คลังข้อมูลการวิจัยการเกษตรไทย

ผู้แต่ง รองศาสตราจารย์พิมพร ลีลาพรพิสิฐ

เผยแพร่โดย

มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

เผยแพร่เมื่อ 15 ธันวาคม 2559

หน่วยงาน มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

งานวิจัยที่แนะนำ การพัฒนาหอมแดงเพื่อใช้ในผลิตภัณฑ์เวชสำอางและผลิตภัณฑ์สปา การพัฒนาการใช้ไหมอีรี่เป็นอาหารกุ้งก้ามกราม ผลิตภัณฑ์เวชสำอางที่มีส่วนประกอบของพาหะนาโนที่บรรจุสารสกัดข้าวไทย การศึกษาฤทธิ์ในการยับยั้งเชื้อจุลินทรีย์ของสารสกัดจากบัวหลวง การพัฒนาฟาร์มกวางต้นแบบในประเทศไทย ต้นแบบการผลิตพันธุ์ปลากะรังที่มีมูลค่าสูงเชิงพาณิชย์ โครงการวิจัยการพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตและการแปรรูปงาขี้ม้อนที่มีคุณภาพดี การพัฒนากระบวนการต้นแบบในการทดสอบพันธุ์ข้าวลูกผสม ผลิตภัณฑ์ลูกกวาดนมเพิ่มมูลค่าโดยการผสมสารสกัดจากสมุนไพรไทย การพัฒนาโลชั่นบำรุงผิวที่มีส่วนผสมของสารสกัดจากเม่า

คัดลอก URL

ชื่อเรื่อง:	การพัฒนาต้นแบบผลิตภัณฑ์เวชสำอางที่ผสมสารสกัดจากส้มป่อย
ชื่อเรื่อง (EN):	Development of cosmeceutical product containing the extract from Acacia concinna
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ:	รองศาสตราจารย์พิมพร ลีลาพรพิสิฐ
บทคัดย่อ:	สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) หรือ สวก. ได้สนับสนุนทุนวิจัยโครงการ “การพัฒนาต้นแบบผลิตภัณฑ์เวชสำอางที่ผสมสารสกัดจากส้มป่อย” แก่มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์เวชสำอางต้นแบบที่ผสมสารสกัดจากส้มป่อยให้มีประสิทธิภาพและความปลอดภัย ซึ่งมีข้อมูลงานวิจัยรองรับสำหรับผู้ประกอบการในการนำไปผลิตในเชิงพาณิชย์และแข่งขันได้ในระดับสากล จากการศึกษาวิจัยได้ทำการศึกษาวิธีการสกัด 4 วิธี พบว่าสารสกัดที่ได้มีลักษณะแตกต่างกันขึ้นกับวิธีการสกัด ตัวทำละลาย และวิธีการทำให้แห้ง สารสกัดที่ให้ร้อยละผลผลิตโดยน้ำหนักสูงที่สุดคือ สารสกัดฝักส้มป่อยในเอธานอล และสารสกัดที่ให้ร้อยละผลผลิตต่ำที่สุดคือ สารสกัดฝักส้มป่อยส่วนแอบโซลูท โดยสกัดด้วยวิธีเดียวกันแต่ทำให้แห้งโดยวิธีที่ต่างกัน พบว่าการทำให้แห้งโดยวิธีทำแห้งแบบแช่แข็ง (Freeze dry) ให้ร้อยละผลผลิตที่สูงกว่าวิธีทำแห้งแบบพ่นฝอย (Spray dry) การทดสอบทางเคมีเบื้องต้น พบว่า สารสกัดฝักส้มป่อยมีองค์ประกอบเป็นสารกลุ่มอัลคาลอยด์ ฟลาโวนอยด์ ซาโปนิน และสารประกอบกลุ่มฟีนอลลิก ได้ทำการทดสอบฤทธิ์ต้านออกซิเดชัน และหาปริมาณฟินอลลิคโดยรวม พบว่า สารสกัดส้มป่อยที่สกัดด้วยไฮโดรเอธานอลมีฤทธิ์ต้านออกซิเดชั่นที่ดีที่สุด และมีฤทธิ์ดีกว่าสารสกัดส้มป่อยที่มีจำหน่ายในท้องตลาด โดยมีค่าสารประกอบฟีนอลิกทั้งหมด (total phenolic content) สูงที่สุด ดังนั้นฤทธิ์ต้านออกซิเดชันของสารสกัดส้มป่อยเกิดจากสารประกอบกลุ่มฟีนอลลิกที่เป็นองค์ประกอบสาคัญ นอกจากนี้สารสกัดด้วยไฮโดรเอธานอลยังสามารถยับยั้งเอมไซม์ไทโรซิเนสได้ดี โดยมีร้อยละการยับยั้งอนุมูลอิสระ (%inhibition) ซึ่งใกล้เคียงกับเบต้าอาร์บูติน (Beta-arbutin) และสารสกัดจากมะหาด และมีฤทธิ์ที่ดีกว่าสารสกัดส้มป่อยในท้องตลาดที่นำมาศึกษา ผลการศึกษาคุณสมบัติการเป็นสารเพิ่มความชุ่มชื้นผิว ที่ประเมินประสิทธิภาพด้วยเครื่อง วัดความชุ่มชื้น (Corneometer) ทั้งในผิวหนังหมูและผิวของอาสาสมัคร และการประเมินผลด้วยวิธีวัดการหดตัวของหนังหมู ให้ผลที่เป็นไปในแนวทางเดียวกัน จากการทดสอบไซโททอกซิกซิตี (cytotoxicity) ของสารสกัดส้มป่อยที่มีต่อเซลล์ลิมโฟไซต์ (cell lymphocyte) ชนิดพีบีเอ็มซี พบว่า สารสกัดส้มป่อยที่ความเข้มข้นต่ำไม่มีพิษต่อเซลล์ โดยมีค่าความมีชีวิตของเซลล์ (cell viability) ที่ใกล้เคียงกับวิตามินซีในทุกความเข้มข้นที่ใช้ในการทดสอบความคงตัวของสารสกัดส้มป่อยด้วยไฮโดรเอธานอลที่เก็บในสภาวะต่างๆ พบว่า อุณหภูมิสูงทำให้ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและความคงตัวทางเคมีลดลง แต่แสงไม่มีผลต่อความคงตัวของสารสกัด ในการพัฒนาตำรับครีมและผลการทดสอบความคงตัวของตำรับครีมที่มีสารสกัดด้วยไฮโดรเอธานอล ประโยชน์ที่จะได้รับจากผลงานวิจัยได้ตำรับครีมที่มีมีความคงตัวทางกายภาพที่ดี สามารถนำไปผลิตเป็นผลิตภัณฑ์เวชสำอางต้นแบบที่ผสมสารสกัดจากส้มป่อยสำหรับเชิงพาณิชย์ต่อไป
บทคัดย่อ:	ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN):	th
เผยแพร่โดย:	มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
คำสำคัญ:	ฤทธิ์ต้านการสร้างเม็ดสีผิว
คำสำคัญ (EN):	anti-tyrosinase
เจ้าของลิขสิทธิ์:	สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร
ข้อมูลทรัพยสินทางปัญญา
ประเภทIP	อนุสิทธิบัตร
รายชื่อสิ่งประดิษฐ์	กรรมวิธีการสกัดสารจากฝักส้มป่อยที่มีฤทธิ์ต้านเอนไซม์ไทโรซิเนสและต้านการเกิดออกซิเดชัน
เลขที่คำขอ	1803001140
วันที่ยื่นคำขอ	2018-05-16 12:00:00
เลขที่ประกาศ	14834
วันที่จดทะเบียน	2019-01-17 12:00:00
เลขที่จดทะเบียน	14834
วันที่ประกาศ	2019-01-17 12:00:00
สถานะปัจจุบัน	เชิงพาณิชย์