สืบค้นงานวิจัย
เทคนิคชีววิธีกับการจัดการสิ่งแวดล้อมในบ่อเลี้ยงปลาบึกเพื่อลดต้นทุนและคุณภาพเนื้อปลาแบบยั่งยืน
บัญญัติ มนเทียรอาสน์ - มหาวิทยาลัยแม่โจ้
ชื่อเรื่อง: เทคนิคชีววิธีกับการจัดการสิ่งแวดล้อมในบ่อเลี้ยงปลาบึกเพื่อลดต้นทุนและคุณภาพเนื้อปลาแบบยั่งยืน
ชื่อเรื่อง (EN): BIOLOGICAL-WAY-OF-LIFE" TECHNIQUE ON AQUATIC ECOSYSTEMS MANAGEMENT OF GIANT CATFISH PONDS FOR REDUCING COST AND USTAINABLE SYSTEM FOR FISH MEAT QUALITY
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: บัญญัติ มนเทียรอาสน์
บทคัดย่อ: การวิจัยเรื่องเทคนิครีววิถีกับการจัดการสิ่งแวดล้อมในบ่อเลี้ยงปลาบึกเพื่อลดต้นทุนและ เพิ่มคุณภาพเนื้อปลาแบบยั่งยืนนี้ทำการศึกษา 25 เดือนระหว่างเดือนพฤศจิกายน 2549 ถึงเดือน ธันวาคม 2551 ผลการศึกษาพบว่า ระบบชีววิถีสามารถลดปริมาณความขุ่นของน้ำจากสาร แขวนลอยขนาดใหญ่ที่ไม่ละลายน้ำ ( Total suspended solids : TSS ) ในช่วง 14 เดือนแรกของ การเลี้ยงลูกปลาบึกได้อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (F = 3.34* ). อัตราการเจริญเติบโตของลูกปลา บึกทั้งทางด้านน้ำหนักและขนาดความยาวที่เพิ่มขึ้นจากเดือนที่ 15 จนถึงเดือนที่ 25 ของบ่อที่เลี้ยง ด้วยระบบชีววิถีแสดงความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญยิ่งทางสถิติกับบ่อเลี้ยงที่ไม่ใช้ระบบชีววิถี ( F = 11.12** และ F = 6.91# ตามลำดับ ). นอกจากนี้บ่อเลี้ยงปลาบึกด้วยระบบชีววิถีนาน 24 เดือนยังสามารถผลิตเนื้อปลาบึกที่มีปริมาณสารกลิ่นสาบโคลน "Geosmin" น้อยกว่าบ่อเลี้ยงที่ไม่ ใช้ระบบชีววิถีอย่างมีนัยสำคัญยิ่งทางสถิติ ( F = 19.68**). สวนการใช้ระบบชีววิถีเพื่อลดปริมาณ ธาตุอาหารหลักสวนเกินในบ่อเลี้ยงปลาบึกนั้น พบว่า บ่อเลี้ยงระบบชีววิถีในช่ว่งเดือนที่ 15 ถึง เดือนที่ 25 พบมีปริมาณฟอสฟอรัสในน้ำแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( F = 4.40*) กับบ่อ เลี้ยงที่ไม่ใช้ระบบชีววิถี การทดลองนี้สรุปได้ว่า ระบบชีวิวิถีมีผลต่อปริมาณความขุ่นของน้ำที่เกิด จากสารแขวนลอยขนาดใหญ่ที่ไม่ละลายน้ำ(TSS) เฉพาะใน 14 เดือนแรกที่เลี้ยงปลาบึก หลังจาก นั้นระบบชีววิถีจะมีผลเด่นชัดมากต่ออัตราการเจริญเติบโต( น้ำหนักและขนาต ) ปริมาณกลิ่นสาบ โคลนชนิด "Geosmin" และมีผลต่อปริมาณธาตุอาหารกลุ่มพ่อสฟอรัสในน้ำ
บทคัดย่อ (EN): Study on the "Biological-Way-Of-Life" technique on aquatic ecosystems management of giant catfish ponds for reducing cost and sustainable syslem for fish meat quality was conducted in 25 months from November, 2006 to December, 2008. Result of this study showed significantly difference in statistics ( F = 3.34*) between the concentrations of total suspended solids(TSS) during 0-14 months of fish ponds which used and not used the "Biological-Way-Of-Life" technique. Results on growth rate of fish in the meaning of fish weight and length from month,15" to month,25" showed high significantly difference in statistics ( F = 11.12** and F = 6.91**, respectively ). Concentrations of "geosmin" in fish meat which used the "Biological-Way-Of-Life" technique in 24 months showed high significantly difference in statistics ( F = 19.68** ) when compared with control ponds. And also, the concentrations of orthophosphate in water which used the "Biological-Way-Of-Life" technique in 24 months showed significantly difference in statistics ( F = 4.40* ) when compared with control ponds. We concluded that the "Biological-Way-Of-Life" technique in this study has high effected to the concentrations of total suspended solids(TSS) in the first 14 months. And, this technique has high effected to the growth rate, geosmin, and orthophosphate concentrations after 14 months of this study.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เอกสารแนบ: http://webpac.library.mju.ac.th:8080/mm/fulltext/research/2555/Bunyat_Montianart_2552/fulltext.pdf
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยแม่โจ้
คำสำคัญ: เนื้อปลา
คำสำคัญ (EN): FISH MEAT
เจ้าของลิขสิทธิ์: มหาวิทยาลัยแม่โจ้
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

บัญญัติ มนเทียรอาสน์. "เทคนิคชีววิธีกับการจัดการสิ่งแวดล้อมในบ่อเลี้ยงปลาบึกเพื่อลดต้นทุนและคุณภาพเนื้อปลาแบบยั่งยืนBIOLOGICAL-WAY-OF-LIFE" TECHNIQUE ON AQUATIC ECOSYSTEMS MANAGEMENT OF GIANT CATFISH PONDS FOR REDUCING COST AND USTAINABLE SYSTEM FOR FISH MEAT QUALITY". มหาวิทยาลัยแม่โจ้. 2552

บัญญัติ มนเทียรอาสน์. "เทคนิคชีววิธีกับการจัดการสิ่งแวดล้อมในบ่อเลี้ยงปลาบึกเพื่อลดต้นทุนและคุณภาพเนื้อปลาแบบยั่งยืนBIOLOGICAL-WAY-OF-LIFE" TECHNIQUE ON AQUATIC ECOSYSTEMS MANAGEMENT OF GIANT CATFISH PONDS FOR REDUCING COST AND USTAINABLE SYSTEM FOR FISH MEAT QUALITY". มหาวิทยาลัยแม่โจ้. 2552. Print.



TARR Wordcloud:
เทคนิคชีววิธีกับการจัดการสิ่งแวดล้อมในบ่อเลี้ยงปลาบึกเพื่อลดต้นทุนและคุณภาพเนื้อปลาแบบยั่งยืน
บัญญัติ มนเทียรอาสน์
มหาวิทยาลัยแม่โจ้
2552
ระบบการเลี้ยงปลาบึกที่มีประสิทธิภาพ ผลของรูปแบบการเลี้ยงต่อคุณภาพเนื้อของไก่เบตง ระบบการเลี้ยงกุ้งกรามกรามร่วมกับปลาบึกในบ่อดินเพื่อการผสมเทียมผลิตสายพันธุ์ปลาบึกรุ่นที่ 2 (F2) และการเลี้ยงเชิงพาณิชย์ ผลของการห่อผลที่มีต่อคุณภาพของมะม่วงพันธุ์มหาชนก ผลของการเติมอินูลินต่อคุณภาพด้านต่างๆ ของแหนม ผลของการใช้กากสาโทต่อคุณภาพเนื้อของไก่เนื้อ ต้นทุนและผลตอบแทนการทำฟาร์มเพาะเลี้ยงสุนัขบางแก้วในจังหวัดพิษณุโลก ระบบการเลี้ยงพ่อแม่พันธุ์เพื่อการผลิตสายพันุ์ปลาบึก ผลการเสริมบีเทนในอาหารต่อสมรรถนะการผลิต คุณภาพซากและ คุณภาพเนื้อของไก่เนื้อ การพัฒนากระบวนการผลิตปลานิลในกระชังในบ่อเลี้ยงปลาบึกเพื่อเสริมรายได้
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair