คลังข้อมูลการวิจัยการเกษตรไทย

ผู้แต่ง นิพัฒน์ ลิ้มสงวน

เผยแพร่โดย

สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

เผยแพร่เมื่อ ไม่ระบุวันที่เผยแพร่

หน่วยงาน สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

งานวิจัยที่แนะนำ อาหารบำรุงสมอง เทคโนโลยีใหม่ในการแปรรูปอาหาร: การพิมพ์อาหาร 3 มิติ พื้นฐานของเนื้อสัมผัสอาหารที่เป็นนวัตกรรมใหม่ การศึกษาถึงปัจจัยที่มีผลต่อการยอมรับเทคโนโลยีในการแปรรูปอาหาร ของแม่บ้านเกษตรกรในภาคเหนือ ฉลากอาหารสมัยใหม่ สมบัติการเกิดโฟมและการใช้ประโยชน์ในการแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหาร ตอนที่ 2 การถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตและการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากข้าวโพดคั่ว การพัฒนาและถ่ายทอดเทคโนโลยีพลังงานทดแทนด้วยแสงอาทิตย์ เพื่อการแปรรูปอาหารทะเล เทคโนโลยีใหม่ในการแปรรูปและถนอมอาหาร: เทคโนโลยีโคลด์พลาสมา เคล็ดลับสำหรับการแปรรูปอาหาร

คัดลอก URL

ชื่อเรื่อง:	เทคโนโลยีใหม่ในการแปรรูปและถนอมอาหาร ตอนที่ 1
ชื่อเรื่อง (EN):	Neo technology in food processing and preservation phases 1
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ:	นิพัฒน์ ลิ้มสงวน
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN):	Nipat Limsangouan
หน่วยงานสังกัดผู้แต่ง:	สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
ชุดเอกสาร:	วารสารอาหาร
tarr.volume:	41
tarr.number:	3
tarr.page:	232-237
บทคัดย่อ:	บทคัดย่ออยู่ที่ไฟล์แนบ
บทคัดย่อ (EN):	Abstract is in the attached file.
บทคัดย่อ:	ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN):	th
จำนวนหน้า:	6
เอกสารแนบ:	http://158.108.94.117/Public/PUB0845.pdf
เผยแพร่โดย:	สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
กลุ่มเป้าหมาย:	ประชาชนทั่วไป 5
คำสำคัญ:	การใช้สนามไฟฟ้าแรงสูง
คำสำคัญ (EN):	Food processing
หมวดหมู่:	TARR::พืช 2
หมวดหมู่ AGRIS:	C การศึกษา การส่งเสริม และการเผยแพร่ (Education, extension, and advisory work)::C20 การส่งเสริม (Extension) 9
เจ้าของลิขสิทธิ์:	สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร