สืบค้นงานวิจัย
การจัดการเชื้อราแบบผสมผสานในสวนมะขามหวานของเกษตรกรเครือข่ายวิสาหกิจชุมชนมะขามหวาน จังหวัดเพชรบูรณ์
จินตนา สนามชัยกุล - มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบูรณ์
ชื่อเรื่อง: การจัดการเชื้อราแบบผสมผสานในสวนมะขามหวานของเกษตรกรเครือข่ายวิสาหกิจชุมชนมะขามหวาน จังหวัดเพชรบูรณ์
ชื่อเรื่อง (EN): Integrated Management of Fungi in Sweet Tamarind Orchard for Community Economy Network, Farmers in Phetchabun Province.
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: จินตนา สนามชัยกุล
บทคัดย่อ: การวิจัชนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) ศึกษาผลกระทบของการเปลี่ยนแปลงภูมิอากาศที่ มีต่อมะขามหวาน (2) ศึกษาผลของการใช้สารต่าง ๆ ในการป้องกันกำจัดเชื้อราโคยวิธีผสมผสานใน มะขามหวานพันธุ์ประกายทอง (3)จำแนกชนิดของเชื้อราที่ทำลายเนื้อมะขามหวาน ใช้วิธีการ ศึกขาแบบมีส่วนร่วมทั้งเชิงปริมาณและเชิงคุณภาพ วิธีการที่ใช้คือ การสังเกตุแบบมีส่วนร่วม การ สัมภาษณ์เชิงลึก การสนทนากลุ่ม การทดลองในสวนมะขามหวาน และการจำแนกเชื้อราใน ห้องปฏิบัติการ ทำการทดลองกำจัดเชื้อราแบบผสมสานในสวนมะขามหวานของเกษตรกรที่บ้าน ซับแล้ง และบ้านโป้งตาเบ้า ในปี 2554 มีการวางแผนการทคลองแบบ RCBD ทำ 4 ซ้ำ ปรากฎ ผลการวิจัยคังนี้ 1. การศึกษาผลกระทบของการเปลี่ยนแปลงภูมิอากาศที่มีต่อมะขามหวาน ในปี 2ร53 พบว่า ปริมาณน้ำฝนน้อยในช่วงที่มะขามออกคอกและช่วงการพัฒนาฝัก ทำให้มะขามหวาน ติดฝึกน้อยโดยเฉพาะพันธุ์สีทอง ขนาดของฝึกเล็ก มีรสอมเปรี้ยว มีการระบาคของแมลงหลายชนิด ได้แก่ เพลี้ยหอย เพลี้ยหอยยักษ์ หนอนเจาะกึ่ง หนอนเจาะฝึก นอกจากนี้ยังมีการระบาคของโรค ใบด่างเหลือง ซึ่งระบาดทั่งจงหวัด ในช่วงมะขามหวานสุกในเดือนมกราคมเกิดฝนตกติดต่อกัน หลายครั้ง ทำให้มะขามหวานสุกเป็นเชื้อราทั้งหมด ในปี 2554 มีฝนตกชุกตลอดปิ้ ตั้งแต่เดือนพฤษภาคม มะขามหวานกำลังออกดอก และขังเกิดการระบาดของไรแดง ทำให้ดอกร่วงมาก มะขามหวานจึงติดฝักน้อย แต่ฝักโต รสชาติดี มีปัญหาหนอนเจาะฝักระบาดในช่วงก่อนระยะคาบหมู ทำให้ฝักเน่าเละ และพบเชื้อราทำลายฝึกดิบ ทำให้ฝักแห้ง ในระยะฝักสุก มีฝนตกน้อย ปัญหาการเกิดเชื้อราในฝักสุกจึงน้อย แต่มีหนอนเจาะฝึก ระบาคระยะก่อนเก็บเกี่ยว นอกจากนี้ยังพบปัญหามะขามหวานแตกใบอ่อนและออกคอกเร็วใน ขณะที่ขังเก็บเกี่ยวไม่เสร็ จ ทำให้มีรสอมเปรี้ยว และเกิดการระบาดของโรคราแป้ง ทำให้ใบอ่อน และดอกร่วงหล่น 2. การศึกษาผลของการป้องกันกำจัดเชื้อราแบบผสมผสาน พบว่า การใช้กรค ซิถิคอน ทำให้เกิดเชื้อราน้อยที่สุด เปลือกและเนื้อแน่น รสหวาน รองลงมาคือการใส่ปูนโคโลไมท์ และการใช้แบบผสมผสาน ส่วนการใส่ปุ๋ยมูลไก่ไข่เกิดเชื้อรามากที่สุด การทดลองที่บ้านซับแล้ง ได้ผลเหมือนกับบ้าน โป้งตาเบ้า ขกเว้นวิธีการ ไม่ใส่อะไรเลยทำให้เกิดเชื้อรามากที่สุด และมีรสอม เปรี้ยว3. การศึกษาเชื้อสาเหตุที่ทำให้ฝึกมะขามหวานเกิดเชื้อรา พบเชื้อรา 4 ชนิด คือ (1) รา สีขาว มีชื่อเชื้อว่า Pestalotiopsis sydowiana (Bres.) B. Suton ซึ่งพบมากที่สุด เป็นราที่อยู่อาศัยกับพืช โดยไม่ก่อให้เกิดอันตราย (endophye) (2) ราสีเทา มีชื่อเชื้อว่า Fusicoccum aesculi Sacc. (3)ราสี เขียว มีชื่อเชื้อว่า Clalosporium cladosporioides (Fresen) G.A. de Vries (4) ราสีส้ม มีชื่อเชื้อว่า Fusarium solani (Mart.) Sacc.
บทคัดย่อ (EN): The objectives of this research are (1) to study the afterefiect of climate change to tamarind; (2) to study the result of using chemical substances to prevent and eliminate fungi by integrated method in Prakaithong tamarind; and (3) to identify and categorize fungi that damage tamarind pulp. The qualitative and quantitative participating studies are employed. The following methods are used: participating observation, in-depth interview, group discussion, experiments in tamarind orchard, and identification of fungi in laboratory. The experiments were conducted on tamarind orchard in Ban Subleang and Ban Pongtabao in 2011. The experiments were planed as RCBD by doing 4 samplings. The result is followings: 1. The aftereffect study of climate change in 2010 revealed that due to low rainfall in blossom period and fruit development period, fruiting rate and size of fruit are low and have slightly sour taste. There were some outbreaks of insects, which were black scale Giant scale twig borer fruit borer. Moreover, there also was an outbreak of yellow mosaic all over the province. In the following January, there was heavy and continuous rainning caused all ripe fruits had moulds. In 2011, there was rainning all over the year since May while tamarind flowers brossomed and an outbreak of red mite. Therefore, many flowers fell and less fruit developed. However, the remaining fruits were big and had good taste. There was also an outbreak of fruit borer before a half- ripe period caused rotten fruites. Fungi also attacked fruits in raw period caused dryness in ripe fruite. Because of low rainfall, fungi in ripe fruit also low. However, there was an outbreak of fruit borer before harvesting. Moreover, there was a problem about new leaves and flowers emerged prematurely before finish harvesting. This caused a slightly sour taste in fruit. There also were the outbreak of powdery mildew caused falling of immature leaves and flowers. 2. The study of integral prevention and elimination of fungi reveals that using silicon acid causes the least fungi; peal and pulp are firm and sweet. The next least result is using dolomite and integrated method. However, using chicken manure caused the most fungi. The experiment in Ban Subleang yield the same result as the experiment in Ban Pongtabao except when using none caused the most fungi and slightly sour taste in fruit. 3. The following fungi are identified: (1) White fungus named Pestalotiopsis sydowiana (Bres.) B. Sutton. This fungus is found the most. However, this fungus can stay with plant without harm (endophyte); (2) Grey fungus named Fusicoccum aesculi Sacc.; (3) Green fungus named Cladosporium cladosporioides (Fresen.) G.A. de Vries; and (4) Orange fungus named Fusarium solani (Mart.) Sacc.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เอกสารแนบ: http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/267956
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบูรณ์
คำสำคัญ: เครือข่ายวิสาหกิจชุมชนมะขามหวาน
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

จินตนา สนามชัยกุล. "การจัดการเชื้อราแบบผสมผสานในสวนมะขามหวานของเกษตรกรเครือข่ายวิสาหกิจชุมชนมะขามหวาน จังหวัดเพชรบูรณ์Integrated Management of Fungi in Sweet Tamarind Orchard for Community Economy Network, Farmers in Phetchabun Province.". มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบูรณ์. 2554

จินตนา สนามชัยกุล. "การจัดการเชื้อราแบบผสมผสานในสวนมะขามหวานของเกษตรกรเครือข่ายวิสาหกิจชุมชนมะขามหวาน จังหวัดเพชรบูรณ์Integrated Management of Fungi in Sweet Tamarind Orchard for Community Economy Network, Farmers in Phetchabun Province.". มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบูรณ์. 2554. Print.



TARR Wordcloud:
การจัดการเชื้อราแบบผสมผสานในสวนมะขามหวานของเกษตรกรเครือข่ายวิสาหกิจชุมชนมะขามหวาน จังหวัดเพชรบูรณ์
จินตนา สนามชัยกุล
มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบูรณ์
30 กันยายน 2554
การพัฒนาผลผลิตและคุณภาพมะขามหวานของเครือข่ายวิสาหกิจชุมชนมะขามหวาน ตามแนวเศรษฐกิจพอเพียง จังหวัดเพชรบูรณ์ การจัดการสวนมะขามหวานเพื่อพัฒนาคุณภาพแบบมีส่วนร่วมของเครือข่ายวิสาหกิจชุมชนมะขามหวานของจังหวัดเพชรบูรณ์ การพัฒนากะหรี่ปั๊บไส้มะขามหวานเพื่อเป็นของฝากจากจังหวัดเพชรบูรณ์ การบริหารแมลงศัตรูมะขามหวานตามแนวเศรษฐกิจพอเพียงของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านพลำ อำเภอเมือง จังหวัดเพชรบูรณ์ การศึกษาแนวทางการพัฒนาวิสาหกิจชุมชนในพื้นที่ตำบลมะเกลือใหม่ อำเภอสูงเนิน จังหวัดนครราชสีมาภายใต้หลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง การพัฒนารูปแบบการตัดแต่งต้นมะขามหวานเพื่อควบคุมความสูงและทรงพุ่มแบบมีส่วนร่วมกับเครือข่ายวิสาหกิจชุมชนผู้ปลูกมะขามหวาน จังหวัดเพชรบูรณ์ การจัดการดินเพื่อการฟื้นฟูสวนมะขามหวาน ของเครือข่ายวิสาหกิจชุมชนมะขามหวานในจังหวัดเพชรบูรณ์ การทำฐานข้อมูลดีเอ็นเอมะขามเพื่อหาความสัมพันธ์กับยีนต้านเชื้อราด้วยเทคนิคไมโครแซทเทลไลท์ การพัฒนาแอปพลิเคชันบัญชีบนโทรศัพท์เคลื่อนที่สำหรับวิสาหกิจชุมชนเพื่อการพัฒนาระบบบัญชีของวิสาหกิจชุมชนในเขตอำเภอบางเลน การจัดการห่วงโซ่อุปทานธุรกิจเม็ดมะม่วงหิมพานต์ของเครือข่ายกลุ่มวิสาหกิจชุมชนเพื่อการพัฒนาแผนยุทธศาสตร์เศรษฐกิจชุมชน อำเภอท่าปลา จังหวัดอุตรดิตถ์
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair