สืบค้นงานวิจัย
ผลประโยชน์ด้านสุขภาพอนามัยของผู้บริโภคในการประกาศมาตรฐานการปนเปื้อนสารอะฟลาทอกซินในถั่วลิสง
ธนาภรณ์ อธิปัญญากุล - ไม่ระบุหน่วยงาน
ชื่อเรื่อง: ผลประโยชน์ด้านสุขภาพอนามัยของผู้บริโภคในการประกาศมาตรฐานการปนเปื้อนสารอะฟลาทอกซินในถั่วลิสง
ชื่อเรื่อง (EN): Consumers’ health benefits of published standard of aflatoxin residue in peanut
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: ธนาภรณ์ อธิปัญญากุล
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Thanaporn Athipanyakul
บทคัดย่อ: การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อประเมินผลประโยชน์ด้านสุขภาพของการประกาศมาตรฐานเพื่อลดความ เสี่ยงการปนเปื้อนสารอะฟลาทอกชินในถั่วลิสง โดยใช้วิธีวัดต้นทุนความเจ็บปวย และรวบรวมข้อมูลจากผู้ผลิตจำนวน 99 ราย และผู้บริโภคจำนวน 100 ราย ในภาคตะวันออกเฉียงเหนือและภาคเหนือ ผลการศึกษาพบว่า อัตราความเสี่ยง ในการเกิดโรคมะเร็งตับต่อปี เท่ากับ 3.80 คน/ประซากร 100,000 คน หากมีการกำหนดมาตรฐานการปนเปื้อนสาร อะฟลาทอกซินในถั่วลิสงจะทำให้ผู้บริโภคได้ประโยชน์ด้านสุขภาพอนามัยระหว่าง 1,793-2,658 ล้านบาท/ปี อย่างไรก็ตามในการประยุกต์ใช้ในเชิงนโยบายจะต้องพิจารณาผลประโยชน์ด้านอื่นๆ ของผู้ที่มีส่วนได้ส่วนเสียตลอดห่วง โซ่อุปทาน ตลอดจนนำผลประโยชน์ที่ได้ไปเปรียบเทียบกับต้นทุนที่ต้องใช้ในการประกาศมาตรฐานดังกล่าว เพื่อให้ทราบ ถึงผลประโยชน์สุทธิที่แท้จริงที่สังคมจะได้รับประโยชน์
บทคัดย่อ (EN): The objective of this study was to assess health economic benefits of published standard of aflatoxin residue in peanut by measuring the cost of illness. Data were carried out from the total number of 99 producers and 100 consumers in the Northeast and the North of Thailand. The results showed that 3.8 persons in 100,000 persons would be at the risk of liver cancer due to consumption of contaminated peanut. The benefit gain of 1,793 to 2,658 million baht per year was estimated in case of the enforcement of new standard. However, other benefits of all stakeholders along supply chain of peanut must be considered for implementation of the policy. The fair comparison of benefits and costs of policy implementation of aflatoxin residue standard must also be taken into account in order to know net social benefits.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
จำนวนหน้า: 5
เอกสารแนบ: https://ag2.kku.ac.th/kaj/PDF.cfm?filename=310.pdf&id=574&keeptrack=17
คำสำคัญ: ผลประโยชน์ทางเศรษฐศาสตร์
คำสำคัญ (EN): economic benefits
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

ธนาภรณ์ อธิปัญญากุล. "ผลประโยชน์ด้านสุขภาพอนามัยของผู้บริโภคในการประกาศมาตรฐานการปนเปื้อนสารอะฟลาทอกซินในถั่วลิสงConsumers’ health benefits of published standard of aflatoxin residue in peanut". ไม่ระบุหน่วยงาน. 2554

ธนาภรณ์ อธิปัญญากุล. "ผลประโยชน์ด้านสุขภาพอนามัยของผู้บริโภคในการประกาศมาตรฐานการปนเปื้อนสารอะฟลาทอกซินในถั่วลิสงConsumers’ health benefits of published standard of aflatoxin residue in peanut". ไม่ระบุหน่วยงาน. 2554. Print.



TARR Wordcloud:
ผลประโยชน์ด้านสุขภาพอนามัยของผู้บริโภคในการประกาศมาตรฐานการปนเปื้อนสารอะฟลาทอกซินในถั่วลิสง
ธนาภรณ์ อธิปัญญากุล
ไม่ระบุผู้เผยแพร่
2554
การเหนี่ยวนำและการเพาะเลี้ยงรากลอยจากถั่วลิสงงอก เพื่อผลิตสาร resveratrol การผลิตเมล็ดพันธุ์ถั่วลิสง 6 สายพันธุ์ใหม่เพื่อการบริโภคและแปรรูป การผลิตเมล็ดพันธุ์ ถั่วลิสง 6 สายพันธุ์ใหม่เพื่อการบริโภคและแปรรูป การผลิตเมล็ดพันธุ์ถั่วลิสง 6 สายพันธุ์ใหม่ เพื่อการบริโภคและแปรรูป สมดุลธาตุอาหารในระบบการปลูกปลูกหมุนเวียนข้าว - ถั่ว บนพื้นที่สูงใน ภาคเหนือของประเทศไทย การเหนี่ยวนำและการเพาะเลี้ยงรากลอยจากถั่วลิสงงอกเพื่อผลิตสารต้านอนุมูลอิสระ ความท้าทายของนักปรับปรุงพันธุ์พืชภายใต้การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศโลก: กรณีศึกษา การปรับปรุงพันธุ์ถั่วลิสงทนแล้งของมหาวิทยาลัยขอนแก่น ผลของน้ำส้มควันไม้ต่อการเจริญเติบโตและผลผลิตถั่วลิสงชนิดเมล็ดโตพันธุ์ขอนแก่น 6 และชนิดเมล็ดเล็กพันธุ์ไทนาน 9 ผลของการเหนี่ยวนำการสร้างสารต้านอนุมูลอิสระและสารเรสเวอราทรอลในรากลอยของถั่วลิสงต่อการป้องกันการเกิดภาวะเครียดออกซิเดชันจากสารกำจัดวัชพืชพาราควอต การปรับปรุงถั่วดาบเพื่อการแปรรูปผลิตภัณฑ์ต้นถั่วสาน์สรัก
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair