สืบค้นงานวิจัย
การพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำจิ้มสุกี้ผสมฟักข้าวผงที่ผลิตโดยวิธีการอบแห้งแบบโฟมแมท
อัจฉรา ดลวิทยาคุณ - มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา
ชื่อเรื่อง: การพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำจิ้มสุกี้ผสมฟักข้าวผงที่ผลิตโดยวิธีการอบแห้งแบบโฟมแมท
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: อัจฉรา ดลวิทยาคุณ
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
บทคัดย่อ (EN): No information found from agency.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา
คำสำคัญ: โฟมแมท
เจ้าของลิขสิทธิ์: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง


TARR Wordcloud:
การพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำจิ้มสุกี้ผสมฟักข้าวผงที่ผลิตโดยวิธีการอบแห้งแบบโฟมแมท
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา
2559
การชักนำให้ฟักข้าวเกิดแคลลัสและผลิตสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ การพัฒนากระบวนการต้นแบบในการทดสอบพันธุ์ข้าวลูกผสม แป้งข้าวก่ำดัดแปรและผลิตภัณฑ์จากข้าวก่ำเพื่อประโยชน์ด้านสุขภาพ เชิงป้องกัน ข้าวให้พลังงานผสานคุณค่าอาหาร การใช้ประโยชน์จากฟักข้าวเพื่อพัฒนาเป็ยผลิตภัณฑ์ซุปกึ่งสำเร็จรูปที่อุดมด้วยสารกลุ่มแคโรทีนอยด์ด้วยกระบวนการทำแห้งแบบลูกกลิ้ง โครงการถ่ายทอดเทคโนโลยีระบบคุณภาพสำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์จากข้าว รูปพรรณข้าวขึ้นน้ำผลผลิตสูง โครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวเกรียบว่าว การผลิต resistant starch จากแป้งข้าวด้วยวิธีการย่อยแป้งด้วยกรดร่วมกับการให้ความร้อนและความชื้น ผลของระยะปักดำต่อผลผลิตและการเป็นโรคจู๋ของข้าว
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก