สืบค้นงานวิจัย
การศึกษาดุลออกซิเจนในการเลี้ยงปลากะพงขาวในระบบน้ำหมุนเวียน
เพ็ญศรี เมืองเยาว์ - กรมประมง
ชื่อเรื่อง: การศึกษาดุลออกซิเจนในการเลี้ยงปลากะพงขาวในระบบน้ำหมุนเวียน
ชื่อเรื่อง (EN): The Study of Oxygen Budget of Asian Seabass Culture in Recirculating Aquaculture System (RAS)
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: เพ็ญศรี เมืองเยาว์
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Pensri Muangyao
บทคัดย่อ: การศึกษาดุลออกซิเจนในการเลี้ยงปลากะพงขาวในระบบน้ำหมุนเวียนได้ดำเนินการในบ่อเลี้ยงปลากะพงขาวขนาด 35 ลบ.ม. จำนวน 4 บ่อ ของศูนย์วิจัยและพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำชายฝั่ง เขต 6 (สงขลา) เป็นเวลา 5 เดือน ปล่อยปลาลงเลี้ยงที่ระดับความหนาแน่น 2,000 ตัวต่อบ่อ เพิ่มออกซิเจนในแต่ละบ่อเลี้ยงโดยใช้เครื่องพ่นอากาศแบบจุ่ม (Submersible ejector pump) ขนาด 2 แรงม้าอย่างต่อเนื่องตลอดเวลาร่วมกับการใช้เครื่องพ่นอากาศขนาด 1 แรงม้า เป็นเวลา 3 ชม./วัน ให้อาหารสำเร็จรูปสำหรับเลี้ยงปลากะพงขาวในอัตรา 2.5% ของน้ำหนักตัว วันละ 1 ครั้ง วัดและคำนวณปริมาณออกซิเจนละลายน้ำ ปริมาณการใช้ออกซิเจน และการเพิ่มออกซิเจนของน้ำ จากจุดต่าง ๆ ของระบบเลี้ยงสัตว์น้ำแบบหมุนเวียนและปริมาณการใช้ไฟฟ้า ในรอบเวลา 1 ชม เดือนละ 1 ครั้งเพื่อนำมาใช้ในการประเมินดุลออกซิเจนและการคำนวณต้นทุนพลังงานที่ใช้ในการเติมอากาศในบ่อเลี้ยง ผลการศึกษา พบว่า ปริมาณออกซิเจนละลายน้ำในบ่อเลี้ยงทุกบ่อเริ่มต้นมีค่าเฉลี่ย เท่ากับ 4.89 ? 0.90 มิลลิกรัมต่อลิตร และออกซิเจนลดลงเมื่อเวลาผ่านไป 1 ชม. หลังจากให้อาหาร โดยมีค่าเฉลี่ยรวมเท่ากับ 4.10 ? 0.81 มิลลิกรัมต่อลิตร จากการศึกษาการเปลี่ยนแปลงออกซิเจนและการคำนวณดุลออกซิเจน พบว่า มีออกซิเจนจาก 3 กระบวนการ ได้แก่ จากการเติมอากาศ การไหลของน้ำเข้าสู่บ่อเลี้ยง และการสังเคราะห์แสง (1,162.50 ? 0.00, 11.20 ? 3.79 และ 0.10?0.14 กรัม/ชม./บ่อตามลำดับ) เพิ่มปริมาณออกซิเจนเข้าไปในบ่อเลี้ยงเป็นปริมาณออกซิเจนละลายน้ำเริ่มต้นทั้งหมด (171.12?31.56 กรัม/ชม./บ่อ) และพบว่า การลดลงของออกซิเจเกิดขึ้นจาก 4 กระบวนการ ได้แก่ การบริโภคออกซิเจนของปลา, การหายใจของแพลงก์ตอน, ตะกอน และแบคทีเรีย, การไหลของน้ำออกจากบ่อเลี้ยงและออกซิเจนแพร่หรือหลุดออกของออกซิเจนจากบ่อออกสู่บรรยากาศสุทธิ (96.02 ? 27.04, 8.29 ? 7.54, 3.04 ? 2.74, 16.27 ? 3.96 และ 1,080.67 ? 34.78 กรัม/ชม./บ่อ ตามลำดับ) จนทำให้ออกซิเจนเหลืออยู่ในบ่อเลี้ยงหลังจากผ่านไป 1 ชม เท่ากับ 143.38 ? 28.52 กรัม/ชม./บ่อ ผลการศึกษานี้ ชี้ให้เห็นว่า มีออกซิเจนจำนวนมากจากการเติมอากาศลงไปในบ่อสูญเสียออกไปในระหว่างการเลี้ยงจากการที่ออกซิเจนแพร่หรือหลุดออกสู่บรรยากาศสุทธิ และเมื่อคำนวณค่ากำลังไฟฟ้าที่ใช้ในการเติมอากาศ และต้นทุนพลังงาน พบว่ามีค่าเท่ากับ 1,593.3?0.0 วัตต์/ชั่วโมง/บ่อ หรือคิดเป็นต้นทุนเท่ากับ 32.06 ? 17.41 บาท/ผลผลิตปลา 1 กก. ดังนั้นออกซิเจนที่แพร่หรือหลุดออกสู่อากาศสามารถประมาณการเป็นค่ากำลังไฟฟ้าเฉลี่ยเท่ากับ 1,480.5 ? 47.6 วัตต์/ชั่วโมง/บ่อ คิดเป็นสัดส่วนพลังงานที่สูญเสียเฉลี่ย เท่ากับ 93.00 ? 3.00 % ของพลังงานที่ใช้ในการเติมอากาศ หากสามารถจัดการเติมออกซิเจนให้เหมาะสมกับความต้องการใช้ออกซิเจนภายในบ่อเลี้ยง จะสามารถลดต้นทุนการผลผลิตปลากะพงขาวในระบบน้ำหมุนเวียนลงได้ จากการเพิ่มประสิทธิภาพของการจัดการให้อากาศเฉลี่ยเท่ากับ 29.60 ? 15.71 บาท/ผลผลิตปลา 1 กก. ดังนั้นจึงควรมีการพัฒนาวิธีการจัดการให้อากาศของการเลี้ยงสัตว์น้ำในระบบน้ำหมุนเวียนของศูนย์ฯ เพื่อให้เกิดความคุ้มค่าในเชิงพาณิชย์ต่อไป
บทคัดย่อ (EN): A study on the oxygen budget of Asian seabass (Lates calcarifer) cultured in a recirculating aquaculture system (RAS) was conducted for 5 months in four 35 m3 ponds at the Coastal Aquaculture Research and Development Regional Center 6 (Songkhla). Asian seabass was stocked at a density of 2,000 fish/pond. Aeration in each pond was maintained by continuously using a 2 horsepower submersible ejector pump (SEP) together with a 1 horsepower SEP for 3 hours per day. Fish were fed once per day with pellets at 2.5% of total biomass. Once a month, dissolved oxygen and oxygen consumption and supply in several locations of the RAS and electricity consumption by the SEPs were measured and calculated on an hourly basis and used to evaluate the oxygen budget and to calculate the cost of aeration. The dissolved oxygen in the water of the culture ponds initially averaged 4.89 ? 0.90 mg/l and decreased in 1 hour after feeding to an average of 4.10 ? 0.81 mg/l. Three sources of oxygen supply: aeration, water inflow, and photosynthesis, (1,162.50 ? 0.00, 11.20 ? 3.79, 0.10 ? 0.14 g/h/pond, respectively) were evaluated as supplying oxygen to give an initial value of 171.12 ? 31.56 g/h/pond for dissolved oxygen in the culture ponds. Four sources of oxygen consumption: oxygen consumption by fish, by plankton, sediment and bacterial respiration, by water outflow, and by net oxygen loss from the pond water, (96.02 ? 27.04, 11.34 ? 9.95, 16.27 ? 3.96, and 1,080.67 ? 34.78 g/h/pond, respectively) were evaluated for consumption of oxygen from the culture pond, resulting in a final supply of 143.38 ? 28.52 g/h/pond dissolved oxygen. This indicates that a large amount of the oxygen supplied by aeration had been lost from the pond via atmospheric diffusion while the fish were cultured. The calculated electric power consumption by aeration, and the aeration cost were 1,593.3 ? 0.0 watt/h/pond and 32.06 ? 17.41 baht/kg fish produced, respectively. Thus, the supply of oxygen that was lost from the pond by atmospheric diffusion was estimated about 1,480.5 ? 47.6 watt/h/pond or 93.00 ? 3.00 % of the total energy of aeration. The production cost of seabass cultured in an RAS system could be reduced by about 29.60 ? 15.71 baht/kg fish produced, if optimum aeration were supplied and the loss of oxygen to the atmosphere minimized. Thus, an efficient aeration management for the RAS system of the Coastal Aquaculture Research and Development Regional Center 6 (Songkhla) for Asian seabass culture should be developed to maximize profit on a commercial scale.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: กรมประมง
คำสำคัญ: ต้นทุนพลังงานในการเติมอากาศ
คำสำคัญ (EN): Aeration cost
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

เพ็ญศรี เมืองเยาว์. "การศึกษาดุลออกซิเจนในการเลี้ยงปลากะพงขาวในระบบน้ำหมุนเวียนThe Study of Oxygen Budget of Asian Seabass Culture in Recirculating Aquaculture System (RAS)". กรมประมง. 2559

เพ็ญศรี เมืองเยาว์. "การศึกษาดุลออกซิเจนในการเลี้ยงปลากะพงขาวในระบบน้ำหมุนเวียนThe Study of Oxygen Budget of Asian Seabass Culture in Recirculating Aquaculture System (RAS)". กรมประมง. 2559. Print.



TARR Wordcloud:
การศึกษาดุลออกซิเจนในการเลี้ยงปลากะพงขาวในระบบน้ำหมุนเวียน
เพ็ญศรี เมืองเยาว์
กรมประมง
31 มีนาคม 2559
กรมประมง
การพัฒนาฟาร์มต้นแบบการเลี้ยงปลากะพงขาวความหนาแน่นสูงในระบบน้ำหมุนเวียนเชิงพาณิชย์ การพัฒนาฟาร์มต้นแบบการเลี้ยงปลากะพงขาวความหนาแน่นสูงในระบบน้ำหมุนเวียนเชิงพาณิชย์ การพัฒนาระบบน้ำหมุนเวียนสำหรับการเลี้ยงปลาดุกลูกผสม (Clarias macrocephalus X C. gariepinus) การประยุกต์ใช้ Programmable Logic Controller (PLC) เพื่อ ตรวจสอบ และควบคุมระดับอุณหภูมิ และออกซิเจนของบ่อเลี้ยงปลาในระบบน้ำหมุนเวียน ประสิทธิภาพและการจัดการระบบกรองชีวภาพขนาดใหญ่สำหรับเลี้ยงพ่อแม่พันธุ์ปลาทะเล โครงการฝึกอบรมและถ่ายทอดเทคโนโลยีการเพาะเลี้ยงปลากะพงขาว การเลี้ยงพ่อแม่พันธุ์ปลากะรังดอกแดง Ephinephilus coiodes (Hamilton,1822)ในระบบน้ำหมุนเวียนชีวภาพ การออกแบบระบบและการจัดการเลี้ยงปลากะพงขาว แบบน้ำหมุนเวียนชนิด Fluidized Bed Filter การจัดการอนุบาลลูกปลากะพงขาว (Lates calcarifer Bloch,1790) อายุ 1-60 วัน ในระบบน้ำหมุนเวียน การเลี้ยงปลากะพงขาววัยรุ่น (Lates calcarifer Bloch, 1790) ร่วมกับสาหร่ายผมนาง (Gracilaria fisheri) ในระบบแบบน้ำหมุนเวียน
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair