สืบค้นงานวิจัย
การเพาะเลี้ยงสาหร่าย Spirulina platensis ในน้ำทิ้งจากโรงอาหารเพื่อเป็นอาหารในการอนุบาล และเลี้ยงปลาแฟนซีค๊ารฟแบบยั่งยืน
จงกล พรมยะ - มหาวิทยาลัยแม่โจ้
ชื่อเรื่อง: การเพาะเลี้ยงสาหร่าย Spirulina platensis ในน้ำทิ้งจากโรงอาหารเพื่อเป็นอาหารในการอนุบาล และเลี้ยงปลาแฟนซีค๊ารฟแบบยั่งยืน
ชื่อเรื่อง (EN): The culture of spirulina platensis in kitchen effluent use to nursing and mass culture fancy carps (cyprinus carpio) to be stable feed.
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: จงกล พรมยะ
หน่วยงานสังกัดผู้แต่ง:
  1. มหาวิทยาลัยแม่โจ้
บทคัดย่อ: การเพาะเลี้ยงสาหร่าย Spirulina platensis ในน้ำทิ้งจากโรงอาหาร เพื่อเป็นอาหารในการอนุบาล และเลี้ยงปลาแฟนซีคาร๊ฟ แบบยั่งยืน ได้ทำการวิจัย ณ คณะเทคโนโลยีการประมง และทรัพยากรทางน้ำ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ เชียงใหม่ ระหว่าง เดือน มกราคม 2551 ถึง เดือน กุมภาพันธ์ 2552 มีการเพาะเลี้ยงสาหร่าย ในสูตรอาหาร Modified Zarrouk , s medium (MZm) และใช้น้ำทิ้งจากโรงอาหาร (cafeteria water; Cw) ความเข้มข้น 10% ถึง 100% (10%Cw-100%Cw) ดังนี้ การเพาะเลี้ยงสาหร่าย ในตู้กระจก มีการศึกษาคุณภาพน้ำ ผลผลิตสาหร่ายแห้งของสาหร่าย S. platensis เก็บผลผลิตทุกๆ 5 วัน ระยะเวลา 15 วัน พบว่า ผลผลิตของสาหร่ายที่เลี้ยงด้วยสูตรอาหาร MZm, 100%Cw และ 90%Cw มีผลผลิตในรูปสาหร่ายแห้งมากกว่า 80%Cw-10%Cw คุณภาพน้ำหลังการเพาะเลี้ยงสาหร่ายใน Cw ทำให้ค่า NH3-N, NO3-N, NO2-N, TKN, TN และTP ลดลงมากกว่า MZm และการเพาะเลี้ยงสาหร่าย ในบ่อพลาสติกแบบ raceway pond ด้วยสูตรอาหาร MZm, 100%Cw และ 90%Cw มีการศึกษาคุณภาพน้ำ ผลผลิตสาหร่ายแห้ง ?-carotene, C-phycocyanin, ?-Linoleic acid และคุณค่าทางโภชนาการ ของสาหร่าย เก็บผลผลิตทุกๆ 5 วัน ระยะเวลา 15 วัน พบว่า ผลผลิตของสาหร่ายที่เพาะเลี้ยงด้วย MZm และ 100%Cw มีผลผลิตสาหร่ายแห้งสูงสุด คุณค่าทางโภชนาการของสาหร่าย โดยน้ำหนักแห้ง สาหร่ายที่เพาะเลี้ยงใน 100%Cw และ MZm มีปริมาณ ?-carotene 0.27-0.28 mg g-1, C-phycocyanin 8.27-17.77 mg g-1, ?-Linoleic acid 0.19-0.30 gm g-1 และโปรตีน 36.31-55.44% โดยน้ำหนักแห้ง น้ำทิ้ง 100%Cwและ90%Cw มีค่า BOD, NH3-N, NO3-N, TKN, TN และ TP ลดลงจากวันแรกมากกว่า MZm คณะผู้วิจัยนำน้ำทิ้ง 100%Cw ไปเพาะเลี้ยงสาหร่าย ในบ่อซีเมนต์ แบบ raceway pond เพื่อนำผลผลิตไปอนุบาลลูกปลาแฟนซีคร๊าฟต่อไป ผลของ สไปรูลิน่าสด และผง (raw and powder Spirulina; RS and PS) ต่อการเจริญเติบโต และสารสีในรูป แคโรทีนอยด์ ในลูกปลาแฟนซีคาร๊ฟ อนุบาลในบ่อซีเมนต์กลม นำลูกปลาน้ำหนัก 0.005 กรัม/ตัว อัตราการปล่อย 500 ตัว/ตารางเมตร แบ่งการทดลอง เป็น 3 หน่วยทดลองๆละ 3 ซ้ำ ดังนี้ T1-ให้อาหารผง (powder feed; PF) 10%PF/น้ำหนักตัวปลา/วัน T2-100%RS/น้ำหนักตัวปลา/วัน T3 –10%PS/น้ำหนักตัวปลา/วัน เก็บข้อมูลทุกๆ 30 วัน ให้ออกซิเจนในเวลากลางคืน ระยะเวลา 120 วัน พบว่า ลูกปลาที่อนุบาลด้วย 10%PF และ10%PS มีค่า น้ำหนักเฉลี่ยต่อตัว อัตราการเจริญเติบโต อัตราการเจริญเติบโตจำเพาะ และอัตราการรอด สูงกว่าลูกปลาที่อนุบาลด้วย 100%RS แคโรทีนอยด์ หลังการทดลอง ลูกปลาที่ได้รับอาหาร 100%RS และ 10%PS มีค่ามากกว่าปลาที่ได้รับอาหาร 10%PF อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (p<0.05) สรุปได้ว่า การใช้สไปรูลินาสด และแห้ง เป็นอาหารอนุบาลลูกปลาแฟนซีคาร๊ฟ มีผลทำให้ การเจริญเติบโต และสารสีในรูป แคโรทีนอยด์เพิ่มขึ้น
บทคัดย่อ (EN): Culture of Spirulina platensis as feed for the larval fancy carps (Cyprinus carpio) to be stable feed were researched at Faculty of Fisheries Technology and Aquatic Resources, Maejo University, Chiang Mai in January 2008 to February 2009. S. platensis cultivated with modified Zarrouk’s medium (MZm) and cafeteria wastewater (Cw) 10%Cw to 100%Cw in aquarium. Water quality and biomass production of S. platensis were determined from cultures harvested every 5 days for a period of 15 days. The biomass production of S. platensis were MZm, 100%Cw and 90%Cw more than 10%Cw-80%Cw. The Cw produced lower NH3-N, NO3-N, NO2-N, TKN, TN andTP compared to MZm. S. platensis cultivated with MZm, 100%Cw and 90%Cw in the plastic raceway pond. Water quality, biomass production,??-carotene, C-phycocyanin, ?-Linoleic acid and nutritional value of S. platensis were determined from cultures harvested every 5 days for a period of 15 days. The highest level of biomass production, ?-carotene (0.27-0.28 mg g-1), C-phycocyanin (8.27-17.77 mg g-1), ?-Linoleic acid (0.19-0.30 gm g-1) and protein (36.31-55.44% DW) of S. platensis were achieved in 100%Cw and MZm. The 100%Cw and 90%Cw produced lower BOD, TP, NH3-N, TKN, NO3-N and TN compared to Zm. The S. platensis cultured with 100%Cw in raceway pond was evaluated as a protein source for cultured the fancy carps (Cyprinus carpio) in circular cement pond. The effects of raw and powder Spirulina platensis (RS; PS) feeding on growth and pigment of carotenoids in larval fancy carps (Cyprinus carpio) to be stable feed were studied. The experiment was conducted in circular cement pond. Larval fancy carps initially stocked were in weight 0.005 gm/fish and 500 fishes/m2. Third treatments with three replications each CRD was applied including T1-10% powder feed (PF)/fish weight/day, T2-100%RS/fish weight/day, T3 -10%PS/fish weight/day. Data was collected every 30 day for 120-day period, with oxygen supplied in night-time. It was found that larval fish nursed with 10%PF and 10%PS had significantly (p<0.05) higher survival percentage, weight rate, growth rate, specific growth rate and survival percentage than this reared with 100%RS. Larval fish nursed with 100%RS and 10%PS had significantly (p<0.05) higher after pigment of carotenoids than this reared with 10%PF. It can be concluded that the raw and powder S. platensis, used as feed of larval fancy carps, enhanced in growth and pigment of carotenoids, increased of larval fancy carps.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เอกสารแนบ: https://dric.nrct.go.th/index.php?/Search/SearchDetail/218194
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยแม่โจ้
คำสำคัญ: น้ำทิ้ง
คำสำคัญ (EN): fancy carps (Cyprinus carpio)
เจ้าของลิขสิทธิ์: มหาวิทยาลัยแม่โจ้
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

จงกล พรมยะ. "การเพาะเลี้ยงสาหร่าย Spirulina platensis ในน้ำทิ้งจากโรงอาหารเพื่อเป็นอาหารในการอนุบาล และเลี้ยงปลาแฟนซีค๊ารฟแบบยั่งยืนThe culture of spirulina platensis in kitchen effluent use to nursing and mass culture fancy carps (cyprinus carpio) to be stable feed.". มหาวิทยาลัยแม่โจ้. 2552

จงกล พรมยะ. "การเพาะเลี้ยงสาหร่าย Spirulina platensis ในน้ำทิ้งจากโรงอาหารเพื่อเป็นอาหารในการอนุบาล และเลี้ยงปลาแฟนซีค๊ารฟแบบยั่งยืนThe culture of spirulina platensis in kitchen effluent use to nursing and mass culture fancy carps (cyprinus carpio) to be stable feed.". มหาวิทยาลัยแม่โจ้. 2552. Print.



TARR Wordcloud:
การเพาะเลี้ยงสาหร่าย Spirulina platensis ในน้ำทิ้งจากโรงอาหารเพื่อเป็นอาหารในการอนุบาล และเลี้ยงปลาแฟนซีค๊ารฟแบบยั่งยืน
จงกล พรมยะ
มหาวิทยาลัยแม่โจ้
2552
การเพาะเลี้ยงสาหร่ายNostoc commune เพื่อเป็นอาหารปลอดภัยโดยระบบอัจฉริยะ การใช้ใบมะละกอป่นในอาหารเลี้ยงปลานิลแดง (Oreochromis niloticus × O. mossambicus) การผลิตสาหร่ายสไปรูลินาอินทรีย์จากน้ำทิ้งโรงอาหารอินทรีย์ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ เพื่อผลิตอาหารปลาปลอดภัยสอดรับกับยุทธศาสตร์การพัฒนามหาวิทยาลัยแม่โจ้ ระยะที่ 1 ( พ.ศ. 2555 – 2559 ) การเพาะเลี้ยงสาหร่าย Cladophora (ไก) และ Spirulian เพื่อเป็นอาหารปลาบึก การเลี้ยงปลาดุกบิ๊กอุยในกระชังร่วมกับปลาหมอเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่ม และความปลอดภัยด้านอาหาร พันธุกรรมกับอาหารโคนม ภูมิภาคอาเซียนกับความมั่นคงทางอาหาร อาหารสำคัญเช่นใดกับมนุษยชาติ ผลของอาหารไก่เนื้อและอาหารไก่ไข่ต่อสมรรถนะการเจริญเติบโต ของไก่พื้นเมืองไทย (ประดู่หางดำ ชั่วรุ่นที่ 5) การเพาะเลี้ยงสาหร่าย Spirulina platensis (Nordstedt) Geiteler เพื่อปรับปรุงคุณภาพน้ำจากบ่อบำบัดน้ำเสียหอพักนักศึกษา มหาวิทยาลัยแม่โจ้
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair