สืบค้นงานวิจัย
วิถีการปลูกข้าวไร่และคุณประโยชน์ของข้าวไร่อำเภอด่านซ้าย จังหวัดเลย
นิรมล ศรีชนะ - มหาวิทยาลัยราชภัฏเลย
ชื่อเรื่อง: วิถีการปลูกข้าวไร่และคุณประโยชน์ของข้าวไร่อำเภอด่านซ้าย จังหวัดเลย
ชื่อเรื่อง (EN): Grow plant way and benefit of Oryza satival in Dansai Loei province
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: นิรมล ศรีชนะ
บทคัดย่อ: งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาวิถีการปลูกข้าวไร่ อำเภอด่านซ้าย จังหวัดเลยและเพื่อศึกษาคุณประโยชน์ของข้าวไร่ ใช้วิธีวิจัยแบบผสมผสาน ระหว่างการวิจัยเชิงคุณภาพ และการวิจัยเชิงทดลอง เครื่องมือใช้แบบสัมภาษณ์และการทดลองในห้องปฏิบัติการทางเคมีโดยการวิเคราะห์ ฤทธิ์การต้านอนุมูลอิสระ ปริมาณธาตุเหล็ก และ ปริมาณคาร์โบไฮเดรต ผลการศึกษาวิถีการปลูกข้าวไร่ พบว่า กระบวนการผลิตข้าวไร่เป็นภูมิปัญญาที่ยึดถือปฏิบัติสืบต่อกันมา ผลการศึกษาคุณประโยชน์ของข้าวไร่ในห้องทดลอง จากข้าวไร่จำนวน 9 สายพันธุ์ พบว่า เมื่อทดสอบฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระ โดยวิธีดักจับ ดีพีพีเอช ฟรีเรดิคัลพบว่ามีค่าร้อยละ Inhibition อยู่ในช่วง 71.02- 98.93 ปริมาณธาตุเหล็กในช่วง 1.2 – 41.0 mg/Kg และปริมาณอะไมโลสพบในช่วงร้อยละ 13.9 - 31.35
บทคัดย่อ (EN): The purposes of this research were to study grow plant way and benefit of upland rice in Dansai Loei province. This is a research-and-development work using mixed methodologies, comprising of qualitative and quantitative methods. In-depth interview and laboratory experiments were used. Analysed antioxidant activities and quantity for Fe and amylose. The result showed upland rice production was local wisdom as well as their adhered. In a laboratory for nine upland rice species , their antioxidant activities were determined via DPPH free radical scavenging assay. It was found that percent inhibition for their antioxidant activities ranged from 71.02- 98.93. Total Fe and amylose between 1.2 – 41.0 mg/Kg and 13.9 - 31.35 % respectively.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยราชภัฏเลย
คำสำคัญ: จังหวัดเลย
คำสำคัญ (EN): Loei province
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

นิรมล ศรีชนะ. "วิถีการปลูกข้าวไร่และคุณประโยชน์ของข้าวไร่อำเภอด่านซ้าย จังหวัดเลยGrow plant way and benefit of Oryza satival in Dansai Loei province". มหาวิทยาลัยราชภัฏเลย. 2553

นิรมล ศรีชนะ. "วิถีการปลูกข้าวไร่และคุณประโยชน์ของข้าวไร่อำเภอด่านซ้าย จังหวัดเลยGrow plant way and benefit of Oryza satival in Dansai Loei province". มหาวิทยาลัยราชภัฏเลย. 2553. Print.



TARR Wordcloud:
วิถีการปลูกข้าวไร่และคุณประโยชน์ของข้าวไร่อำเภอด่านซ้าย จังหวัดเลย
นิรมล ศรีชนะ
มหาวิทยาลัยราชภัฏเลย
30 กันยายน 2553
แนวทางการพัฒนาอัตลักษณ์ “ฝ้ายปลอดสารพิษ” จังหวัดเลย ศึกษาด้านชนิดพันธุ์และชีพลักษณ์ของพืชน้ำในอำเภอนาแห้ว จังหวัดเลยทางภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทย ศักยภาพของการจัดการเครือข่ายธุรกิจการท่องเที่ยวเพื่อพัฒนาแหล่งท่องเที่ยวทางวัฒนธรรม ในอำเภอด่านซ้าย จังหวัดเลย การเพิ่มศักยภาพระบบการผลิตข้าวไร่โดยใช้ถั่วลอดร่วมกับเชื้อจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ อิทธิพลของปุ๋ยพืชสดจากพืชตระกูลถั่วยืนต้น ล้มลุก และพืชคลุมต่อผลผลิตของข้าวไร่ และสมบัติบางอย่างของดิน การพัฒนาความสามารถในการแข่งขันของข้าวในจังหวัดเชียงใหม่ เชียงราย และพะเยา ผ่านกระบวนการผลิตและวิถีชาวนา การกำหนดเขตเหมาะสมของการใช้พื้นที่ ระบบโลจิสติกส์ (งบบริหาร) วิจัยผลิตภัณฑ์จากข้าวไร่ ระดับความเป็นประโยชน์ของไนโตรเจนที่ได้จากการไถกลบโสนก่อนปลูกข้าวน้ำลึก เขต จ.ปราจีนบุรี ศักยภาพชุมชนพึ่งตนเองกับวิถีแห่งความพอเพียง : กรณีศึกษาชุมชนบ้านขาม อำเภอจัตุรัส จังหวัดชัยภูมิ ผลของการเลี้ยงโคและกระบือต่อวิถีชีวิตของชุมชนปกาเกอะญอ บ้านผาด่าน ตำบลทากาศเหนือ อำเภอแม่ทา จังหวัดลำพูน
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair