กอร์ปไพบูลย์. "การพัฒนาวิธีการสกัดสารซาโปนินจากเปลือกเงาะและการทดสอบประสิทธิภาพ ของสารซาโปนินDevelopment on Saponin Extraction from Rambutan Peel and the Efficacy Test of Saponln". กรมวิชาการเกษตร. 2560. Print.



TARR Wordcloud:
การพัฒนาวิธีการสกัดสารซาโปนินจากเปลือกเงาะและการทดสอบประสิทธิภาพ ของสารซาโปนิน
อภิรดี กอร์ปไพบูลย์
กรมวิชาการเกษตร
2560
การติดตามตรวจสอบสารกลุ่มโพลีไซคลิกอะโรมาติกไฮโดรคาร์บอนในอากาศริมถนนโดยใช้ใบไม้ในเขตจังหวัดนนทบุรี ซาโปนินในถั่วเหลือง เพื่อสุขภาพที่ดี การสกัดสารแอนโทไซยานินจากเปลือกเงาะสดด้วยกรดอินทรีย์และการประยุกต์ใช้ การทดสอบประสิทธิภาพโรงอบยางพลังงานแสงอาทิตย์ การผลิต Inulin และ Oligofructose จากกล้วยเพื่อใช้เป็นสารเสริมอาหาร การทดสอบประสิทธิภาพสารเคมีป้องกันและกำจัดโรคโคนเน่าของทุเรียน ซึ่งเกิดจากเชื้อ Phytophthora palmivora Buttler การออกแบบและพัฒนาเครื่องคว้านเม็ดเงาะ การสกัดแอนโทไซยานินจากปลายข้าวหอมนิลอินทรีย์และการประยุกต์ใช้สารสกัดในผลิตภัณฑ์ไอศกรีมเพื่อสุขภาพ การพัฒนาตำรับยาเม็ดฟ้าทะลายโจรที่มีสารสำคัญสูงและมีเสถียรภาพ การออกแบบและพัฒนาเครื่องคว้านเม็ดเงาะ
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair