สืบค้นงานวิจัย
วิจัยและพัฒนาเครื่องอบแห้งกล้วยน้ำว้าแบบใช้ลมร้อนจากแผงสะสมความร้อนพลังงานแสงอาทิตย์ร่วมกับขดลวดความร้อน
ไพโรจน์ จันทร์แก้ว - มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา
ชื่อเรื่อง: วิจัยและพัฒนาเครื่องอบแห้งกล้วยน้ำว้าแบบใช้ลมร้อนจากแผงสะสมความร้อนพลังงานแสงอาทิตย์ร่วมกับขดลวดความร้อน
ชื่อเรื่อง (EN): Research and development banana dryer by using hot air from solar collector combine with heat coil
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: ไพโรจน์ จันทร์แก้ว
บทคัดย่อ: งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อออกแบบ และหาสมรรถนะเครื่องอบแห้งกล้วยตากใช้ลมร้อนจากแผงสะสมความร้อนพลังงานแสงอาทิตย์ร่วมกับขดลวดความร้อนซึ่งประกอบด้วยห้องอบแห้งมีขนาด 0.7 x 1.5 x 0.6 m3 ถาด จำนวน 12 ถาด ขดลวดความร้อนขนาด 1500 วัตต์ จำนวน 2 ตัว ใช้ท่อพีวีซีเป็นแผงสะสมความร้อนจากแสงอาทิตย์ และใช้หม้อน้ำรถยนต์เป็นอุปกรณ์ถ่ายเทความร้อนให้กับลมร้อนสำหรับอบแห้ง ระบบควบคุมอุณหภูมิประกอบด้วยชุดควบคุมอุณหภูมิ 2 ตัว โดยใช้ควบคุมการทำงานของขดลวดความร้อนและปั๊มน้ำ และส่วนของระบบไหลวนอากาศใช้พัดลมแบบแรงเหวี่ยงขนาด 1/3 แรงม้า การทดสอบสมรรถนะแบ่งออกเป็น 2 การทดสอบคือ การทดสอบที่หนึ่ง เปรียบเทียบการประหยัดพลังงานระหว่างการอบแห้งโดยใช้ขดลวดความร้อนอย่างเดียว และอบแห้งโดยใช้ขดลวดความร้อนร่วมกับแผงสะสมความร้อนพลังงานแสงอาทิตย์ที่สภาวะอุณหภูมิก่อนเข้าห้องอบแห้ง 60 องศาเซลเซียส ความเร็วลดก่อนเข้าห้องอบแห้ง 0.6 m/s กล้วยน้ำว้า 19.4 kg มีความชื้นเริ่มต้นอยู่ที่ 244 % dry basis อบแห้งจนมีความชื้นสุดท้าย 89.3 % dry basis ระบบอากาศหมุนเวียนปล่อยอากาศออกนอกระบบทิ้ง 10 % และใช้เวลาในการอบแห้ง 11 ชั่วโมง พบว่า การอบโดยใช้พลังงานความร้อนจากแผงสะสมความร้อนแสงอาทิตย์ร่วมกับขดลวดความร้อน สามารถประหยัดพลังงาน 57.7 % และการทดสอบที่สอง ทำการทดสอบอบแห้งกล้วยน้ำว้าตามภูมิปัญญาชาวบ้าน โดยใช้ขดลวดความร้อนอย่างเดียว อุณหภูมิก่อนเข้าห้องอบแห้ง 60 องศาเซลเซียส กล้วยน้ำว้า 23.7 kg อบแห้งจากความชื้นเริ่มต้น 277.14 % dry basis จนถึงความชื้นสุดท้าย 52.8 % dry basis และระบบอากาศหมุนเวียนปล่อยอากาศออกนอกระบบทิ้ง 10 % พบว่าใช้เวลาในการอบแห้ง 21 ชั่วโมง อัตราการอบแห้ง 0.66 kgwater/h และอัตราความสิ้นเปลืองพลังงาน 0.64 0.66 kgwater/h
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เอกสารแนบ: http://dcms.thailis.or.th/dcms/dccheck.php?Int_code=44&RecId=592&obj_id=1929
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา
คำสำคัญ: พลังงานแสงอาทิตย์
เจ้าของลิขสิทธิ์: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา
รายละเอียด: งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อออกแบบ และหาสมรรถนะเครื่องอบแห้งกล้วยตากใช้ลมร้อนจากแผงสะสมความร้อนพลังงานแสงอาทิตย์ร่วมกับขดลวดความร้อนซึ่งประกอบด้วยห้องอบแห้งมีขนาด 0.7 x 1.5 x 0.6 m3 ถาด จำนวน 12 ถาด ขดลวดความร้อนขนาด 1500 วัตต์ จำนวน 2 ตัว ใช้ท่อพีวีซีเป็นแผงสะสมความร้อนจากแสงอาทิตย์ และใช้หม้อน้ำรถยนต์เป็นอุปกรณ์ถ่ายเทความร้อนให้กับลมร้อนสำหรับอบแห้ง ระบบควบคุมอุณหภูมิประกอบด้วยชุดควบคุมอุณหภูมิ 2 ตัว โดยใช้ควบคุมการทำงานของขดลวดความร้อนและปั๊มน้ำ และส่วนของระบบไหลวนอากาศใช้พัดลมแบบแรงเหวี่ยงขนาด 1/3 แรงม้า การทดสอบสมรรถนะแบ่งออกเป็น 2 การทดสอบคือ การทดสอบที่หนึ่ง เปรียบเทียบการประหยัดพลังงานระหว่างการอบแห้งโดยใช้ขดลวดความร้อนอย่างเดียว และอบแห้งโดยใช้ขดลวดความร้อนร่วมกับแผงสะสมความร้อนพลังงานแสงอาทิตย์ที่สภาวะอุณหภูมิก่อนเข้าห้องอบแห้ง 60 องศาเซลเซียส ความเร็วลดก่อนเข้าห้องอบแห้ง 0.6 m/s กล้วยน้ำว้า 19.4 kg มีความชื้นเริ่มต้นอยู่ที่ 244 % dry basis อบแห้งจนมีความชื้นสุดท้าย 89.3 % dry basis ระบบอากาศหมุนเวียนปล่อยอากาศออกนอกระบบทิ้ง 10 % และใช้เวลาในการอบแห้ง 11 ชั่วโมง พบว่า การอบโดยใช้พลังงานความร้อนจากแผงสะสมความร้อนแสงอาทิตย์ร่วมกับขดลวดความร้อน สามารถประหยัดพลังงาน 57.7 % และการทดสอบที่สอง ทำการทดสอบอบแห้งกล้วยน้ำว้าตามภูมิปัญญาชาวบ้าน โดยใช้ขดลวดความร้อนอย่างเดียว อุณหภูมิก่อนเข้าห้องอบแห้ง 60 องศาเซลเซียส กล้วยน้ำว้า 23.7 kg อบแห้งจากความชื้นเริ่มต้น 277.14 % dry basis จนถึงความชื้นสุดท้าย 52.8 % dry basis และระบบอากาศหมุนเวียนปล่อยอากาศออกนอกระบบทิ้ง 10 % พบว่าใช้เวลาในการอบแห้ง 21 ชั่วโมง อัตราการอบแห้ง 0.66 kgwater/h และอัตราความสิ้นเปลืองพลังงาน 0.64 0.66 kgwater/h
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

ไพโรจน์ จันทร์แก้ว. "วิจัยและพัฒนาเครื่องอบแห้งกล้วยน้ำว้าแบบใช้ลมร้อนจากแผงสะสมความร้อนพลังงานแสงอาทิตย์ร่วมกับขดลวดความร้อนResearch and development banana dryer by using hot air from solar collector combine with heat coil". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา. 2551

ไพโรจน์ จันทร์แก้ว. "วิจัยและพัฒนาเครื่องอบแห้งกล้วยน้ำว้าแบบใช้ลมร้อนจากแผงสะสมความร้อนพลังงานแสงอาทิตย์ร่วมกับขดลวดความร้อนResearch and development banana dryer by using hot air from solar collector combine with heat coil". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา. 2551. Print.



TARR Wordcloud:
วิจัยและพัฒนาเครื่องอบแห้งกล้วยน้ำว้าแบบใช้ลมร้อนจากแผงสะสมความร้อนพลังงานแสงอาทิตย์ร่วมกับขดลวดความร้อน
ไพโรจน์ จันทร์แก้ว
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา
2551
การออกแบบและการสร้างเครื่องอบแห้งกล้วยต้นแบบชนิดความร้อนร่วมสองทิศทาง การเพิ่มสมรรถนะเครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์แบบอุโมงค์ ตู้อบแห้งปลาแก้วพลังงานแสงอาทิตย์ อุณหภูมิและพลังงานแสง ที่มีผลต่อการเจริญเติบโตของถั่วเขียว ตู้อบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ระดับครัวเรือน การออกแบบและพัฒนาเครื่องหั่นกล้วยแบบใช้ใบมีดหมุน อบแห้งยางแผ่นด้วยห้องอบพลังงานแสงอาทิตย์ระบบ Hybrid เครื่องอบแห้งผักเชียงดาโดยใช้เตาแก๊สแบบอินฟราเรด การพัฒนากระบวนการผลิตกล้วยตากแบบต่อเนื่องด้วยตู้อบพลังงานแสงอาทิตย์ร่วมกับพลังงานไฟฟ้า เครื่องอบแห้งด้วยลมร้อน
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair