สืบค้นงานวิจัย
การพัฒนาวัสดุกันกระแทกเพื่อลดความเสียหายของกะหล่ำปลีจากการขนส่ง และการวางจำหน่าย
ศักดา อินทรวิชัย - มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ชื่อเรื่อง: การพัฒนาวัสดุกันกระแทกเพื่อลดความเสียหายของกะหล่ำปลีจากการขนส่ง และการวางจำหน่าย
ชื่อเรื่อง (EN): Development of Cushioning Material for Damage Reduction of CabbageShipment and Retailing
บทคัดย่อ: งานวิจัยนี้เพื่อศึกษาความสามารถและเปรียบเทียบวัสดุกันกระแทกในการป้องกันความเสียหายเชิงกลของกะหล่ำปลีในระหว่างการขนส่งและการวางจำหน่าย และการพัฒนาอุปกรณ์วัดความสั่นสะเทือนอย่างง่าย วิธีการทดสอบประกอบด้วยการทดสอบการสั่นสะเทือนในสภาวะการขนส่งจริง การทดสอบการกระแทกโดยการปล่อยตกอย่างอิสระ วัสดุกันกระแทกที่เลือกมาศึกษาประกอบด้วย ฟิล์มยืด โฟมตาข่าย เส้นผ่าศูนย์กลางเส้นโฟม 3 และ 5 มม. แผ่นพลาสติกกันกระแทกขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 10 มม. และความหนา 0.8 ซม. และเข่งหวายสาน จากผลการทดสอบพบว่า 1) วัสดุกันกระแทกถูกประเมินความสามารถในการป้องกันโดยใช้ค่าความต้านการช้ำ จากพลังงานกระแทก-น้ำหนักเนื้อช้ำ โดยน้ำหนักเนื้อช้ำ แปรผันตรงกับพลังงานกระแทก อย่างดีมาก (R2= 0.98) 2) วัสดุกันกระแทกที่เหมาะสมในการป้องกันความเสียหายเชิงกลสำหรับการวางจำหน่าย ได้แก่ แผ่นพลาสติกกันกระแทก ภายใต้เงื่อนไขการวางจำหน่ายในสภาวะที่มีการทำความเย็น ซึ่งไม่พบความช้ำในทุกระดับพลังงานกระแทก และ โฟมตาข่ายเส้นผ่าศูนย์กลางขนาด 5 mm ในกรณีที่ไม่ได้วางจำหน่ายในสภาวะที่มีการทำความเย็น ซึ่งมีค่าความต้านทานการช้ำที่กำหนดโดยกราฟน้ำหนักใบช้ำ-พลังงานกระแทก เท่ากับ 0.0028 กรัม/จูล 3) รูปแบบและวัสดุกันกระแทกที่เหมาะสมในการป้องกันความเสียหายเชิงกลสำหรับการขนส่ง ได้แก่ กะหล่ำปลีที่แกะใบแก่ออกแล้ว หุ้มด้วยโฟมตาข่ายขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 5 มม. และบรรจุในถุงพลาสติก ซึ่งมีเปอร์เซ็นน้ำหนักสูญเสีย และจำนวนใบที่ต้องแกะทิ้ง เท่ากับ 5.09% และ 0.63 ใบ ตามลำดับ 4) อุปกรณ์วัดความสั่นสะเทือนที่พัฒนาขึ้น ประกอบด้วย a) หัววัดการสั่นสะเทือนแบบความเร่ง b) Power supply 3 VDC 1A c.) บอร์ดทดลอง d) Port RSR232 to USB และ สายนำสัญญาณการสั่นสะเทือน e) คอมพิวเตอร์แบบพกพา และโปรแกรมแปลงสัญญาณ FFT เพื่อประมวลผลการสั่นสะเทือน และ f) Inverter 12VDC to 220 VAC ความคลาดเคลื่อนเมื่อเทียบกับอุปกรณ์วัดความสั่นสะเทือนยี่ห้อ RION รุ่น VM-61 เท่ากับ 7.9% ใช้งบประมาณในการพัฒนาทั้งสิ้นเท่ากับ 6,100 บาทงานวิจัยนี้เพื่อศึกษาความสามารถและเปรียบเทียบวัสดุกันกระแทกในการป้องกันความเสียหายเชิงกลของกะหล่ำปลีในระหว่างการขนส่งและการวางจำหน่าย และการพัฒนาอุปกรณ์วัดความสั่นสะเทือนอย่างง่าย วิธีการทดสอบประกอบด้วยการทดสอบการสั่นสะเทือนในสภาวะการขนส่งจริง การทดสอบการกระแทกโดยการปล่อยตกอย่างอิสระ วัสดุกันกระแทกที่เลือกมาศึกษาประกอบด้วย ฟิล์มยืด โฟมตาข่าย เส้นผ่าศูนย์กลางเส้นโฟม 3 และ 5 มม. แผ่นพลาสติกกันกระแทกขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 10 มม. และความหนา 0.8 ซม. และเข่งหวายสาน จากผลการทดสอบพบว่า 1) วัสดุกันกระแทกถูกประเมินความสามารถในการป้องกันโดยใช้ค่าความต้านการช้ำ จากพลังงานกระแทก-น้ำหนักเนื้อช้ำ โดยน้ำหนักเนื้อช้ำ แปรผันตรงกับพลังงานกระแทก อย่างดีมาก (R2= 0.98) 2) วัสดุกันกระแทกที่เหมาะสมในการป้องกันความเสียหายเชิงกลสำหรับการวางจำหน่าย ได้แก่ แผ่นพลาสติกกันกระแทก ภายใต้เงื่อนไขการวางจำหน่ายในสภาวะที่มีการทำความเย็น ซึ่งไม่พบความช้ำในทุกระดับพลังงานกระแทก และ โฟมตาข่ายเส้นผ่าศูนย์กลางขนาด 5 mm ในกรณีที่ไม่ได้วางจำหน่ายในสภาวะที่มีการทำความเย็น ซึ่งมีค่าความต้านทานการช้ำที่กำหนดโดยกราฟน้ำหนักใบช้ำ-พลังงานกระแทก เท่ากับ 0.0028 กรัม/จูล 3) รูปแบบและวัสดุกันกระแทกที่เหมาะสมในการป้องกันความเสียหายเชิงกลสำหรับการขนส่ง ได้แก่ กะหล่ำปลีที่แกะใบแก่ออกแล้ว หุ้มด้วยโฟมตาข่ายขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 5 มม. และบรรจุในถุงพลาสติก ซึ่งมีเปอร์เซ็นน้ำหนักสูญเสีย และจำนวนใบที่ต้องแกะทิ้ง เท่ากับ 5.09% และ 0.63 ใบ ตามลำดับ 4) อุปกรณ์วัดความสั่นสะเทือนที่พัฒนาขึ้น ประกอบด้วย a) หัววัดการสั่นสะเทือนแบบความเร่ง b) Power supply 3 VDC 1A c.) บอร์ดทดลอง d) Port RSR232 to USB และ สายนำสัญญาณการสั่นสะเทือน e) คอมพิวเตอร์แบบพกพา และโปรแกรมแปลงสัญญาณ FFT เพื่อประมวลผลการสั่นสะเทือน และ f) Inverter 12VDC to 220 VAC ความคลาดเคลื่อนเมื่อเทียบกับอุปกรณ์วัดความสั่นสะเทือนยี่ห้อ RION รุ่น VM-61 เท่ากับ 7.9% ใช้งบประมาณในการพัฒนาทั้งสิ้นเท่ากับ 6,100 บาท
บทคัดย่อ (EN): This research was to study the performance and comparison of cushioning material on protecting mechanical damage of cabbage during shipping and retailing and developing of vibration meter. The methodology including of real life shipment testing and free fall drop test impacting. The selected cushioning material were wrap film, net foam with 3 and 5 mm. in diameter, plastic air bubble with 10 mm. diameter and 8 mm thickness and wicker basket. The results showed that a) the cushioning material was evaluated the protective performance by using of bruise resistance in term of impact energy-bruise weight and bruise weight very well varies proportionally as impact energy (R2=0.98). b) The appropriate cushioning material on protecting mechanical damage of cabbage for retailing was plastic air bubble in term of storage in low temperature conditions that cannot be detecting the bruise at all level energy. On the other hand, in term of not storage in low temperature conditions the appropriate cushioning material was net foam with 5 mm. in diameter that the slope of the impact energy-bruise weight graph was 0.0028 g./J. c) The appropriate cushioning material on protecting mechanical damage of cabbage for shipping was the cabbage that peel the outer skin out and wrapped with 5 mm diameter net foam and put into plastic bag.d) Developed vibration meter consists of i) accelerometer, ii) power supply 3 VDC 1A, iii) experimental board that including of A/D chip and microcontroller, vi) Port RSR232 to USB and vibration cable, v) note book and fast flourier transform (FFT) programming, and vi) inverter 12 VDC to 220 VAC. Developed vibration meter was calibrated with RION model VM-61 vibration meter. The result shows that the calibration was7.9% errors. The cost of the equipment was 6,100 Bath. This research was to study the performance and comparison of cushioning material on protecting mechanical damage of cabbage during shipping and retailing and developing of vibration meter. The methodology including of real life shipment testing and free fall drop test impacting. The selected cushioning material were wrap film, net foam with 3 and 5 mm. in diameter, plastic air bubble with 10 mm. diameter and 8 mm thickness and wicker basket. The results showed that a) the cushioning material was evaluated the protective performance by using of bruise resistance in term of impact energy-bruise weight and bruise weight very well varies proportionally as impact energy (R2=0.98). b) The appropriate cushioning material on protecting mechanical damage of cabbage for retailing was plastic air bubble in term of storage in low temperature conditions that cannot be detecting the bruise at all level energy. On the other hand, in term of not storage in low temperature conditions the appropriate cushioning material was net foam with 5 mm. in diameter that the slope of the impact energy-bruise weight graph was 0.0028 g./J. c) The appropriate cushioning material on protecting mechanical damage of cabbage for shipping was the cabbage that peel the outer skin out and wrapped with 5 mm diameter net foam and put into plastic bag.d) Developed vibration meter consists of i) accelerometer, ii) power supply 3 VDC 1A, iii) experimental board that including of A/D chip and microcontroller, vi) Port RSR232 to USB and vibration cable, v) note book and fast flourier transform (FFT) programming, and vi) inverter 12 VDC to 220 VAC. Developed vibration meter was calibrated with RION model VM-61 vibration meter. The result shows that the calibration was7.9% errors. The cost of the equipment was 6,100 Bath.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
คำสำคัญ: การขนส่ง
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

ศักดา อินทรวิชัย. "การพัฒนาวัสดุกันกระแทกเพื่อลดความเสียหายของกะหล่ำปลีจากการขนส่ง และการวางจำหน่ายDevelopment of Cushioning Material for Damage Reduction of CabbageShipment and Retailing". มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. 2552

ศักดา อินทรวิชัย. "การพัฒนาวัสดุกันกระแทกเพื่อลดความเสียหายของกะหล่ำปลีจากการขนส่ง และการวางจำหน่ายDevelopment of Cushioning Material for Damage Reduction of CabbageShipment and Retailing". มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. 2552. Print.



TARR Wordcloud:
การพัฒนาวัสดุกันกระแทกเพื่อลดความเสียหายของกะหล่ำปลีจากการขนส่ง และการวางจำหน่าย
ศักดา อินทรวิชัย
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
30 กันยายน 2552
การพัฒนาวัสดุกันกระแทกจากยางฟองน้ำ การผลิตวัสดุกันกระแทกสำหรับบรรจุภัณฑ์จากขี้เลื่อย แป้ง และน้ำยางพารา การศึกษาและพัฒนาวัสดุกันกระแทกจากเส้นใยพืชมะละกอในงานบรรจุภัณฑ์สำหรับผลิตภัณฑ์แก้วและเซรามิค ผลของการใช้ปุ๋ยชีวภาพร่วมกับปุ๋ยเคมีที่มีผลต่อผลผลิตของกะหล่ำปลี รูปแบบและเส้นทางการผลิตและการขนส่งยางก้อนถ้วยทางภาคตะวันออกเฉียงเหนือ การขนส่งลองกองเพื่อการส่งออกในระดับการค้าไปประเทศจีนโดยทางเรือ การออกแบบกับดักฟีโรโมนเพศสังเคราะห์เพื่อควบคุมผีเสื้อหนอนใยผักในการผลิตกะหล่ำปลีบนพื้นที่สูง การทดสอบปลูกบร็อคโคลี่และกะหล่ำปลีเป็นผักอนามัยปลอดภัยสารพิษในช่วงฤดูฝน จังหวัดสงขลา การศึกษาปริมาณการใช้น้ำของพืชตระกูลกะหล่ำ โดยใช้ระบบการให้น้ำแบบ Micro-irrigation (คะน้า ผักกาดเขียวกวางตุ้งและกะหล่ำปลี) ปีที่ 2 การพัฒนาวัสดุห่อหุ้มจากกระดาษใช้แล้วแปรรูปเพื่อป้องกันผลไม้บอบช้ำระหว่างการขนส่งและลำเลียง
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair