สืบค้นงานวิจัย
กิจกรรมของเอนไซม์ทริปซิน และไคโมทริปซิน และอัตราส่วนของเอนไซม์ทริปซิน ไคโมทริปซิน (T/C ratio) ในทางเดินอาหารของปลาเวียนที่อุ่ณหภูมิต่างกัน
สมัชชา สุวรรณกาญจน์ - ไม่ระบุหน่วยงาน
ชื่อเรื่อง: กิจกรรมของเอนไซม์ทริปซิน และไคโมทริปซิน และอัตราส่วนของเอนไซม์ทริปซิน ไคโมทริปซิน (T/C ratio) ในทางเดินอาหารของปลาเวียนที่อุ่ณหภูมิต่างกัน
ชื่อเรื่อง (EN): The activity of trypsin and chymotrypsin and T/C ratio of crude extracted from gastrointestinal of Thai mahseer (Tor tambroides) at different temperature
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: สมัชชา สุวรรณกาญจน์
บทคัดย่อ (EN): The study on enzyme activities of trypsin and chymotrypsin, and the ratio of trypsin/chymotrypsin (T/C ratio) at various temperature were extracted from gastrointestinal of Thai mahseer from cultured. The objective of this study was to investigate the optimum temperature for activities of trypsin and chymotrypsin in Thai mahseer aged 7 and 90 days old from the culture. The temperature divided into 3 temperature were 15, 30 and optimal temperature for trypsin and chymotrypsin activity were 50 and 60°C, respectively. The results showed that the optimal temperature for trypsin and chymotrypsin activity from 7 day old Thai mahseer were 50°C (17,235.19±3,656.14 U/g protein) and 60°C (5,170.56±1,218.71 U/g. protein) respectively (P<0.05). By 90 days old Thai mahseer the activities of trypsin and chymotrypsin were highest (P<0.05) at 50°C (377,952.76±63,910.63 U/g protein) and 15°C (14,173.23±0.00 U/g protein) (P <0.05), respectively. The ratio of activity of trypsin and chymotrypsin (T/C ratio) was found highest at high temperature (50 and 60°C) which were 3.33 and 53.33, respectively. At low temperature (15°C), the T/C ratio of young fish was higher than old fish were 0.46 and -33.55 respectively. There for, the optimal temperature for trypsin and chymotrypsin activity of Thai mahseer were 50 and 60°C. In contrast, The T/C ratio from young fish was higher than old fish at low temperature (15°C).
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
จำนวนหน้า: 8
เอกสารแนบ: https://www.cabdirect.org/cabdirect/abstract/20193194201
คำสำคัญ: อัตราส่วนเอนไซม์
คำสำคัญ (EN): temperature
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

สมัชชา สุวรรณกาญจน์. "กิจกรรมของเอนไซม์ทริปซิน และไคโมทริปซิน และอัตราส่วนของเอนไซม์ทริปซิน ไคโมทริปซิน (T/C ratio) ในทางเดินอาหารของปลาเวียนที่อุ่ณหภูมิต่างกันThe activity of trypsin and chymotrypsin and T/C ratio of crude extracted from gastrointestinal of Thai mahseer (Tor tambroides) at different temperature". ไม่ระบุหน่วยงาน. 2562

สมัชชา สุวรรณกาญจน์. "กิจกรรมของเอนไซม์ทริปซิน และไคโมทริปซิน และอัตราส่วนของเอนไซม์ทริปซิน ไคโมทริปซิน (T/C ratio) ในทางเดินอาหารของปลาเวียนที่อุ่ณหภูมิต่างกันThe activity of trypsin and chymotrypsin and T/C ratio of crude extracted from gastrointestinal of Thai mahseer (Tor tambroides) at different temperature". ไม่ระบุหน่วยงาน. 2562. Print.



TARR Wordcloud:
กิจกรรมของเอนไซม์ทริปซิน และไคโมทริปซิน และอัตราส่วนของเอนไซม์ทริปซิน ไคโมทริปซิน (T/C ratio) ในทางเดินอาหารของปลาเวียนที่อุ่ณหภูมิต่างกัน
สมัชชา สุวรรณกาญจน์
ไม่ระบุผู้เผยแพร่
2562
คุณลักษณะของเอนไซม์ทริปซินที่ผ่านการทำบริสุทธิ์จากเครื่องในปลาดุกบิ๊กอุย ผลของการเสริมธาตุทองแดงในรูปคีเลตในอาหาร ต่อการเจริญเติบโต การรอดตาย อัตราการแลกเนื้อ สรีระเคมี กิจกรรมเอนไซม์ทริปซิน และประสิทธิภาพการย่อยอาหารของกุ้งขาว (Litopenaeus vannamei) อาหารบำรุงสมอง เอนไซม์ทริปซินจากตับปลาทูน่าพันธุ์ครีบยาว (Thunnus alalunga): การทำบริสุทธิ์ การแยกส่วนและการจำแนกคุณลักษณะ อนาคตของอาหารโลกอยู่ในมือของคุณ การศึกษาประสิทธิภาพสารดูดซับสารพิษอะฟลาท็อกซินจากแหล่งดิน ในประเทศไทยในอาหารปลานิล การพัฒนาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากจมูกถั่วเหลืองโดยใช้เทคโนโลยีเอนไซม์ ชนิดของไขมันที่เหมาะสมในอาหารปลาหมอ การเสริมอาหารธรรมชาติเพื่อเลี้ยงปลานิล ชนิดของคาร์โบไฮเดรตที่เหมาะสมในอาหารปลาหมอ
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair