สืบค้นงานวิจัย
ผลการหลักวัสดุรองพื้นคอกไก่และมูลวัวต่อพลวัตรของปริมาณเชื้อ Escherichia coli Miguli และ Salmonella spp.
ปิยะมาศ โสมภีร์ อรวรรณ ฉัตรสีรุ้ง สมพร ชุนห์ลือชานนท์ - กรมวิชาการเกษตร
ชื่อเรื่อง: ผลการหลักวัสดุรองพื้นคอกไก่และมูลวัวต่อพลวัตรของปริมาณเชื้อ Escherichia coli Miguli และ Salmonella spp.
ชื่อเรื่อง (EN): Effect of Poultry Layer and Cow Manure Composting on Dynamic Population of Escherichia coli Migula and Salmonella spp.
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: ปิยะมาศ โสมภีร์ อรวรรณ ฉัตรสีรุ้ง สมพร ชุนห์ลือชานนท์
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): piyamat Somphee Arawan Shutsrirung Somporn Choonluchanon
บทคัดย่อ: การทดลองเพื่อลดการปนเปื้อนของเชื้อทั้งสองชนิดในมูลสัตว์ และศึกษาปัจจัยที่ผลต่อพลวัตรของปริมาณเชื้อ E. coli และ Salmonella spp. โดยทำการทดลองหมักวัสดุรองพื้นคอกไก่และมูลวัว เปรียบเทียบกับการไม่หมักวัสดุทั้งสองชนิด การทดลองวางแผนแบบ RCB จำนวน 3 ซ้ำ ที่ศูนย์วิจัยและสาธิตและฝึกอบรมการเกษตรแม่เหียะ ระหว่างเดือนมิถุนายน-ตุลาคม พ.ศ. 2552 โดยวิธีการหมักวัสดุทั้งสองชนิดมีการให้ความชื้น 60-70% และพลิกกลับกองทุก 15 วัน เปรียบเทียบกับวัสดุรองพื้นคอกไก่และมูลวัวที่ไม่ได้หมัก โดยบรรจุในถุงพลาสติก (กระสอบปุ๋ย) สุ่มเก็บข้อมูลทุก 1 3 5 7 14 21 28 42 56 70 84 98 112 126 และ 140 วัน เพื่อตรวจหาปริมาณเชื้อ วิเคราะห์การเปลี่ยนแปลงทางเคมีและหาความสัมพันธ์ของปัจจัยบางอย่างที่มีผลต่อการเปลี่ยนแปลงของปริมาณเชื้อทั้งสองชนิด พบว่าปริมาณเชื้อ E. coli ในวัสดุรองพื้นคอกไก่หมักมีปริมาณเชื้อ E. coli ลดลง และไม่พบการปนเปื้อนหลังจาก 70 วัน ในขณะที่วัสดุรองพื้นคอกไก่ที่ไม่หมักปริมาณเชื้อ E. coli ไม่ลดลงจากเดิม อีกทั้งยังเพิ่มปริมาณมากขึ้นจาก 2.78 เป็น 4.02 log MPN/g สำหรับมูลวัวหมักไม่พบการปนเปื้อนเชื้อ E. coli หลังจาก 84 วัน ส่วนมูลวัวที่ไม่หมักยังพบการปนเปื้อนเชื้อ E coli แต่ปริมาณลดลงจาก 6.40 เป็น 4.69 log MPN/g ส่วนของเชื้อ Salmonella spp. ในวัสดุรองพื้นคอกไก่หมักตรวจไม่พบการปนเปื้อนหลังจากหมักไป 56 วัน ขณะที่มูลวัวต้องหมักนาน 98 วัน จึงไม่พบการปนเปื้อน แต่วัสดุรองพื้นคอกไก่และมูลวัวที่ไม่หมักยัง พบการปนเปื้อนของ Salmonella spp. จนถึงสิ้นสุดการทดลอง การลดลงขอปริมาณเชื้อทั้งสองชนิดนี้ มีความสัมพันธ์ระหว่างอัตราส่วนคาร์บอนต่อไนโตรเจน (C:N ratio) ค่าการนำไฟฟ้า (EC)ปริมาณอินทรียวัตถุ (%OM) ค่าความเป็นกรดด่าง (pH) และอุณหภูมิ กับวัสดุรองพื้นคอกไก่และมูลวัวที่ได้ทำการหมัก อย่างมีนัยสำคัญยิ่งทางสถิติ ส่วนการลดลงของปริมาณเชื้อในมูลวัวที่ไม่หมัก มีความสัมพันธ์เฉพาะ C:N ratio และอุณหภูมิเท่านั้น ในขณะที่วัสดุรองพื้นคอกไก่ที่ไม่หมักไม่มีความสัมพันธ์กันระหว่างปัจจัยต่างๆ กับการเปลี่ยนแปลงปริมาณเชื้ออย่างมีนัยสำคัญยิ่งทางสถิติ
บทคัดย่อ (EN): The research was aimed to reduce contamination and factors affecting dynamic population of Escherichia coli and Salmonella spp. Composting was compared with the non composting of poultry layer and cow feces. The experiment was conducted in RCB design with 3 replications at Mae Hia Agricultural Research Station and Training Centre during June to October 2009. Windrow system was used in the composting of manures. The compost heaps were maintained with humidity at 60-70% and regularly turning over every 15 days. The non composting materials were packed in the plastic bugs (used fertilizer sacks). All treatments were periodically sampled at 1, 3, 5, 7, 14, 21, 28, 42, 56, 70, 84, 98, 112, 126 and 140 days for determination of dynamic microbial population, chemical analysis of the materials and calculation of correlation efficient between microbial population changing and analyzed factors. E. coli in composting cow manure were significant continuously decreased until completely disappeared after 84 days of composting. On the other hand, those in non composting wee slowly decreased from 6.4 to 4.69 log MPN/g from the beginning to the end of experiment. In poultry layer manure, the E. coli were completely disappeared after 70 days of composting. Contrast with cow manure E. coli in the non composting poultry layer was slightly increased from 2.78 to 4.02 log MPN/g. For Salmonella spp., it was not found in poultry layer manure and cow manure when were composted for 56 and 98 days, respectively. However, Salmonella spp. Was contaminated both in poultry layer and cow faces which were not composted. The decreasing of both microbial population was singnificantly correlated with the changing of C:N, EC, %OM, pH and temperature in composted poultry layer and cow manure. Nevertheless, the contaminated microbes in non composted cow faces were correlated with only C:N and the temperature, whereas the correlation was not found in the non composting poultry layer.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: กรมวิชาการเกษตร
คำสำคัญ: การทำปุ๋ยหมัก
เจ้าของลิขสิทธิ์: กรมวิชาการเกษตร
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

ปิยะมาศ โสมภีร์ อรวรรณ ฉัตรสีรุ้ง สมพร ชุนห์ลือชานนท์. "ผลการหลักวัสดุรองพื้นคอกไก่และมูลวัวต่อพลวัตรของปริมาณเชื้อ Escherichia coli Miguli และ Salmonella spp.Effect of Poultry Layer and Cow Manure Composting on Dynamic Population of Escherichia coli Migula and Salmonella spp.". กรมวิชาการเกษตร. 2554

ปิยะมาศ โสมภีร์ อรวรรณ ฉัตรสีรุ้ง สมพร ชุนห์ลือชานนท์. "ผลการหลักวัสดุรองพื้นคอกไก่และมูลวัวต่อพลวัตรของปริมาณเชื้อ Escherichia coli Miguli และ Salmonella spp.Effect of Poultry Layer and Cow Manure Composting on Dynamic Population of Escherichia coli Migula and Salmonella spp.". กรมวิชาการเกษตร. 2554. Print.



TARR Wordcloud:
ผลการหลักวัสดุรองพื้นคอกไก่และมูลวัวต่อพลวัตรของปริมาณเชื้อ Escherichia coli Miguli และ Salmonella spp.
ปิยะมาศ โสมภีร์ อรวรรณ ฉัตรสีรุ้ง สมพร ชุนห์ลือชานนท์
กรมวิชาการเกษตร
2554
การเปรียบเทียบวัสดุรองพื้นที่ใช้ในการเลี้ยงไส้เดือนที่แตกต่างกันต่อคุณภาพมูลไส้เดือนในจังหวัดเพชรบูรณ์ ประสิทธิภาพการป้องกันในไก่ของเชื้อไวรัสหลอดลมอักเสบติดต่อสายพันธุ์ QX ที่ทำให้เชื้อลดความรุนแรงด้วยความร้อน ผลของวัสดุรองพื้นต่อการเจริญเติบโตและอัตรารอดของหอยตะเภา Donax scortum (Linnaeus, 1758) การปนเปื้อนเชื้อ Escherichia coli Miguli และ Salmonella spp. ในดิน และผักที่ปลูกโดยใช้มูลวัวหมักและไม่หมัก การพัฒนาวิธีตรวจหาเชื้อ Campylobacter spp., Salmonella spp. และ Escherichia coli ด้วยวิธีมัลติเพล็กซ์พีซีอาร์ Developed method for detection Campylobacter spp., Salmonella spp. and Escherichia coli by จลนศาสตร์และการตกค้างของดีอ๊อกซีนิวาลินอล และซีราลีโนนในไก่ การซื้อและบริโภคไก่ของผู้บริโภคในจังหวัดขอนแก่น มหาสารคาม และเลย การแยกหาฟาจจากธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมเพื่อรักษาและป้องกันโรคจากเชื้อ Salmonella Enteritidis ในไก่เนื้อพันธุ์พื้นเมืองลูกผสม การเปรียบเทียบปริมาณก๊าซชีวภาพระหว่างมูลไก่และมูลไก่ผสมมูลสุกรโดยใช้บ่อหมักแบบราง การศึกษาโครงสร้างอย่างละเอียดของผิวหนังพยาธิใบไม้ในกระเพาะอาหาร ด้วยกล้องจุลทรรศน์อิเลคตรอนชนิดส่องผ่านเพื่อพัฒนาวิธีการวินิจฉัยโรค amphistomosis ในวัว
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair