เผยแพร่โดย

เผยแพร่เมื่อ 30 กันยายน 2551

หน่วยงาน มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ

งานวิจัยที่แนะนำ การพัฒนากรรมวิธีการผลิตก๋วยเตี๋ยวผัดไทยแช่แข็ง การศึกษาคุณสมบัติทางด้านคุณภาพของเส้นก๋วยเตี๋ยวอบแห้งจากข้าวไรซ์เบอร์รี่และแป้งมันเทศสีม่วง โซเดียมกับโจ๊กกึ่งสำเร็จรูป การผลิตข้าวกึ่งสำเร็จรูป การใช้ประโยชน์จากข้าวมีสีในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมไทยกึ่งสำเร็จรูป ผลิตภัณฑ์ข้าวแกงทอดกึ่งสำเร็จรูป การผลิตน้ำยาขนมจีนกึ่งสำเร็จรูป การพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวสมุนไพรกึ่งสำเร็จรูปเพื่อเพิ่มมูลค่าข้าวไทย การพัฒนาบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปจากแป้งข้าว โซเดียมกับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปบรรจุถ้วย

คัดลอก URL

แชร์

Tweet