เผยแพร่โดย

เผยแพร่เมื่อ 30 มิถุนายน 2552

หน่วยงาน มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ

งานวิจัยที่แนะนำ โซเดียมกับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปบรรจุถ้วย การพัฒนาบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปจากแป้งข้าว การพัฒนาบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปจากแป้งขาว การผลิตฟิล์มบริโภคได้จากสารโพลี่แซคคาไรด์ที่สกัดจากเปลือกทุเรียน ผลของการใช้ฟิล์มบริโภคได้ร่วมกับการบรรจุภายใต้สภาพบรรยากาศดัดแปลงต่อ การยืดอายุการเก็บรักษามะม่วงน้ำดอกไม้ การผลิตฟิล์มบริโภคได้จากสารสกัดเพคตินจากเปลือกแก้วมังกร การพัฒนาฟิล์มบริโภคได้จากเจลาตินหนังปลาบึกโดยการเสริมสารยับยั้งการเจริญของจุลินทรีย์: 1 คุณสมบัติสำคัญบางประการของฟิล์ม การผลิตข้าวกึ่งสำเร็จรูป การพัฒนาผลิตภัณฑ์บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแบบไม่ทอดเพื่อสุขภาพเสริมสาหร่าย การผลิตน้ำยาขนมจีนกึ่งสำเร็จรูป

คัดลอก URL

แชร์

Tweet