สืบค้นงานวิจัย
โครงการวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตส้มโอพันธุ์ทับทิมสยามในพื้นที่ภาคใต้ตอนบน
นางฐปนีย์ ทองบุญ - กรมวิชาการเกษตร
ชื่อเรื่อง: โครงการวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตส้มโอพันธุ์ทับทิมสยามในพื้นที่ภาคใต้ตอนบน
ชื่อเรื่อง (EN): Research and Development on Pomelo var. Tuptim Siam Production Technologies in the Upper Southern
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: นางฐปนีย์ ทองบุญ
ผู้ร่วมงาน / ผู้ร่วมวิจัย: ฐปนีย์ ทองบุญ
คำสำคัญ:
  1. ส้มโอพันธุ์ทับทิมสยาม
  2. ภาคใต้ตอนบน
  3. แมลงศัตรูพืช
  4. ศัตรูธรรมชาติ
  5. หนอนเจาะผลส้มโอ
  6. โรคแคงเกอร์
บทคัดย่อ: การวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตส้มโอพันธุ์ทับทิมสยามในพื้นที่ภาคใต้ตอนบน มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาลักษณะประจำพันธุ์ คุณลักษณะทางสัณฐานวิทยาเบื้องต้น ศึกษาและพัฒนาการจัดการสวนโดยวิธีผสมผสานทั้งด้านการจัดการสวน การจัดการศัตรูพืช เช่นโรค และแมลง การเก็บเกี่ยวและการจัดการหลังการเก็บเกี่ยว ตลอดจนสภาพการผลิตการการตลาดของส้มโอพันธุ์ทับทิมสยาม เพื่อการผลิตส้มโอคุณภาพและปลอดภัยอย่างยั่งยืน โดยมีวิธีการคือ ลักษณะประจำพันธุ์ของส้มโอพันธุ์ทับทิมสยามทดสอบและพัฒนาเทคโนโลยีเพื่อยกระดับมาตรฐานคุณภาพผลผลิตส้มโอพันธุ์ทับทิมสยามทดสอบเทคโนโลยีการป้องกันกำจัดโรคที่สำคัญในแปลงส้มโอพันธุ์ทับทิมสยามภายใต้เกษตรดีที่เหมาะสมทดสอบเทคโนโลยีการป้องกันกำจัดแมลงที่สำคัญในแปลงส้มโอพันธุ์ทับทิมสยามภายใต้เกษตรดีที่เหมาะสมศึกษาชนิด การระบาดและความรุนแรงของโรคที่สำคัญของส้มโอพันธุ์ทับทิมสยามศึกษาชนิด จำนวนประชากร และความสำคัญทางเศรษฐกิจของแมลงศัตรู และศัตรูธรรมชาติในส้มโอพันธุ์ทับทิมสยามศึกษาชนิดของสารเคลือบผิวที่เหมาะสมในการยืดอายุการเก็บรักษาผลส้มโอพันธุ์ทับทิมสยามและศึกษาสภาพการผลิตและการตลาดของส้มโอพันธุ์ทับทิมสยามดำเนินการในพื้นที่จังหวัดนครศรีธรรมราช ในปี 2554-2556 พบว่าลักษณะที่เด่นชัดและแตกต่างจากส้มโอพันธุ์อื่นๆ คือ การมีขนอ่อนนุ่มคล้ายกำมะหยี่ใต้ผิวใบ และบริเวณผิวเปลือกผล สีหลักของเนื้อ(กุ้ง) มีสีชมพูเข้มถึงแดงเหมือนสีทับทิม กุ้งมีขนาดเล็กเบียดกันแน่น ฉ่ำน้ำ ความหนาของเปลือกผลค่อนข้างบาง ความหวานค่อนข้างสูง คือ 10-17.5 องศาบริกซ์ การจัดการสุขลักษณะสวน ร่วมกับการจัดการธาตุอาหารตามวิธีแนะนำ มีแนวโน้มให้ผลผลิตมากที่สุดเท่ากับ 132.30 ผลต่อต้นต่อปี ขณะที่วิธีเกษตรกรมีผลผลิตเฉลี่ย 98.98 ผลต่อต้นต่อปี เมื่อวิเคราะห์ผลตอบแทนทางเศรษฐกิจ พบว่าการจัดการสุขลักษณะสวน ร่วมกับการจัดการธาตุอาหารตามวิธีแนะนำมีแนวโน้มให้ผลตอบแทนมากที่สุด เท่ากับ 13,970.96 บาทต่อต้นต่อปี และการจัดการสุขลักษณะสวนร่วมกับการจัดการธาตุอาหารตามวิธีเกษตรกรมีผลตอบแทนน้อยที่สุด เท่ากับ 10,040.26 บาทต่อต้นต่อปี จากการสำรวจพบโรคที่สำคัญ คือ โรคแคงเกอร์ และเมลาโนส การทดสอบเทคโนโลยีการป้องกันกำจัดโรคที่สำคัญ คือโรคแคงเกอร์พบว่า วิธีการฉีดพ่นด้วยฉีดพ่นด้วยคอปเปอร์ออกซีคลอไรด์ (85% WP) และวิธีการฉีดพ่นด้วยคอปเปอร์ไฮดรอกไซด์ (77% WP) สามารถป้องกันกำจัดโรคแคงเกอร์ได้ดีมีระดับความรุนแรงของโรคเท่ากับ 1.69 และ 1.61 ตามลำดับ ซึ่งแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติกับกรรมวิธีการเขตกรรม กรรมวิธีฉีดพ่นด้วยเชื้อบาซิลลัสซับทีลิส (Bacillus subtilis : BS) และกรรมวิธีไม่ฉีดพ่นด้วยสารป้องกันกำจัดโรคพืช ซึ่งมีระดับความรุนแรงของโรคเท่ากับ 2.172.06 และ 2.44 ตามลำดับการสำรวจแมลงศัตรูและศัตรูธรรมชาติของส้มโอพันธุ์ทับทิมสยาม พบแมลงศัตรูสำคัญทางเศรษฐกิจของส้มโอพันธุ์ทับทิมสยามมี 2 ชนิด คือ หนอนชอนใบส้ม Phyllocnistis citrella Stainton และเพลี้ยไฟพริก Scirtothrips dorsalis Hood และพบว่าไรขาวพริก Polyphagotarsonemus latus (Banks) เป็นศัตรูสำคัญอีกชนิดหนึ่งที่ระบาดและสร้างความเสียหายอย่างมาก และได้ทดสอบเทคโนโลยีการป้องกันกำจัดแมลงศัตรูสำคัญของส้มโอพันธุ์ทับทิมสยามภายใต้เกษตรดีที่เหมาะสมพบว่า สารที่มีประสิทธิภาพในการป้องกันกำจัดหนอนชอนใบส้ม และเพลี้ยไฟพริก คือ Clothianidin(Dantaosu 16 % SG) อัตรา 5 กรัม/น้ำ 20 ลิตร และ Imidacloprid (Confidor 10 SL 10% SL) อัตรา 10 มิลิลิตร/น้ำ 20 ลิตร ซึ่งหลังจากทำการฉีดพ่นสารทุกๆ 7 วัน จำนวน 2 ครั้ง ประสิทธิภาพในการป้องกันกำจัดหนอนชอนใบส้มและเพลี้ยไฟจะเพิ่มสูงขึ้น และไม่พบอาการเป็นพิษต่อพืช แต่การใช้สารฆ่าแมลงจะมีผลต่อการลดจำนวนของศัตรูธรรมชาติการศึกษาชนิดของสารเคลือบผิวที่เหมาะสมในการยืดอายุการเก็บรักษาผลส้มโอพันธุ์ทับทิมสยาม จากการดำเนินการเก็บเกี่ยวผลผลิตส้มโอพันธุ์ทับทิมสยามที่อายุ 210 วัน พบว่า เปอร์เซ็นต์การสูญเสียน้ำหนักส้มโอจากกรรมวิธีควบคุมมีเปอร์เซ็นต์การสูญเสียน้ำหนักเฉลี่ยตลอดการทดลองมากที่สุด 10.01 เปอร์เซ็นต์ สำหรับผลส้มโอที่มีการใส่ถุงพลาสติก Composite มีเปอร์เซ็นต์การสูญเสียน้ำหนักน้อยที่สุดมีค่าเท่ากับ 1.57 เปอร์เซ็นต์ ส่วนการเคลือบด้วย Tropica wax มีเปอร์เซ็นต์การสูญเสียน้ำหนักเท่ากับ 6.34 เปอร์เซ็นต์ นอกจากนี้ผลส้มโอในทุกกรรมวิธีมีการเปลี่ยนแปลงทางเคมี ได้แก่ ของปริมาณของแข็งที่ละลายได้ทั้งหมด ค่าความเป็นกรด-ด่าง (pH)และปริมาณกรดที่ไตเตรทได้ มีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย โดยปริมาณของแข็งที่ละลายได้ทั้งหมด และ pH มีค่าเพิ่มขึ้นเล็กน้อยระหว่างการเก็บรักษา ส่วนกรดที่ไตเตรทได้มีค่าลดลงเล็กน้อย เปอร์เซ็นต์การสูญเสียน้ำหนักของส้มโอจากกรรมวิธีควบคุมมีเปอร์เซ็นต์การสูญเสียน้ำหนักเฉลี่ยตลอดการทดลองมากที่สุด 10.59 เปอร์เซ็นต์ สำหรับผลส้มโอที่มีการใส่ถุงพลาสติก Composite มีเปอร์เซ็นต์การสูญเสียน้ำหนักน้อยที่สุดมีค่าเท่ากับ 1.73 เปอร์เซ็นต์ สำหรับการตลาดการผลิตส้มโอพบว่าราคาผลละ 100-180 บาท (ขึ้นอยู่กับขนาดของผล) ตลาดส้มโอทับทิมสยามมีทั้งตลาดภายใน โดยขายที่แผงริมถนน หรือตลาดในตัวเมืองใหญ่แหล่งท่องเที่ยว ตลาดต่างประเทศ มีปริมาณเล็กน้อย ฮ่องกง ไต้หวันเป็นต้น ต้นทุนการผลิตเฉลี่ย 19,000 บาท/ไร่ ให้ผลผลิตเฉลี่ย 2,280 ผล/ไร่ มีรายได้สุทธิเฉลี่ย 254,600 บาท/ไร่ และมีค่า BCR เท่ากับ 14.4
บทคัดย่อ (EN): Research and development on pummelo var. tuptim siam Production Technologies in the Upper Southern. The objective is to study the characteristics of the variety . Preliminary morphological features Education and development of farm management by incorporating both farm management . Such as disease and insect pest management , harvest and post-harvest management . Production conditions and marketing of pummelo var. tuptim siam. To produce quality and safe sustainable pummelo var. tuptim siam. The method is Characteristic of the variety of pummelo var. tuptim siam. Test and develop technologies to enhance the quality of pummelo var. tuptim siam yield . Disease testing important in converting pummelo var. tuptim siam under the Good Agricultural Practices . Testing technology for insect significant conversion pummelo under Good Agricultural Practices Study outbreak and severity of major diseases of pummelo Study population and economic importance of insect pests . And natural enemies in pummelo var. tuptim siam. Study the type of coating to prolong the shelf life of pummelo var. tuptim siam. The study of the production and marketing of pummelo . Conducted in 2011-2013in Nakhon Si Thammarat in a prominent manner different from pummelo and the other is a soft fur like velvet leaf surface . And skin lesions and The main color of meat (juice) with dark pink to red as rubies . juice are small, crowded juicy thickness of the shell is quite thin. The sweetness is quite high, from 10 to 17.5 degrees Brix, sanitation and management . With fertilizer management along the way. Most likely to yield results equal to 132.30 fruit per tree per year. While farmers have to yield 98.98 fruit per tree per year. When analyzing the economic returns Found that sanitation and management With fertilizer management along the way most likely to yield equal to THB 13,970.96 per tree per year. Management and sanitation contribute to fertilizer management by farmers with the minimum yield was THB 10,040.26 per tree per year. The survey found significant disease is canker and melanocytes in test technology, control of major diseases. Is canker found that spraying with spraying with Copper Oxy chloride (85% WP) and spraying with copper hydroxide old (77% WP) can eliminate canker . well with the severity of the disease was 1.69 and 1.61 , respectively , which differ significantly with statistical processing practices . Spraying with bacillus infection liner process list (Bacillus subtilis: BS) and the creators are not sprayed with fungicides plants. The level of severity of the disease was 2.17 2.06 and 2.44 respectively insect pests and natural enemies of pummelo var. tuptim siam . Insect pests of economic importance pummelo var. tuptim siam with two types of worms Incheon leaf Phyllocnistis citrella Stainton and chilli thrips Scirtothrips dorsalis Hood and found Ryan White pepper Polyphagotarsonemus latus (Banks) is an important pest species that plague and . damage significantly And test technologies for insect pest of pummelo var. tuptim siam under the Good Agricultural Practices found that substances that are effective in preventing worm removal Incheon leaf . The chilli thrips is Clothianidin (Dantaosu 16% SG) rate of 5 g / 20 liters of water and Imidacloprid (Confidor 10 SL 10% SL) rate of 10 ml / 20 liters of water , which after spraying every 7 days for 2 times . effective in controlling thrips and leaf worms Incheon to rise . And no toxicity to plants . But the use of insecticides to reduce the number of natural enemies. The studies of the coating to prolong the shelf life of pummelo var. tuptim siam. Of the harvest pummelo var. tuptim siam at the age of 210 days, the percentage of weight loss pummelo var. tuptim siam from the untreated control , the percentage loss of weight throughout the experiment most 10.01 percent for pummelo var. tuptim siam with bagging . plastic Composite percentage weight loss minimum is equal to 1.57 percent of the coating Tropica wax percentage weight loss of 6.34 percent of the grapefruit in all treatments with chemical changes , including the amount of dissolved solids . all PH - alkalinity (pH) and the titratable acidity . Minor changes The total dissolved solids and pH increased slightly during storage . The titratable acidity decreased slightly. The percentage weight loss of pummelo var. tuptim siam from the untreated control , the percentage loss of weight throughout the experiment most 10.59 percent for grapefruit with a plastic bag Composite percentage weight loss minimum is equal to 1.73 percent . Marketing Production pummelo fruit found at 100-180 baht (depending on the size) market with pummelo var. tuptim siam market. Sold at roadside stall Market in a big city or tourism . International markets A small amount of Hong Kong, Taiwan , etc. Average cost THB 19,000 / rai yielded 2,280 fruit /rai with an average net income of THB 254,600 / rai and the BCR was 14.4 .
ปีเริ่มต้นงานวิจัย: 2553-10-01
ปีสิ้นสุดงานวิจัย: 2556-09-30
ลิขสิทธิ์: แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง 3.0 ประเทศไทย (CC BY-NC-ND 3.0 TH)
เผยแพร่โดย: กรมวิชาการเกษตร
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

นางฐปนีย์ ทองบุญ. "โครงการวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตส้มโอพันธุ์ทับทิมสยามในพื้นที่ภาคใต้ตอนบนResearch and Development on Pomelo var. Tuptim Siam Production Technologies in the Upper Southern". กรมวิชาการเกษตร. 2556

นางฐปนีย์ ทองบุญ. "โครงการวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตส้มโอพันธุ์ทับทิมสยามในพื้นที่ภาคใต้ตอนบนResearch and Development on Pomelo var. Tuptim Siam Production Technologies in the Upper Southern". กรมวิชาการเกษตร. 2556. Print.



TARR Wordcloud:
โครงการวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตส้มโอพันธุ์ทับทิมสยามในพื้นที่ภาคใต้ตอนบน
นางฐปนีย์ ทองบุญ
กรมวิชาการเกษตร
30 กันยายน 2556
การวิจัยแบบมีส่วนร่วมเพื่อพัฒนาผลผลิตส้มโอพันธุ์ทับทิมสยามให้มีคุณภาพของกลุ่มเกษตรกรผู้ปลูกส้มโอในเขตลุ่มน้ำปากพนัง โครงการวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตจันทร์เทศในพื้นที่ภาคใต้ตอนบน โครงการวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตอ้อย โครงการวิจัยและพัฒนาพันธุ์ส้มโอ การบริหารจัดการเทคโนโลยีเพื่อผลิตลำไยนอกฤดูในพื้นที่ภาคเหนือของประเทศไทย ระยะที่ 1 การศึกษาชนิดของชันโรง (Trigona spp.) ในภาคใต้ตอนบน ของประเทศไทย . โครงการวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตส้มแขกในพื้นที่ภาคใต้ตอนบน การศึกษาไวรอยด์ในส้มโอเพื่อการส่งออกส้มโอ โครงการวิจัยการพัฒนาระบบการผลิตพืชเศรษฐกิจในเขตพื้นที่ภาคใต้ตอนบน ความต้องการเทคโนโลยีการผลิตส้มโอเพื่อการส่งออกของสมาชิกชมรมผู้พัฒนาคุณภาพส้มโอในจังหวัดนครปฐม

แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง 3.0 ประเทศไทย (CC BY-NC-ND 3.0 TH)
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair