สืบค้นงานวิจัย
การพัฒนาชุมชนต้นแบบข้าวอินทรีย์ กรณีศึกษาเกษตรกรผู้ปลูกข้าวในพื้นที่จังหวัดเชียงราย
พิมพ์ชนก สังข์แก้ว - มหาวิทยาลัยแม่โจ้
ชื่อเรื่อง: การพัฒนาชุมชนต้นแบบข้าวอินทรีย์ กรณีศึกษาเกษตรกรผู้ปลูกข้าวในพื้นที่จังหวัดเชียงราย
ชื่อเรื่อง (EN): The Development of an Qrganic Farming Community Model : Case Study of Farmers in Chiang-rai Province.
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: พิมพ์ชนก สังข์แก้ว
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Phimchanok Sangkaew
บทคัดย่อ: งานวิจัยเรื่อง การพัฒนาชุมชนต้นแบบข้าวอินทรีย์ กรณีศึกษาเกษตรกรผู้ปลูกข้าวในพื้นที่จังหวัดเชียงราย มีวัตถุประสงค์ คือ 1) เพื่อศึกษาถึงข้อมูลพื้นฐานด้านการเกษตรของเกษตรกรผู้ปลูกข้าวในพื้นที่จังหวัดเชียงราย และ 2) เพื่อพัฒนากลุ่มผู้ผลิตข้าวอินทรีย์ในพื้นที่จังหวัดเชียงรายให้เป็นไปตามมาตรฐานเกษตร อินทรีย์มหาวิทยาลัยแม่โจ้ โดยมีวัตถุประสงค์ย่อยประกอบด้วย 2.1) เพื่อสร้างความตระหนักให้เกษตรกรหันมาผลิตข้าวอินทรีย์และกระตุ้นให้เกิด การรวมกลุ่ม และ 2.2) เพื่อให้ความรู้แก่เกษตรกรเกี่ยวกับการผลิตข้าวอินทรีย์ ผลการดำเนินงานส่วนที่ 1 ทำให้ทราบถึงข้อมูลพื้นฐานชุมชน ด้านการปลูกข้าวอินทรีย์ ซึ่งพบว่า เกษตรกรผู้ปลูกข้าวส่วนใหญ่ยังคงมีการปลูกข้าวแบบเคมี และมีประสบการณ์ในการปลูกข้าวมายาวนาน มากกว่า 30 ปี ที่ผ่านมาประสบปัญหาขาดทุนเนื่องจากมีต้นทุนในการผลิตข้าวสูง ได้แก่ ปัญหาการขาดแคลนแรงงาน รวมถึงการผลิตข้าวแบบเคมีทำให้มีค่าใช้จ่ายในการซื้อปุ๋ยเคมีและสารเคมีทางการเกษตรเป็นจำนวนมาก จากข้อมูลดังกล่าว คณะผู้วิจัยจึงได้มีการดำเนินงานวางแผนการดำเนินโครงการฝึกอบรม ซึ่งพบว่าในภาพรวมผู้เข้ารับการอบรมมีความพึงพอใจต่อ การจัดอบรมใน อับดับ 1 คือ หัวข้อ “การทำการเกษตรแบบธรรมชาติ” มีความพึงพอใจอยู่ในระดับมากที่สุด ค่าเฉลี่ย 4.49 รองลงมาคือ หัวข้อ “การทำเกษตรทฤษฏีใหม่และการผลิตปุ๋ยชีวภาพเพื่อทดแทนการใช้ปุ๋ยเคมีและสารเคมี” มีความพึงพอใจในระดับมากที่สุด ค่าเฉลี่ย 4.44 อับดับ 3 คือ หัวข้อ “การผลิตปุ๋ยแบบไม่พลิกกลับกอง วิศวกรรมแม่โจ้ 1” มีความพึงพอใจระดับมากที่สุด ค่าเฉลี่ย 4.41 อันดับ 4 คือ หัวข้อ “ข้อกำหนดมาตรฐานข้าวอินทรีย์” มีความพึงพอใจอยู่ในระดับมากที่สุด ค่าเฉลี่ย 4.34 และอันดับ 5 คือ หัวข้อ “การวิเคราะห์และปรับปรุงคุณภาพดินในนาข้าวเบื้องต้น” มีความพึงพอใจอยู่ในระดับมาก ค่าเฉลี่ย 4.03 การดำเนินงานดังกล่าวส่งผลให้เกษตรกรผู้ปลูกข้าวมีความรู้ความเข้าใจในหลักเกณฑ์ข้อกำหนดของการผลิตข้าวอินทรีย์เพิ่มมากขึ้น รวมถึงการตรวจสอบคุณภาพดินในพื้นที่ของตนเอง เพื่อเป็นแนวทางในการใช้ปัจจัยการผลิตที่เหมาะสมในพื้นที่นา นอกจากนี้ยังทำให้เกษตรกรผู้ปลูกข้าวได้เรียนรู้วิธีการผลิตปุ๋ยอินทรีย์และสารอินทรีย์โดยวิธีการที่ง่ายและสามารถนำวัตถุดิบที่มีอยู่ในท้องถิ่นมาใช้ให้เกิดประโยชน์ การดำเนินการดังกล่าวส่งผลให้เกษตรกรตระหนักถึงความสำคัญของการผลิตข้าวอินทรีย์ ได้มีการรวมกลุ่มการผลิตต่างๆ ที่จะช่วยสนับสนุนการผลิตข้าวอินทรีย์ในพื้นที่ ได้แก่ กลุ่มผู้ปลูกข้าวอินทรีย์ กลุ่มเมล็ดพันธุ์ข้าวชุมชนและกลุ่มปุ๋ยหมักอินทรีย์ เป็นต้น แต่อย่างไรก็ตามการพัฒนาชุมชนต้นแบบการผลิตข้าวอินทรีย์ของชุมชนจะประสบความสำเร็จได้นั้น จำเป็นต้องอาศัยปัจจัยในหลายส่วน เช่น การพัฒนาสภาพพื้นที่การเกษตรให้เหมาะสมต่อการผลิตข้าวอินทรีย์ การส่งเสริมองค์ความรู้ให้แก่เกษตรกรอย่างต่อเนื่อง และประเด็นที่สำคัญคือ การพัฒนาด้านการตลาดข้าวอินทรีย์ให้แก่เกษตร ซึ่งจะต้องอาศัยความร่วมมือของหลายภาคส่วนต่อไป
บทคัดย่อ (EN): This study, The Development of an Organic Rice Farming Community Model: Case Study of Farmers in Chiang Rai, had objectives to 1) study basic information about agriculture of farmers in Chiang Rai, and 2) help Chiang Rai farmers meet organic farming standards of Maejo University through 2.1) building up the farmers’ awareness of organic rice farming to encourage the organization of rice farmer groups, and 2.2) educating the farmers on organic rice farming. The study results about general information about the community’s organic rice farming showed that most farmers were doing chemical rice farming, had been doing rice farming for more than 30 years, suffered a loss from high rice-farm operating costs due to a shortage of labor and spending so much money on expensive chemical fertilizers and agricultural chemicals. With the information the team had, they organized trainings for local rice farmers. The training topics that were most satisfied, judging from the average scores voted by the participants, were natural farming (4.49), new theory farming and bio-fertilizer production for replacement of chemical fertilizer (4.44), fertilizer production based on production of windrow composting without turning by Maejo Engineering 1 method (4.41), establishing organic rice standards (4.34), and basic soil analysis and improvement in a paddy field (4.03). The training had helped the rice farmers gained more knowledge about organic rice farming and understanding of its requirements, had the soil from their own rice-farm lands tested and the test results were used as a guideline to utilize their production factors more properly for their rice farming, learned about organic fertilizer and substance production which was a simple and effective way of making use of their local resources, were aware of importance of organic rice farming, and established variety of groups to support their organic rice farming - Organic Rice Farmer group, Community Rice Seed group, and Composed Fertilizer group for instances. However to become successful, as the community model for sustainable community development is, the organic rice farming of the community relies on several factors – proper agricultural land development for organic rice farming, continuous support for the farmers’ knowledge improvement and education, and development of organic rice markets for instances. All these factors need supports and coordination from all involving parties.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เอกสารแนบ: http://researchex.rae.mju.ac.th/research60/library/ab/MJU1-60-102.pdf
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยแม่โจ้
คำสำคัญ: ผู้ปลูกข้าวในจังหวัดเชียงราย
คำสำคัญ (EN): rice farmers in Chiang Rai
เจ้าของลิขสิทธิ์: มหาวิทยาลัยแม่โจ้
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

พิมพ์ชนก สังข์แก้ว. "การพัฒนาชุมชนต้นแบบข้าวอินทรีย์ กรณีศึกษาเกษตรกรผู้ปลูกข้าวในพื้นที่จังหวัดเชียงรายThe Development of an Qrganic Farming Community Model : Case Study of Farmers in Chiang-rai Province.". มหาวิทยาลัยแม่โจ้. 2560

พิมพ์ชนก สังข์แก้ว. "การพัฒนาชุมชนต้นแบบข้าวอินทรีย์ กรณีศึกษาเกษตรกรผู้ปลูกข้าวในพื้นที่จังหวัดเชียงรายThe Development of an Qrganic Farming Community Model : Case Study of Farmers in Chiang-rai Province.". มหาวิทยาลัยแม่โจ้. 2560. Print.



TARR Wordcloud:
การพัฒนาชุมชนต้นแบบข้าวอินทรีย์ กรณีศึกษาเกษตรกรผู้ปลูกข้าวในพื้นที่จังหวัดเชียงราย
พิมพ์ชนก สังข์แก้ว
มหาวิทยาลัยแม่โจ้
2560
อิทธิพลของสภาพพื้นที่ในช่วงก่อนและหลังการเก็บเกี่ยวข้าวต่อพฤติกรรมโคเนื้อที่เลี้ยงภายใต้การจัดการของเกษตรกร ผลของอัตราปุ๋ยซิลิกอนต่อการควบคุมโรคไหม้และผลผลิตข้าวอินทรีย์ รูปแบบการพัฒนาชุมชนด้านเศรษฐกิจพอเพียง : กรณีศึกษาบ้านหนองหว้า อ.บรบือ จ.มหาสารคาม รูปแบบการพัฒนาชุมชนอยู่ดีมีสุข : กรณีศึกษาบ้านกุดซุย อ.เมือง จ.มหาสารคาม ผลการเรียนรู้ของเกษตรกรจากรายการวิดีทัศน์ที่มี ความเต็มใจยอมรับค่าชดเชยของเกษตรกรที่ใช้สารเคมีทางการเกษตร ระบบแนะนำการวางแผนในการผลิตสินค้าเกษตรอินทรีย์ กรณีศึกษากลุ่มผลิตข้าวอินทรีย์จังหวัดเชียงใหม่ รูปแบบการพัฒนาชุมชนอยู่ดีมีสุข : กรณีศึกษาบ้านดอนดู่ใหญ่ อ.บรบือ จ.มหาสารคาม สมดุลธาตุอาหารในระบบการปลูกปลูกหมุนเวียนข้าว - ถั่ว บนพื้นที่สูงใน ภาคเหนือของประเทศไทย การสร้างมูลค่าเพิ่มข้าวอินทรีย์ อำเภอดอยสะเก็ด จังหวัดเชียงใหม่
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair