สืบค้นงานวิจัย
การผลิตครีมเทียมผงจากน้ำมันรำข้าวระดับอุตสาหกรรม
เหรียญทอง สิงห์จานุสงค์ - มหาวิทยาลัยนเรศวร
ชื่อเรื่อง: การผลิตครีมเทียมผงจากน้ำมันรำข้าวระดับอุตสาหกรรม
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: เหรียญทอง สิงห์จานุสงค์
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยนเรศวร
คำสำคัญ: ครีมเทียม
เจ้าของลิขสิทธิ์: มหาวิทยาลัยนเรศวร
รายละเอียด: 1.เพื่อวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์จาก(รำข้าว)สู่ผลิตภัณฑ์อาหาร(ครีมเทียม)ที่มีคุณสมบัติทางการแพทย์ (Super food) พร้อมทั้งออกแบบฉลากและบรรจุภัณฑ์ และตั้งราคาจำหน่ายที่เหมาะสมกับความต้องการของตลาดสำหรับผลิตภัณฑ์ครีมเทียมผงเพื่อสุขภาพ 2.โครงการวิจัยนี้จัดเป็นโครงการส่งเสริมผลิตภัณฑ์ตามโครงการ Medical Hub ของรัฐบาล และเมื่อเสร็จสิ้นโครงการจะมีสินค้าที่มีคุณภาพ มีคุณสมบัติทางการแพทย์ (Super food)และเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพสำหรับการจำหน่าย ทั้งในและต่างประเทศ
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

เหรียญทอง สิงห์จานุสงค์. "การผลิตครีมเทียมผงจากน้ำมันรำข้าวระดับอุตสาหกรรม". มหาวิทยาลัยนเรศวร. 2560

เหรียญทอง สิงห์จานุสงค์. "การผลิตครีมเทียมผงจากน้ำมันรำข้าวระดับอุตสาหกรรม". มหาวิทยาลัยนเรศวร. 2560. Print.



TARR Wordcloud:
การผลิตครีมเทียมผงจากน้ำมันรำข้าวระดับอุตสาหกรรม
เหรียญทอง สิงห์จานุสงค์
มหาวิทยาลัยนเรศวร
26 ตุลาคม 2560
ข้าวให้พลังงานผสานคุณค่าอาหาร การเพิ่มมูลค่ากากรำข้าวจากอุตสาหกรรมการผลิตน้ำมันรำข้าวโดยการสกัดโปรตีนเข้มข้นโดยใช้เอนไซม์และการตกตะกอนด้วย Polysaccharides การยืดอายุการเก็บและการคงคุณภาพรำข้าวด้วยกระบวนการคงสภาพแบบเอ็กซ์ทรูชั่นต้นแบบ เพื่อต่อยอดสู่อุตสาหกรรม และผลต่อการสกัดน้ำมันและคุณภาพน้ำมันรำข้าว น้ำมันรำข้าวเพื่อสุขภาพ การยืดอายุการเก็บและการคงคุณภาพรำข้าวด้วยกระบวนการคงสภาพแบบเอ็กซ์ทรูชั่นต้นแบบ เพื่อการต่อยอดสู่ระดับอุตสาหกรรม และผลต่อการสกัดน้ำมันและคุณภาพน้ำมันรำข้าว คุณค่าของรำข้าว การผลิตน้ำสลัดผงชนิดพร่องไขมันจากน้ำมันรำข้าวระดับอุตสาหกรรม รูปพรรณข้าวขึ้นน้ำผลผลิตสูง ผลของระยะปักดำต่อผลผลิตและการเป็นโรคจู๋ของข้าว บทบรรณาธิการ : การผลิตข้าวในภูมิภาคเอเซีย-แปซิฟิก
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair