สืบค้นงานวิจัย
การศึกษาแนวทางในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองทรงเครื่อง กรณีศึกษา :ถั่วเหลืองทรงเครื่องกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรบ้านกิ่วมื่น ตำบลมะกอก อำเภอป่าซาง จังหวัดลำพูน
ดารารัตน์ ธาตุรักษ์ - มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา
ชื่อเรื่อง: การศึกษาแนวทางในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองทรงเครื่อง กรณีศึกษา :ถั่วเหลืองทรงเครื่องกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรบ้านกิ่วมื่น ตำบลมะกอก อำเภอป่าซาง จังหวัดลำพูน
ชื่อเรื่อง (EN): The study of soybean products development. Case study: Fermented soy bean of the women farmers group in Tambol Makok, Amphor Pa-sang, Lamphun.
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: ดารารัตน์ ธาตุรักษ์
บทคัดย่อ: การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาการบริหารจัดการและแนวทางในการพัฒนา ผลิตภัณฑ์หรือรูปแบบบรรจุภัณฑ์ของกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรบ้านกิ่วมื่น เพื่อใช้เป็นแนวทางในการบริหารจัดการกลุ่ม ผู้วิจัยศึกษาจากกลุ่มตัวอย่าง จำนวน 397 คน เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัยเป็นการสัมภาษณ์และการใช้แบบสอบถาม สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูลได้แก่ ความถี่ ร้อยละ ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน โดยใช้โปรแกรมคอมพิวเตอร์สำเร็จรูป SPSS for Windows ผลการวิจัย พบว่าในด้านของการบริหารจัดการกลุ่มขาด เนื่องจากสมาชิกให้ความสำคัญกับการประกอบอาชีพหลักมากกว่า ด้านการจัดการการตลาด กลุ่มมีการนำผลิตภัณฑ์ที่ผลิตได้ออกจำหน่ายเองที่กลุ่มเป็นส่วนใหญ่ กลุ่มผู้ทำการวิจัยเสนอแนวทางในการบริหารจัดการกลุ่ม คือ ควรเพิ่มจำนวนสมาชิกโดยการระดมทุน ควรมีผู้นำชุมชนที่เข้มแข็ง จัดหาช่องทางการจัดจำหน่ายให้มากขึ้น ทำการสร้างตราสินค้าให้กับผลิตภัณฑ์และพัฒนาบรรจุภัณฑ์ใหม่เพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์ ระดับความคิดเห็นของผู้บริโภคต่อการเปลี่ยนแปลงบรรจุภัณฑ์ส่วนใหญ่มีระดับความคิดเห็นที่เห็นด้วยมากที่สุด ระดับความคิดเห็นต่อแนวทางในการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ใหม่ของผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองทรงเครื่อง ด้านลักษณะของผลิตภัณฑ์หรือบรรจุภัณฑ์ ด้านราคา ด้านช่องทางการจัดจำหน่าย ด้านการส่งเสริมการตลาด พบว่า ผู้บริโภคมีระดับความคิดเห็นโดยรวมอยู่ในระดับเห็นด้วยมาก
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา
คำสำคัญ: กลุ่มแม่บ้านเกษตรกรบ้านกิ่วมื่น
คำสำคัญ (EN): Lamphun
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

ดารารัตน์ ธาตุรักษ์. "การศึกษาแนวทางในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองทรงเครื่อง กรณีศึกษา :ถั่วเหลืองทรงเครื่องกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรบ้านกิ่วมื่น ตำบลมะกอก อำเภอป่าซาง จังหวัดลำพูนThe study of soybean products development. Case study: Fermented soy bean of the women farmers group in Tambol Makok, Amphor Pa-sang, Lamphun.". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา. 2554

ดารารัตน์ ธาตุรักษ์. "การศึกษาแนวทางในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองทรงเครื่อง กรณีศึกษา :ถั่วเหลืองทรงเครื่องกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรบ้านกิ่วมื่น ตำบลมะกอก อำเภอป่าซาง จังหวัดลำพูนThe study of soybean products development. Case study: Fermented soy bean of the women farmers group in Tambol Makok, Amphor Pa-sang, Lamphun.". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา. 2554. Print.



TARR Wordcloud:
การศึกษาแนวทางในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองทรงเครื่อง กรณีศึกษา :ถั่วเหลืองทรงเครื่องกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรบ้านกิ่วมื่น ตำบลมะกอก อำเภอป่าซาง จังหวัดลำพูน
ดารารัตน์ ธาตุรักษ์
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา
31 มีนาคม 2554
การตอบสนองของถั่วเหลืองพันธุ์ต่าง ๆ ต่อสภาพที่ขาดน้ำ สภาพการผลิตถั่วเหลืองของเกษตรกรจังหวัดสุโขทัย การใช้เทคโนโลยีการผลิตถั่วเหลืองของเกษตรกรในจังหวัดลพบุรี ปัจจัยที่สัมพันธ์กับความสำเร็จในการดำเนินงานกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรของอำเภอพระแสง จังหวัดสุราษฎร์ธานี ถั่วเหลือง : อาหารธรรมดาแต่คุณค่ามหาศาล การศึกษาการสนับสนุนเพื่อการพัฒนาแม่บ้านเกษตรกร การผลิตถั่วเหลืองของเกษตรกรในจังหวัดอุดรธานี สภาพการผลิตถั่วเหลืองของเกษตรกร อำเภอน้ำพอง จังหวัดขอนแก่น การประกอบอาชีพเสริมเพื่อเพิ่มรายได้ของแม่บ้านเกษตรกร อำเภอป่าซาง จังหวัดลำพูน ปัจจัยที่เกี่ยวข้องกับผลสำเร็จการดำเนินงานกลุ่มแม่บ้านเกษตรกร : ศึกษาเฉพาะกรณีกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรหลักสอง อำเภอบ้านแพ้ว จังหวัดสมุทรสาคร
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair