สืบค้นงานวิจัย
การดูดซึมแคลเซียมของโปรตีนจากผักที่มีพื้นผิวเสริมด้วยแคลเซียม
จุฬาลักษณ์ จารุนุช - สถาบันวิจัยและพัฒนาแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ชื่อเรื่อง: การดูดซึมแคลเซียมของโปรตีนจากผักที่มีพื้นผิวเสริมด้วยแคลเซียม
ชื่อเรื่อง (EN): Calcium Bioavailability of Textured Vegetable Protein Fortified With Calcium
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: จุฬาลักษณ์ จารุนุช
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Chulaluck Charunuch
หน่วยงานสังกัดผู้แต่ง:
ชุดเอกสาร: วารสารวิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขาวิทยาศาสตร์
tarr.volume: 47
tarr.number: 5
tarr.page: 760 - 767
บทคัดย่อ: บทคัดย่ออยู่ที่ไฟล์แนบ
บทคัดย่อ (EN): Abstract is in the attached file.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
จำนวนหน้า: 8
เอกสารแนบ: https://kukr.lib.ku.ac.th/journal/KJNS/search_detail/result/307624
เผยแพร่โดย: สถาบันวิจัยและพัฒนาแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
กลุ่มเป้าหมาย:
คำสำคัญ: แคลเซียม
คำสำคัญ (EN): Retention
หมวดหมู่:
หมวดหมู่ AGRIS:
เจ้าของลิขสิทธิ์: สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง


TARR Wordcloud:
การดูดซึมแคลเซียมของโปรตีนจากผักที่มีพื้นผิวเสริมด้วยแคลเซียม
สถาบันวิจัยและพัฒนาแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ไม่ระบุวันที่เผยแพร่
การใช้ประโยชน์ของแคลเซียมจากผลิตภัณฑ์เนื้อเทียมเสริมแคลเซียม ในหนูทดลอง การดูดซึมแคลเซียมของลำไส้เล็กที่ลดลงเมื่ออายุเพิ่มขึ้นจากผลของฮอร์โมนเอฟจีเอฟ-23 : หลักฐานที่แสดงว่าการดูดซึมแคลเซียมของลำไส้ลดลงในผู้สูงอายุ การพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวเกรียบผักจากแป้งข้าวเสริมแคลเซียมจากกระดูกปลา จลนพลศาสตร์และไอโซเทอมการดูดซับของแคลเซียมไอออนด้วยถ่านจากเปลือกแมคคาเดเมียที่ผ่านการปรับปรุงพื้นผิวทางเคมี โยเกิร์ตน้ำนมข้าวโพดเสริมแคลเซียมจากเปลือกไข่ การศึกษากระบวนการผลิตข้าวหุงสุกเร็วเสริมแคลเซียม แคลเซียมจากผัก การประยุกต์ใช้กากตะกอนแคลเซียมคาร์บอเนตจากกระบวนการกรองสีน้ำตาลทรายเป็นวัสดุก่อสร้างพื้นทางและถนนคอนกรีตเสริมเหล็ก การผลิต Inulin และ Oligofructose จากกล้วยเพื่อใช้เป็นสารเสริมอาหาร การศึกษาอัตราการดูดซึมแร่ธาตุแคลเซียม และฟอสฟอรัสเพื่อเพิ่ม ผลผลิตในการเพาะเลี้ยงหอยหวานวัยรุ่นในเชิงพาณิชย์ (Babylonia areolata Link, 1807)
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก