สืบค้นงานวิจัย
การพัฒนาเกษตรยั่งยืนและเศรษฐกิจสีเขียวด้วยเครือข่ายวิจัยการประเมินวัฏจักรชีวิตและพัฒนาฐานข้อมูลวัฏจักรชีวิต ด้านเกษตรและอาหาร (การผลิตสัตว์น้ำ) ระดับชาติ
ดร.ดำรงค์ ศรีพระราม - มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ชื่อเรื่อง: การพัฒนาเกษตรยั่งยืนและเศรษฐกิจสีเขียวด้วยเครือข่ายวิจัยการประเมินวัฏจักรชีวิตและพัฒนาฐานข้อมูลวัฏจักรชีวิต ด้านเกษตรและอาหาร (การผลิตสัตว์น้ำ) ระดับชาติ
ชื่อเรื่อง (EN): Sustainable agriculture and green economy via network of life cycle assessment and development of life cycle inventory national databases (aquatic animal production)
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: ดร.ดำรงค์ ศรีพระราม
บทคัดย่อ:   สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) หรือ สวก. ได้สนับสนุนทุนวิจัยโครงการ “การพัฒนาเกษตรยั่งยืนและเศรษฐกิจสีเขียวด้วยเครือข่ายวิจัยการประเมินวัฏจักรชีวิตและพัฒนาฐานข้อมูลวัฏจักรชีวิต ด้านเกษตรและอาหาร (การผลิตสัตว์น้ำ) ระดับชาติ” แก่มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โดย ผศ.รัตนาวรรณ มั่งคั่ง เป็นหัวหน้าโครงการ มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาฐานข้อมูลวัฏจักรชีวิต ด้านเกษตรและอาหาร (การผลิตสัตว์น้ำ) ระดับชาติ เพื่อบูรณาการองค์ความรู้ด้านเกษตรและการประเมินวัฏจักรชีวิต อันนำไปสู่การประยุกต์ใช้การส่งเสริมและสนับสนุนเกษตรยั่งยืนในวงกว้าง ทั้งในระดับนโยบาย องค์กร และ การพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่คำนึงถึงความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมโดยมีการลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมโดยตลอดวัฏจักรชีวิต เพื่อปรับตัวเข้าสู่ เศรษฐกิจสีเขียว จากการศึกษาวิจัย พบว่า งานวิจัยมุ่งเป้าพัฒนาฐานข้อมูลวัฏจักรชีวิตของการผลิตสัตว์น้ำ ได้แก่ กุ้งขาวไวนาไม ปลานิล (การเพาะเลี้ยง) และปลาทะเล (การประมงทะเล) การสุ่มตัวอย่างฟาร์มกุ้งขาวแวนนาไม โดยใช้กฎรากที่สอง ครอบคลุมร้อยละ 60 ของพื้นที่ ได้จำนวนฟาร์มตัวอย่างทั้งสิ้น 248 ฟาร์มตัวอย่าง แบ่งเป็นฟาร์มขนาดเล็ก (พื้นที่บ่อน้อยกว่า 10 ไร่) จำนวน 159 ฟาร์ม ฟาร์มขนาดกลาง (พื้นที่บ่อ 10 - 50 ไร่) จำนวน 78 ฟาร์ม และฟาร์มขนาดใหญ่ (พื้นที่บ่อ 50 ไร่ขึ้นไป) จำนวน 14 ฟาร์ม โดยเก็บตัวอย่างครอบคลุม 6 ภูมิภาค คือ ภาคกลาง ภาคตะวันออก ภาคใต้ฝั่งอันดามัน ภาคใต้ฝั่งอ่าวไทยตอนบน และภาคใต้ฝั่งอ่าวไทยตอนล่าง ซึ่งถ่วงน้ำหนักตามปริมาณการผลิตในแต่ละภูมิภาค ส่วนฟาร์มปลานิล ดำเนินการสุ่มตัวอย่างโดยใช้กฎรากที่สอง ครอบคลุมร้อยละ 60 ของพื้นที่ ได้จำนวนฟาร์มตัวอย่างทั้งสิ้น 324 ฟาร์มตัวอย่าง แบ่งเป็นการเลี้ยงแบบบ่อ 315 ฟาร์ม และการเลี้ยงในกระชัง 9 ฟาร์ม โดยประสานกับกรมประมงในการสุ่มรายชื่อฟาร์มตัวอย่างที่ยังมีการดำเนินกิจกรรมฟาร์มในปัจจุบันจากระบบขึ้นทะเบียนฟาร์ม และการสุ่มตัวอย่างของปลาทะเล ได้จำนวนเรือประมงทะเลทั้งสิ้น 170 ลำ แบ่งเป็น เรือไดน์หมึก 54 ลำ เรืออวนลากคู่ 32 ลำ เรืออวนลากเดี่ยว 50 ลำ และเรืออวนล้อม 34 ลำ จากนั้นดำเนินการพัฒนาแบบสอบถามเพื่อใช้เป็นเครื่องมือในการรวบรวมข้อมูลในภาคสนาม ซึ่งครอบคลุมข้อมูลบัญชีรายการสิ่งแวดล้อมที่ต้องการ ได้แก่ ปริมาณสารขาเข้า หมายถึง พลังงาน อาหารสัตว์ น้ำ เป็นต้น และปริมาณสารขาออก หมายถึง ผลิตภัณฑ์หลัก ผลิตภัณฑ์ร่วม ของเสียและมลพิษที่ปล่อยสู่สิ่งแวดล้อม (น้ำ อากาศ และดิน) ซึ่งสามารถรวบรวมข้อมูลบัญชีรายการสิ่งแวดล้อม ดังนี้ 1) แบบสอบถามฟาร์มกุ้ง จำนวน 248 ชุด 2) แบบสอบถามฟาร์มปลานิล จำนวน 324 ชุด และ 3) แบบสอบถามเรือประมงทะเล จำนวน 297 ชุด แบ่งเป็น เรือไดน์หมึก 54 ลำ เรืออวนลากคู่ 32 ลำ เรืออวนลากเดี่ยว 34 ลำ เรืออวนล้อม 34 ลำ โดยในปัจจุบันอยู่ในขั้นตอนการทวนสอบคุณภาพข้อมูลบัญชีรายสิ่งแวดล้อม และวิเคราะห์ข้อมูลที่รวบรวมมาเพื่อจัดทำเป็นค่าเฉลี่ยของข้อมูลบัญชีรายสิ่งแวดล้อมแบบ gate-to-gate ของการผลิตกุ้ง ปลานิล และการประมงทะเลต่อไป ประโยชน์ที่จะได้รับจากผลงานวิจัยนี้คือ ส่งเสริมการประยุกต์ใช้ฐานข้อมูลวัฏจักรชีวิต ด้านเกษตรและอาหาร (การผลิตสัตว์น้ำ) ระดับชาติ เพื่อประเมินประสิทธิภาพการจัดการสิ่งแวดล้อมระดับฟาร์ม และจำแนกจุดปรับปรุง อันเป็นการสนับสนุนการพัฒนาสู่เกษตรยั่งยืนในวงกว้างทั้งในระดับนโยบาย องค์กร และการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่คำนึงถึงความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมจากงานวิจัยเชิงบูรณาการองค์ความรู้ด้านเกษตรและการประเมินวัฏจักรชีวิต
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
คำสำคัญ: เกษตรยั่งยืน เศรษฐกิจสีเขียว การประเมินวัฏจักรชีวิต ฐานข้อมูลวัฏจักรชีวิต การผลิตสัตว์น้ำ
คำสำคัญ (EN): aquatic animal production Sustainable agriculture
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง


TARR Wordcloud:
การพัฒนาเกษตรยั่งยืนและเศรษฐกิจสีเขียวด้วยเครือข่ายวิจัยการประเมินวัฏจักรชีวิตและพัฒนาฐานข้อมูลวัฏจักรชีวิต ด้านเกษตรและอาหาร (การผลิตสัตว์น้ำ) ระดับชาติ
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
31 สิงหาคม 2557
การพัฒนาเกษตรยั่งยืนและเศรษฐกิจสีเขียวด้วยเครือข่ายวิจัยการประเมินวัฏจักรชีวิตและพัฒนาฐานข้อมูลวัฏจักรชีวิต ด้านเกษตรและอาหาร (การผลิตสัตว์น้ำ) ระดับชาติ (ต่อยอดปี2556) การถ่ายทอดเทคโนโลยีเพื่อพัฒนาเครือข่ายวนเกษตร การพัฒนาคุณภาพชีวิตที่มีผลต่อการพัฒนาเศรษฐกิจ การพัฒนาเทคโนโลยีเกษตรยั่งยืนแบบมีส่วนร่วมในการจัดการมูลสัตว์ : กรณีศึกษา กลุ่มเกษตรกรชาวนาธาตุทอง อำเภอภูเขียว จังหวัดชัยภูมิ ระบบการผลิตสัตว์น้ำที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมเพื่ออาหารปลอดภัยและเพิ่มมูลค่าของทรัพยากรสัตว์น้ำ การวิเคราะห์และบริหารจัดการความเสี่ยงด้านคาร์บอนฟุตพริ้นท์และฟุตพริ้นท์น้ำ ของสินค้าเกษตรและอาหาร เพื่อเพิ่มมูลค่าและศักยภาพในการแข่งขันทางการตลาด รวมทั้ง ส่งเสริมการพัฒนาเข้าสู่เศรษฐกิจสีเขียว (ต่อยอ ความคิดเห็นของสมาชิกต่อการดำเนินงานเครือข่ายเกษตรยั่งยืนตำบลพุทไธสง อำเภอพุทไธสง จังหวัดบุรีรัมย์ โครงการวิจัยและพัฒนามาตรฐานการตรวจประเมินการผลิตสินค้าเกษตร การพัฒนาอาหารสัตว์ อาหารสัตว์กับการพัฒนาคุณภาพชีวิตเยาวชนไทย
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก