สืบค้นงานวิจัย
ผลของการลดกรดไฮโดรไซยานิคในสูตรอาหารผสมสำเร็จที่ใช้หัวมันสำปะหลังสดเป็นแหล่งพลังงานโดยกระบวนการหมักร่วมกับการเสริมกำมะถัน ต่อองค์ประกอบทางเคมี และจลศาสตร์การย่อยได้ในกระเพาะรูเมน
อติชาต ทองนำ - ไม่ระบุหน่วยงาน
ชื่อเรื่อง: ผลของการลดกรดไฮโดรไซยานิคในสูตรอาหารผสมสำเร็จที่ใช้หัวมันสำปะหลังสดเป็นแหล่งพลังงานโดยกระบวนการหมักร่วมกับการเสริมกำมะถัน ต่อองค์ประกอบทางเคมี และจลศาสตร์การย่อยได้ในกระเพาะรูเมน
ชื่อเรื่อง (EN): Effects of decreasing of hydrocyanic acid in total mixed ration in which fresh cassava root as energy source by ensiling method with sulfur on chemical composition and gas production kinetics
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: อติชาต ทองนำ
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Athichat Thongnum
บทคัดย่อ: การทดลองครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของการลดกรดไฮโดรไซยานิคโดยกระบวนการหมักร่วมกับการเสริมกำมะถัน ในสูตรอาหารผสมสำเร็จที่ใช้หัวมันสดเป็นแหล่งพลังงาน ต่อองค์ประกอบทางเคมี และจลศาสตร์การย่อยได้ในกระเพาะรูเมน โดยทำการจัดทรีทเมนต์ทดลองแบบ 4x3 แฟคทอเรียลภายใต้แผนงานทดลองแบบสุ่มสมบูรณ์ ซึ่งแบ่งปัจจัยศึกษาเป็น 2 ปัจจัย ได้แก่ 1) ระยะเวลาของการหมักที่แตกต่างกัน 4 ช่วง (0, 7, 14 และ 21 วัน ตามลำดับ) และ 2) ระดับการเสริมกำมะถันที่แตกต่างกัน 3 ระดับ (0, 0.5 และ 1 เปอร์เซ็นต์ ตามลำดับ) จากนั้นนำมาวิเคราะห์องค์ประกอบของโภชนะ ปริมาณกรดไฮโดรไซยานิค และทดสอบจลศาสตร์การผลิตแก๊สในกระเพาะรูเมน ผลการทดลอง พบว่า การหมักที่ 14 วัน ร่วมกับการเสริมกำมะถันที่ระดับ 1 เปอร์เซ็นต์ มีผลทำให้ปริมาณ HCN ลดลง (P<0.01) และทำให้ผลผลิตแก๊สค่าสูงสุด เมื่อแยกอิทธิพลของปัจจัยที่ศึกษา พบว่า ระยะเวลาในการหมักที่เพิ่มขึ้นมีผลทำให้องค์ประกอบทางเคมีในส่วนของ โปรตีน เยื่อใย NDF, ADF รวมถึงค่า NH3 ปริมาณผลผลิตแก๊สและการย่อยได้ของวัตถุแห้งและอินทรียวัตถุมีเพิ่มสูงขึ้น ขณะที่ปริมาณ HCN และค่า pH มีค่าลดลง (P<0.05) ส่วนระดับของการเสริมกำมะถันมีผลทำให้ปริมาณเยื่อใย ADF เพิ่มสูงขึ้น (P<0.01) ขณะที่ปริมาณ HCN และค่า pH มีค่าลดลง (P<0.05) ดังนั้นจากผลการศึกษาในครั้งนี้แสดงให้เห็นว่าวิธีการหมัก อาหารผสมสำเร็จที่ใช้หัวมันสำปะหลังสดเป็นแหล่งพลังงานร่วมกับการเสริมกำมะถันนั้นสามารถปรับปรุงคุณค่า ทางโภชนะของสูตรอาหารและทำให้ค่าการย่อยได้เพิ่มสูงขึ้น รวมถึงสามารถลดปริมาณกรดไฮโดรไซยานิค
บทคัดย่อ (EN): The purpose of this study was to investigate an effect of decreasing of hydrocyanicacid by fermentation with supplemented sulfur in total mixed ration in which fresh cassava root as energy source on chemical composition and gas production kinetics. The treatments were arranged in 4×3 factorial in (Completely randomized design: CRD). There were two factors including four ensiling duration (0, 7, 14 and 21 days) and three levels of sulfur supplementation (0, 0.5 and 1 %).After completed of each ensiling times the sample were taken and dried before analyzed nutrient composition and measured gas production. The result showed that at 21 days of fermentation with0.5 % of sulfur was lowest amount of hydrocyanic acid (P<0.01). Accumulative gas production was highest when 14 days of fermentation with 1 % of sulfur (P<0.01). Influence of ensiling duration did affect to increase nutrient composition including CP, NDF and ADF, and increased NH3, gas production and degradability of OM and DM however decreased HCN and pH when increased of ensiling time(P<0.05). Influence of sulfur addition did not effect on gas production and degradability (P>0.05).However, ADF content was increased while HCN and pH were decreased when increased of sulfur level (P<0.05). Based on the result, it was concluded that ensiling method with addition of sulfur is the appropriated way to reduce hydrocyanic acid and to increase DM and OM degradation of TMR diet in which fresh cassava as energy source.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
จำนวนหน้า: 8
เอกสารแนบ: https://ag2.kku.ac.th/kaj/PDF.cfm?filename=355.pdf&id=3758&keeptrack=6
คำสำคัญ: หัวมันสำปะหลังสด
คำสำคัญ (EN): fresh cassava root
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

อติชาต ทองนำ. "ผลของการลดกรดไฮโดรไซยานิคในสูตรอาหารผสมสำเร็จที่ใช้หัวมันสำปะหลังสดเป็นแหล่งพลังงานโดยกระบวนการหมักร่วมกับการเสริมกำมะถัน ต่อองค์ประกอบทางเคมี และจลศาสตร์การย่อยได้ในกระเพาะรูเมนEffects of decreasing of hydrocyanic acid in total mixed ration in which fresh cassava root as energy source by ensiling method with sulfur on chemical composition and gas production kinetics". ไม่ระบุหน่วยงาน. 2562

อติชาต ทองนำ. "ผลของการลดกรดไฮโดรไซยานิคในสูตรอาหารผสมสำเร็จที่ใช้หัวมันสำปะหลังสดเป็นแหล่งพลังงานโดยกระบวนการหมักร่วมกับการเสริมกำมะถัน ต่อองค์ประกอบทางเคมี และจลศาสตร์การย่อยได้ในกระเพาะรูเมนEffects of decreasing of hydrocyanic acid in total mixed ration in which fresh cassava root as energy source by ensiling method with sulfur on chemical composition and gas production kinetics". ไม่ระบุหน่วยงาน. 2562. Print.



TARR Wordcloud:
ผลของการลดกรดไฮโดรไซยานิคในสูตรอาหารผสมสำเร็จที่ใช้หัวมันสำปะหลังสดเป็นแหล่งพลังงานโดยกระบวนการหมักร่วมกับการเสริมกำมะถัน ต่อองค์ประกอบทางเคมี และจลศาสตร์การย่อยได้ในกระเพาะรูเมน
อติชาต ทองนำ
ไม่ระบุผู้เผยแพร่
2562
ผลของการเสริมผลิตภัณฑ์ผสมไบโอติน (BMP) ต่อจลนศาสตร์การผลิตแก๊ส และการย่อยได้ของอาหารผสมสำเร็จ (TMR) อิทธิพลของระดับการเสริมกากมันหมัก ไขมัน และโซเดียมไบคาร์บอเนตเพื่อเพิ่มคุณภาพของอาหารสูตรรวมและการย่อยได้ในระบบ in vitro ผลของการเสริมฟางหมักยูเรียเป็นอาหารเยื่อใยเสริมในอาหารผสมครบส่วนต่อปริมาณการกินได้อย่างอิสระ ค่าสัมประสิทธิ์การย่อยได้ของโภชนะผลผลิตสุดท้ายจากกระบวนการหมักในรูเมนและผลผลิตน้ำนมในโครีดนม ผลของแหล่งพลังงานและระดับพลังงานในสูตรอาหารรวมที่มีเปลือก และซังข้าวโพดหวานหมักเป็นแหล่งอาหารหยาบต่อการย่อยได้ของวัตถุแห้ง และจลน์ศาสตร์การผลิตแก็สในหลอดทดลอง สถานะของกำมะถันในดินที่ใช้ปลูกข้าวหอมมะลิและผลของปุ๋ยกำมะถันที่มีต่อข้าวขาวดอกมะลิ 105 อิทธิพลของกรดกำมะถันและดินประสิวที่มีต่อการงอกของเมล็ดหญ้าซิกแนลเลื้อย ผลของระดับกะลากาแฟในสูตรอาหารผสมสำเร็จต่อผลผลิตน้ำนม และองค์ประกอบน้ำนมในโคให้นม การผลิตก๊าซไฮโดรเจนจากมูลสุกรโดยใช้กระบวนการหมักแบบไม่ใช้ออกซิเจน อิทธิพลของการใช้จุลินทรีย์แบบผสมต่อคุณภาพปุ๋ยอินทรีย์อัดเม็ดที่ใช้กากสลัดจ์ปาล์มในกระบวนการหมัก ผลของการใช้ผงกล้วยดิบทดแทนมันเส้นในสูตรอาหารข้น ต่อจลนศาสตร์การผลิตแก๊ส กระบวนการหมักและความสามารถในการย่อยได้
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair