สืบค้นงานวิจัย
SKNC07013: ข้าวเหนียวพื้นเมืองคุณภาพดีเฉพาะถิ่นพันธุ์กอเดียว
วีระศักดิ์ หอมสมบัติ - กรมการข้าว
ชื่อเรื่อง: SKNC07013: ข้าวเหนียวพื้นเมืองคุณภาพดีเฉพาะถิ่นพันธุ์กอเดียว
ชื่อเรื่อง (EN): SKNC07013: Gaw Diaw, a superior quality local glutinous rice
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: วีระศักดิ์ หอมสมบัติ
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Weerasak Hormsombut
หน่วยงานสังกัดผู้แต่ง:
  1. ศูนย์วิจัยข้าวสกลนคร
บทคัดย่อ: ข้าวเหนียวพันธุ์กอเดียว เป็นหนึ่งในสามพันธุ์ข้าวพื้นเมืองที่มีชื่อเสียง ได้รับการยอมรับในกลุ่มเกษตรกร และผู้บริโภคข้าวของจังหวัดกาฬสินธุ์ เป็นที่ต้องการของตลาดท้องถิ่น และมีตลาดรับซื้อที่แน่นอน จำหน่ายได้ในราคาเดียวกัน หรือสูงกว่าพันธุ์กข6 ปลูกมากในพื้นที่อำเภอเขาวง กุฉินารายณ์ และนาคู โดยเกษตรกรเก็บรักษาเมล็ดเพื่อใช้ทำพันธุ์เอง และมีการใช้ต่อเนื่องกันเป็นเวลานาน ทำให้ความบริสุทธิ์ในสายพันธุ์ลดลงเรื่อยๆ เกิดความแตกต่างในลักษณะของสายพันธุ์มากขึ้น ศูนย์วิจัยข้าวสกลนคร จึงได้รวบรวมพันธุ์ข้าวเหนียวกอเดียว จำนวน 39 ตัวอย่าง จากจังหวัดกาฬสินธุ์ และจังหวัด ใกล้เคียง นำมาปลูกคัดเลือกพันธุ์บริสุทธิ์ โดยวิธีการคัดเลือกแบบหมู่ (mass selection) ประเมินการเจริญเติบโต ผลผลิต และลักษณะประจำพันธุ์เบื้องต้น เปรียบเทียบผลผลิตในสถานี ระหว่างสถานี นาราษฎร์ ทดสอบความต้านทานต่อโรคไหม้ และแมลงศัตรูที่สำคัญ ทดสอบระยะพักตัวของเมล็ด คุณภาพเมล็ดทางกายภาพ และเคมี ดำเนินการตั้งแต่ปี 2549 จนถึงปี 2553 จนได้สายพันธุ์ SKNC07013 ที่มีลักษณะทางการเกษตร และคุณสมบัติเมล็ดดี ลักษณะทรงกอตั้งตรง ความสูงประมาณ 140 เซนติเมตร แตกกอดี จำนวนรวงต่อกอมาก ออกดอกประมาณต้นเดือนตุลาคม จึง เก็บเกี่ยวได้เร็ว เหมาะสำหรับพื้นที่นาดอนที่ฝนหมดเร็วในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ให้ผลผลิตเฉลี่ย 500 กิโลกรัมต่อไร่ สูงกว่าพันธุ์เปรียบเทียบมาตรฐานหางยี 71 และสกลนคร ประมาณ 8 และ 22 เปอร์เซ็นต์ ตามลำดับ เมล็ดข้าวเปลือกสีฟาง น้ำหนัก 1,000 เมล็ด 30.10 กรัม คุณภาพการขัดสีดี รูปร่างเมล็ดเรียวยาว อุณหภูมิแป้งสุกต่ำ ข้าวนึ่งสุกเร็ว ข้าวสุกเหนียวนุ่ม และมีกลิ่นหอม เมล็ดมีระยะพักตัว 8 สัปดาห์ การปลูกแต่ข้าวพันธุ์นี้มีข้อควรระวัง คืออ่อนแอต่อโรคไหม้ในระยะกล้า และโรค ขอบใบแห้ง อ่อนแอต่อเพลี้ยกระโดดสีน้ำตาล และเพลี้ยกระโดดหลังขาว
บทคัดย่อ (EN): Gaw Diaw, a superior quality local glutinous rice is one of three famous local rice varieties which farmers and consumers in Kalasin province are accepted. It has high demand in local market at the same or higher price than RD6 variety. This rice variety is grown in amphoe Khaowong, Guchinarai and Nakoo districts. The farmers produced and collected the seed by themselves for a long time. Thus the seed purity was also reduced and resulted in the variation of the variety. Sakon Nakhon Rice Research Center has therefore collected 39 samples of Gaw Diaw rice varieties from Kalasin and nearby provinces and purified by mass selection method. Plant growth, grain yield and morphological characteristics were evaluated then intra-station yield trial, inter-station yield trial, farmer field yield trial, reaction to blast disease and important insect, seed dormancy, testing grain chemical and physical qualities has been investigated since 2006. SKNC07013 rice line was then derived in 2010 with good agricultural characteristic and good grain quality with erected plant type, 140 cm high tillering ability, high number of panicle per hill was selected. Flowering at early October and early harvesting date are suitable to grow on upland area in Northeast of Thailand where rainy season has gone earlier. This rice line has 500 kg/rai average yield which was 8 and 22 % higher than HY71 and Sakon Nakhon varieties, respectively. SKNC07013 rice seed has straw hull with good milling quality, long grain and slender shape, low gelatinization temperature, short cooking period, soft and tender with aromatic scent. The 1000 grian weight is 30.10 gram Seed dormancy is 8 weeks. However, disadvantage of this rice variety is susceptible to blast disease during seedling stage, susceptible to bacterial leaf blight, brown plant hopper and white back plant hopper.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เอกสารแนบ: http://anchan.lib.ku.ac.th/agnet/bitstream/001/3050/1/brrd54001003d.pdf
เผยแพร่โดย: กรมการข้าว
คำสำคัญ: องค์ประกอบผลผลิต
คำสำคัญ (EN): SKNC07013
เจ้าของลิขสิทธิ์: กรมการข้าว
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

วีระศักดิ์ หอมสมบัติ. "SKNC07013: ข้าวเหนียวพื้นเมืองคุณภาพดีเฉพาะถิ่นพันธุ์กอเดียวSKNC07013: Gaw Diaw, a superior quality local glutinous rice". กรมการข้าว. 2554

วีระศักดิ์ หอมสมบัติ. "SKNC07013: ข้าวเหนียวพื้นเมืองคุณภาพดีเฉพาะถิ่นพันธุ์กอเดียวSKNC07013: Gaw Diaw, a superior quality local glutinous rice". กรมการข้าว. 2554. Print.



TARR Wordcloud:
SKNC07013: ข้าวเหนียวพื้นเมืองคุณภาพดีเฉพาะถิ่นพันธุ์กอเดียว
วีระศักดิ์ หอมสมบัติ
กรมการข้าว
2554
กรมการข้าว
การศึกษาโรคที่เกิดกับข้าวเหนียวพันธุ์พื้นเมือง คุณภาพข้าวสุกจากการผสมข้าว กข 23 และ ชัยนาท 1 ในขาวดอกมะลิ 105 ผลของการใช้รังสีแกมมาต่อคุณภาพของข้าว การผลิตข้าวเหนียวหุงสุกเร็วจากข้าวนึ่งข้าวเหนียวกล้องเพื่ออุตสาหกรรมข้าวแปรรูป การเปลี่ยนแปลงคุณภาพของส้มโอพันธุ์ทองดีที่ระยะเวลาหลังการเก็บเกี่ยวต่างกัน คุณภาพเมล็ดและโภชนาการของข้าวพันธุ์ดีและพันธุ์พื้นเมืองภาคใต้ ความสัมพันธ์ของพันธุ์ข้าวส่งเสริมบางพันธุ์ต่อปริมาณประชากรของ ข้าวเหนียวแดง ข้าวดีศรีอีสาน ดัชนีความไวของข้าวบางพันธุ์ที่มีต่อช่วงแสงตามธรรมชาติ โครงการพัฒนาฐานข้อมูลข้าวเหนียวเพื่อความมั่นคงทางอาหาร
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair