สืบค้นงานวิจัย
การศึกษาเปรียบเทียบกลยุทธการส่งเสริมการปลูกและผลิตกาแฟอราบีก้าของโครงการพัฒนาที่สูง ไทย-นอรเว และโครงการพัฒนาเขตพื้นที่สูงไทย-ออสเตรเลีย
ธีระเดช พรหมวงศ์ - กรมส่งเสริมการเกษตร
ชื่อเรื่อง: การศึกษาเปรียบเทียบกลยุทธการส่งเสริมการปลูกและผลิตกาแฟอราบีก้าของโครงการพัฒนาที่สูง ไทย-นอรเว และโครงการพัฒนาเขตพื้นที่สูงไทย-ออสเตรเลีย
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: ธีระเดช พรหมวงศ์
บทคัดย่อ: การวิจัยเรื่องการศึกษาเปรียบเทียบกลยุทธการส่งเสริม การปลูกและผลิตกาแฟอราบีก้าของโครงการพัฒนาที่สูงไทย-นอรเว และโครงการพัฒนาเขตพื้นที่สูงไทย-ออสเตรเลียมีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาเปรียบเทียบผลที่เกษตรกรได้จากกลยุทธการส่งสเสริมของโครงการพัฒนาที่สูงที่แตกต่างและศึกษาปัญหาและอุปสรรคต่าง ๆ ในการปลูกและผลิตกาแฟอราบีก้าบนที่สูง ประชากรที่ศึกษาครั้งนี้ได้แก่ เกษตรกรชาวเขาเผ่าเย้าที่มีการปลูกกาแฟอราบีก้าในเขตพื้นที่แม่ส้าน-ผาแดง และเขตแม่ซ้ายทุกราย จำนวน 132 ตัวอย่าง ข้อมูลที่ได้มาจากการสัมภาษณ์ นำมาวิเคราะห์โดยใช้ค่าสถิติต่าง ๆ คือ ร้อยละ ค่าเฉลี่ย และวิเคราะห์หาความแตกต่างกนโดยใช้ t-test กลยุทธการส่งเสริมการปลูกและผลิตกาแฟของทั้ง 2 โครงการมีความแตกต่างกันในด้านวิธีการส่งเสริม (อิงประชากรเป็นหลัก โดยการวางแผนจากเบื้องช่าง หรือการวางแผนจากเบื้องบนโดยยึดเอาความเห็นของเจ้าหน้าที่ส่งเสริมเป็นหลัก เจ้าหน้ที่ปฏิบัติงาน (เจ้าหน้าที่ของรัฐหรือลูกจ้างโครงการ) ถาวรภาพของโครงการ (ถาวรหรือไม่ถาวร) และระบบการปลูกพืช (การปลูกพืชหลายชนิดหรือแบบพืชเดี่ยว) ผลการวิจัยโครงการพัฒนาเขตพื้นที่สูงไทย-ออสเตรเลียพบว่าชาวเขาเผ่าเย้าส่วนใหญ่มีอายุเฉลี่ย 36 ปี ส่วนมากไม่สามารถอ่านและเขียนหนังสือไทยได้ สมาชิกในครัวเรือนเฉลี่ย 7 คน เป็นแรงงานเกษตรเฉลี่ย 2 คน มีพื้นที่การเกษตรของครัวเรือนเฉลี่ย 10 ไร่ พื้นที่ที่ปลูกกาแฟที่ได้ผลผลิตแล้วเฉลี่ย 0.79 ไร่ ระยะเวลาเดินทางจากบ้านถึงแปลงปลูกกาแฟเฉลี่ย 15 นาที เกษตรกรมีประสบการณ์ในการปลูกกาแฟเฉลี่ย 4 ปี เกษตรกรส่วนใหญ่ไม่เคยเข้ารับการฝึกอบรมเกี่ยวกับการผลิตกาแฟในรอบปีที่ผ่านมา การตัดสินใจปลูกกาแฟเห็นว่ากาแฟเป็นพืชที่ปลูกและดูแลรักษาง่าย มีความต้องการความรู้เพิ่มเติมด้านการตัดแต่งกิ่งหลังการเก็บเกี่ยวผลผลิต เกษตรกรส่วนใหญ่มีการติดต่อแหล่งความรู้เกี่ยวกับการปลูกกาแฟได้แก่หน่วยงานของรัฐบาล ส่วนเกษตรกรโครงการพัฒนาที่สูงไทย-นอรเว พบว่าชาวเขาเผ่าเย้ามีอายุเฉลี่ย 35 ปี เกษตรกรส่วนใหญ่อ่านและเขียนหนังสือไทยไม่ได้ มีสมาชิกในครัวเรือนเฉลี่ย 7 คน เป็นแรงงานเกษตรเฉลี่ย 3 คน มีพื้นที่ทำการเกษตรเฉลี่ย 15 ไร่ สวนกาแฟที่ให้ผลผลิตแล้วเฉลี่ย 5.50 ไร่ ระยะเวลาเดินทางจากบ้านถึงแปลงปลูกกาแฟเฉลี่ย 20 นาที เกษตรกรมีประสบการณ์ในการปลูกกาแฟเฉลี่ย 7 ปี เกษตรกรร้อยละ 52.22 มีการอบรมเกี่ยวกับการผลิตกาแฟในปีที่ผ่านมา เกษตรกรมีความต้องการความรู้เพิ่มเติมด้านการตัดแต่งกาแฟ การใช้สารเคมีป้องกันศัตรูกาแฟ เกษตรกรทั้งหมดมีการติดต่อแหล่งความรู้อื่นที่เกี่ยวข้องกับการปลูกกาแฟได้แก่ หน่วยงานของรัฐบาล เพื่อนบ้าน ผลจากการใช้กลยุทธของทั้ง 2 โครงการ ได้ใช้ปัจจัย 5 ตัวในการวัด คือ ผลผลิต รายได้ การยอมรับ ทัศนคติ และการมีส่วนร่วมในการผลิตกาแฟ ผลปรากฏว่า ผลผลิต รายได้ และการยอมรับของเกษตรกรชาวเขาเผ่าเย้าแต่ละโครงการมีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ส่วนทัศนคติและำการมีส่วนร่วมของเกษตรกรที่มีต่อการส่งเสริมปลูกกาแฟทั้ง 2 โครง การ ไม่มีความแตกต่างกันในทางสถิติ ปัญหาของชาวเขาเผ่าเย้าในการปลูกและผลิตกาแฟอราบีก้าของทั้ง 2 โครงการได้แก่ ศัตรูพืช (ราดำ ราสนิม หนอนเจาะลำต้น เพลี้ยหอย) วัชพืช แรงงานไม่พอเพียง ปัจจัยการผลิตไม่พอเพียง ระบบตลาดที่ไมีคงที่ การขาดน้ำในฤดูแล้ว ขาดคำแนะนำที่เหมาะสมในระยะเวลาที่จำเป็น เช่น การป้องกันศัตรูกาแฟ การทำสารกาแฟ และการตัดแต่งกิ่งกาแฟ
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เอกสารแนบ: http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/18646
เผยแพร่โดย: กรมส่งเสริมการเกษตร
คำสำคัญ: โครงการพัฒนาเขตพื้นที่สูงไทย-ออสเตรเลีย
หมวดหมู่:
  1. TARR::พืช::ไม้ยืนต้น::กาแฟ
  2. 191
หมวดหมู่ AGRIS:
  1. C การศึกษา การส่งเสริม และการเผยแพร่ (Education, extension, and advisory work)::C10 การศึกษา (Education)
  2. 8
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

ธีระเดช พรหมวงศ์. "การศึกษาเปรียบเทียบกลยุทธการส่งเสริมการปลูกและผลิตกาแฟอราบีก้าของโครงการพัฒนาที่สูง ไทย-นอรเว และโครงการพัฒนาเขตพื้นที่สูงไทย-ออสเตรเลีย". กรมส่งเสริมการเกษตร. 2536

ธีระเดช พรหมวงศ์. "การศึกษาเปรียบเทียบกลยุทธการส่งเสริมการปลูกและผลิตกาแฟอราบีก้าของโครงการพัฒนาที่สูง ไทย-นอรเว และโครงการพัฒนาเขตพื้นที่สูงไทย-ออสเตรเลีย". กรมส่งเสริมการเกษตร. 2536. Print.



TARR Wordcloud:
การศึกษาเปรียบเทียบกลยุทธการส่งเสริมการปลูกและผลิตกาแฟอราบีก้าของโครงการพัฒนาที่สูง ไทย-นอรเว และโครงการพัฒนาเขตพื้นที่สูงไทย-ออสเตรเลีย
ธีระเดช พรหมวงศ์
กรมส่งเสริมการเกษตร
2536
การศึกษาเปรียบเทียบกลยุทธการส่งเสริมการปลูกและผลิตกาแฟอราบิก้าของโครงการพัฒนาที่สูง ไทย-นอเว และโครงการพัฒนาเขตพื้นที่สูง ไทย-ออสเตรเลีย ปัจจัยที่มีผลต่อการพัฒนาข้าราชการกรมประมง โครงการศึกษารูปแบบและกระบวนการส่งเสริมการปลูกกาแฟอราบิก้าในพื้นที่โครงการหลวงและโครงการขยายผลโครงการหลวง การประเมินผลการฝึกอบรมเกษตรกรชาวเขา ในการปลูกและผลิตกาแฟอราบีก้า ในโครงการศูนย์วิจัยและพัฒนากาแฟบนที่สูง โครงการศึกษาผลสำเร็จงานวิจัยต่อการพัฒนาพื้นที่สูง โครงการศึกษาภาวะผู้นำในชุมชนที่ส่งผลต่อการพัฒนาพื้นที่สูง การส่งเสริมการเพิ่มผลผลิตข้าว เพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืน โครงการวิจัยเชิงบูรณาการเพื่อเสริมสร้างประสิทธิภาพการผลิตและการตลาดกาแฟ อราบิก้าบนพื้นที่สูง โครงการย่อยที่ 3 การศึกษาแนวทางเพื่อพัฒนาประสิทธิภาพการตลาดกาแฟในพื้นที่โครงการหลวงและโครงการขยายผลโครงการห การสำรวจและวิเคราะห์ เพื่อส่งเสริมพัฒนาผลิตภัณฑ์โครงการแปรรูปอาหาร โครงการศึกษาและจัดทำฐานข้อมูลกาลอากาศสำหรับงานวิจัยและพัฒนาพื้นที่สูงของประเทศไทย
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair