สืบค้นงานวิจัย
การพัฒนาโลชั่นบำรุงผิวผสมสารสกัดจากเม่า
สุภกาญจน์ พรหมขันธ์ - มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน
ชื่อเรื่อง: การพัฒนาโลชั่นบำรุงผิวผสมสารสกัดจากเม่า
ชื่อเรื่อง (EN): Development of Skin Care Lotion with Mao Extract
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: สุภกาญจน์ พรหมขันธ์
บทคัดย่อ: ปัจจุบันมีการประยุกต์ใช้ประโยชน์จากสารสกัดจากธรรมชาติในผลิตภัณฑ์เครื่องส าอางมากขึ้นเนื่องจากประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและมีความปลอดภัยสูง งานวิจัยครั้งนี้จึงมุ่งเน้นศึกษาการน าสารสกัดจากเม่ามาใช้เป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์บ ารุงผิว โดยศึกษากรรมวิธีที่เหมาะสมในการสกัดสารสกัดจากเม่า ท าการกักเก็บสารสกัดจากเม่าในรูปแบบนีโอโซมและพัฒนาสูตรผลิตภัณฑ์บ ารุงผิวที่มีส่วนผสมของสารสกัดจากเม่า และศึกษาคุณภาพการยอมรับของผู้บริโภคต่อผลิตภัณฑ์โลชั่นบ ารุงผิวที่มีส่วนผสมของสารสกัดจากเม่า ซึ่งจากผลการทดลอง พบว่า สารสกัดที่เหมาะส าหรับการพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์บ ารุงผิวผสมสารสกัดจากเม่า คือ สารสกัดจากกากเม่าด าที่สกัดด้วยสารละลายเอทานอลร้อยละ 50 โดยมีความส ามารถในการต้านอนุมูลอิสระ 3,570.33 mg Ascorbicacid/100ml ปริมาณสารประกอบฟีนอลิกทั้งหมด 3,725.27 mg Gallic acid/100ml ปริมาณสารแอนโธไซยานินทั้งหมด 28.57 mg Cyanidin-3-glucoside/100ml และมีค่า pH 4.12 ท าการกักเก็บสารสกัดจากเม่าในรูปแบบนีโอโซมด้วยวิธี Chloroform film method ลดขนาดอนุภาคด้วยเครื่องUltrasonic probe และ Microfluidizer โดยอัตราส่วนระหว่างสารลดแรงตึงผิวชนิดไม่มีประจุผิว(Tween 60) ต่อ คอเลสเตอรอล ที่เหมาะสมส าหรับการกักเก็บสารสกัดจากกากเม่าด า คือ 30:70โดยคอลลอยด์นีโอโซมสารสกัดจากกากเม่าด าความเข้มข้นร้อยละ 2 มีความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระ เท่ากับ 84.11 mg Ascorbic acid/100ml ปริมาณสารประกอบฟีนอลิก 78.10 mg Gallicacid/100ml มีความสามารถในการต้านออกซิเดชัน (ORAC) 7,775.71 ?mol TE/100ml และปริมาณสารแอนโธไซยานิน 3.78 mg Cyanidin-3-glucoside/100ml โดยมีค่า pH 3.70 ขนาดอนุภาคเท่ากับ 252.19 นาโนเมตร และมีค่าการกระจายตัวของอนุภาค (PDI) เท่ากับ 0.26 จากผลการศึกษาสูตรพื้นฐานและพัฒนาสูตรผลิตภัณฑ์บ ารุงผิว พบว่า โลชั่นบ ารุงผิวที่พัฒนาแล้วประกอบด้วย Simugel NS ร้อยละ 2.50, Glycerine ร้อยละ 12.50, Tween 20 ร้อยละ 0.5, ขNiosome (2% w/v) ร้อยละ 10, Pheoxyethanol ร้อยละ 0.6 และน้ า DI มีความคงตัวและไม่เกิดการแยกชั้น มีความหนืด 13,964 cP มีความเป็นกรด-ด่าง (pH) เท่ากับ 5.12 มีความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระ 9.12 mg Ascorbic acid/100ml ความสามารถในการต้านออกซิเดชัน (ORAC)678.04 ?mol TE/100ml ปริมาณสารประกอบฟีนอลิก 41.86 mg Gallic acid/100ml ปริมาณแอนโธไซยานินทั้งหมด 0.27 mg Cyanidin-3-glucoside/100ml มีความสามารถในการยับยั้งเอนไซม์ไทโรซิเนสเล็กน้อยโดยมีค่า IC50 น้อยกว่า 1,000 mg/ml มีจ านวนจุลินทรีย์ทั้งหมดน้อยกว่า10 โคโลนีต่อกรัม (โดยประมาณ) และไม่พบเชื้อจุลินทรีย์ส าคัญ 4 ชนิด ได้แก่ Pseudomonasaeruginosa, Staphylococcus aureus, Candida albicans และ Clostridium spp. และการทดสอบทางคลินิก พบว่าการใช้ผลิตภัณฑ์โลชั่นที่มีส่วนผสมของสารสกัดจากเม่าท าให้ปริมาณเม็ดสีเมลานินเฉลี่ยบริเวณผิวของผู้ทดสอบมีแนวโน้มลดลง และเมื่อท าการทดสอบการยอมรับของผู้บริโภคพบว่า ผู้บริโภคส่วนใหญ่ยอมรับผลิตภัณฑ์สูงถึงร้อยละ 97 โดยให้คะแนนความชอบในทุกคุณลักษณะอยู่ในระดับชอบปานกลาง โดยคะแนนความชอบรวม ความชอบด้านความหนืด การซึมซาบเข้าสู่ผิวความชุ่มชื่นผิวหลังใช้ และความเนียนนุ่มผิวหลังใช้ เท่ากับ 7.26, 7.03, 7.19, 7.39 และ7.28
บทคัดย่อ (EN): Nowadays, the applications of natural extract in cosmetic products have beenwildly used because of high antioxidant and less toxicity. The purpose of this researchwas to study the used of Mao extract in skin care product. The optimal Mao extractionmethods, niosome encapsulation of Mao extract, development of skin care productformulation with Mao extract and consumer acceptance on lotion with Mao extractproduct were studied. The result showed that the optimal Mao extract condition forusing in skin care product was prepared by Mao peel and 50% of ethanol. The extracthad antioxidant activity at 3,570.33 mg ascorbic acid/100ml, total phenolic acid at3,725.27 mg gallic acid/100ml, total anthocyanin at 28.57 mg cyanidin-3-glucoside/100ml and pH was 4.12. The Mao extract was developed into niosome byChloroform film method and reduced noisome particle by Ultrasonic probe andMicrofluidizer. The optimal ratio of non-ionic surfactant (Tween 60) and cholesterolwas 30:70. Niosome colloid of 2% Mao extract had antioxidant activity at 84.11 mgascorbic acid/100ml, total phenolic acid at 78.10 mg gallic acid/100ml, oxygen radicalabsorbance capacity (ORAC) at 7,775.71 ?mol TE/100ml, total anthocyanin at 3.78 mgcyanidin-3-glucoside/100ml and pH was 3.70. The particle size was 252.19 nm andpolydispersity index was 0.26 PDI. The result of standard formulation and developmentof skin care product formulation found that developed lotion consisted of 2.5%Simugel NS, 12.50% Glycerine, 0.5% Tween 20, 10% Niosome (2% w/v), 0.6%Pheoxyethanol and DI. Lotion was stable and had no sign phase separation. The lotion งhad viscosity at 13,964 cP., pH at 5.12, antioxidant activity at 9.12 mg ascorbicacid/100ml, ORAC at 678.04 ?mol TE/100ml, total phenolic acid at 41.86 mg gallicacid/100ml, total anthocyanin at 0.27 mg cyanidin-3-glucoside/100ml, anti-tyrosinaseefficient (IC50) less than1,000 mg/ml, total plate count less than 10 CFU and not foundPseudomonasaeruginosa, Staphylococcus aureus, Candida albicans and Clostridiumspp. Clinical test showed trend of melanin reduction on panel skin after used lotionwith Mao extract product. The result of consumer test showed that 97% of consumersaccepted the product and liking score was like moderately. The score of overall liking,product viscosity, absorption, moisture skin after used and silky skin after used were7.00, 6.32, 6.23, 7.13 and 7.38, respectively.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน
คำสำคัญ: สารต้านอนุมูลอิสระ
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

สุภกาญจน์ พรหมขันธ์. "การพัฒนาโลชั่นบำรุงผิวผสมสารสกัดจากเม่าDevelopment of Skin Care Lotion with Mao Extract". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน. 2560

สุภกาญจน์ พรหมขันธ์. "การพัฒนาโลชั่นบำรุงผิวผสมสารสกัดจากเม่าDevelopment of Skin Care Lotion with Mao Extract". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน. 2560. Print.



TARR Wordcloud:
การพัฒนาโลชั่นบำรุงผิวผสมสารสกัดจากเม่า
สุภกาญจน์ พรหมขันธ์
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน
30 กันยายน 2560
การพัฒนาโลชั่นบำรุงผิวที่มีส่วนผสมของสารสกัดจากเม่า สารถนอมอาหารจากขิงสกัดเพื่อเป็นสารต้านอนุมูลอิสระในน้ำมันพืชและสารต้านแบคทีเรีย (ระยะที่ 2) การผลิต Inulin และ Oligofructose จากกล้วยเพื่อใช้เป็นสารเสริมอาหาร ฤทธิ์รักษาภาวะเบาหวานของสารสกัดจากกากมะเม่าหลวงในหนูแรทเบาหวาน การพัฒนาผลิตภัณฑ์ผลไม้แผ่นรสธรรมชาติจากเม่า การศึกษาและพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางบำรุงผิวหน้าจากสารสกัดผลหม่อน การศึกษาการใช้ประโยชน์จากกากเม่าเป็นสารเสริมในอาหารสัตว์เคี้ยวเอื้อง การพัฒนาสารต้านอนุมูลอิสระจากสารประกอบฟีนอลิคในธรรมชาติ การศึกษาความหลากหลายทางพันธุกรรมเม่าหลวง Antidesma sp. ด้วยเทคนิค AFLP และการเปรียบเทียบชนิด และปริมาณสาร ต้านอนุมูลอิสระในใบเม่าหลวง การพัฒนากระบวนการผลิตและการประยุกต์ใช้ข้างเม่าเพื่อประโยชน์เชิงสุขภาพ
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair