สืบค้นงานวิจัย
การศึกษาผลกระทบจากการเปิดตลาดการค้าเสรีและอุตสาหกรรมมะพร้าวของไทย
สุภาวดี ภัทรโกศล - กรมส่งเสริมการเกษตร
ชื่อเรื่อง: การศึกษาผลกระทบจากการเปิดตลาดการค้าเสรีและอุตสาหกรรมมะพร้าวของไทย
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: สุภาวดี ภัทรโกศล
บทคัดย่อ: การศึกษาผลกระทบจากการเปิดตลาดการค้าเสรีและอุตสาหกรรมมะพร้าวของไทย มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาสภาพการผลิตทั่วไป ต้นทุนการผลิต การตลาดของมะพร้าว ศึกษามาตรการของรัฐบาลก่อนเปิดตลาดการค้าเสรี ผลกระทบของนโยบายการเปิดตลาดการค้าเสรี และอุตสาหกรรมมะพร้าวของไทย โดยการศึกษาจากข้อมูลทุติยภูมิซึ่งเป็นเอกสารงานวิจัยต่างๆที่เกี่ยวข้อง ข้อมูลทางสถิตของหน่วยงานราชการ ฯลฯ ใช้การวิเคราะห์ในเชิงพรรณนา ผลการศึกษาพบว่า มะพร้าวเป็นไม้ยืนที่นิยมปลูกกันแพร่หลายในทุกภาคของไทย ในช่วง 10 ปีที่ผ่านมา พื้นที่ปลูกมะพร้าวมีแนวโน้มลดลง ในปี 2536 มีพื้นที่ปลูก 2,426 พันไร่ มีผลผลิต 1,462 พันตัน ผลผลิตเฉลี่ย 679 กิโลกรัมต่อไร่ การบริโภคโดยตรงคิดเป็นร้อยละ 72.69 เข้าสู่ภาคอุตสาหกรรมร้อยละ 26.73 ส่งออกร้อยละ 0.59 การนำเข้าผลมะพร้าวไม่มี ตั้งแต่ปี 2534-2538 แนวโน้มของผลผลิตมะพร้าว การบริโภค การใช้มะพร้าวในภาคอุตสาหกรรมมีภาวะทรงตัว แต่การส่งออกมะพร้าวอ่อนของไทยมีแนวโน้มเพิ่มขึ้น ต้นทุนการผลิตมะพร้าวของไทยมีแนวโน้มเพิ่มขึ้น โดยในปี 2538 มีต้นทุนการผลิตต่อไร่ 1,664.25 บาท หรือ 2.47 บาทต่อกิโลกรัม หรือ 3.08 บาท/ผล ด้านการตลาดมะพร้าวผลและเนื้อมะพร้าวแห้ง แบ่งได้ 3 ระดับ คือตลาดท้องที่ ตลาดรวมท้องถิ่น และตลาดปลายทาง ส่วนตลาดน้ำมันมะพร้าวมี 2 ระดับ คือ ตลาดระดับท้องถิ่น และตลาดปลายทาง สำหรับราคาที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยย้อนหลัง 6 ปี (2534-2539) มะพร้าวผลคละ 2.78 บาทต่อผล มะพร้าวผลใหญ่ 3.67 บาทต่อผล เนื้อมะพร้าวแห้ง 90% กิโลกรัมละ 7.40 บาท ส่วนราคาขายส่งตลาดกรุงเทพฯ มะพร้าวผลใหญ่ราคา 6.34 บาทต่อผล มะพร้าวเนื้อแห้ง น้ำมันมะพร้าวดิบ น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ มีราคา 8.69 16.12 และ 22-22 บาทต่อกิโลกรัม ตามลำดับ อุตสาหกรรมมะพร้าวของไทยมีดังนี้ คือ อุตสาหกรรมน้ำมันะพร้าว กะทิเข้มข้น มะพร้าวฝอยอบแห้ง กากมะพร้าว กะลามะพร้าว เส้นใยมะพร้าว แท่งเพาะชำ และอุตสาหกรรมแปรรูปไม้(ลำต้น) มะพร้าว ส่วนอุตสาหกรรมที่น่าลงทุนคืออุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์เคมีจากน้ำมันมะพร้าว ในน้ำมันมะพร้าวมีกรดลอร่า และกรดไมริสติกรวมเรียกว่าน้ำมันลอร่า มีคุณสมบัติพิเศษเฉพาะในการลดแรงตึงผิว มีความสามารถชำระล้างทำความสะอาด และละลายได้ดีจึงเกิดฟองมาก ผลิตภัณฑ์ที่ใช้น้ำมันลอร่า ได้แก่ แชมพู สบู่เหลว ครีม/โลชั่นทาผิว ล้างหน้า น้ำยาล้างจาน มีแนวโน้มสูงขึ้น เนื่องจากการเพิ่มประชากรในเขตเมืองมีเศรษฐกิจดี มีกำลังซื้อสูง นิยมใข้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เพิ่มขึ้น รองลงมาคืออุตสาหกรรมจากกะลามะพร้าวเป็นการใช้วัสดุเหลือใช้ทำให้เกิดมูลค่ามากยิ่งขึ้น คือถ่านกัมมันต์เพื่อใช้ในอุตสาหกรรมน้ำตาล น้ำอัดลม ทำเบียร์ ทำไวน์ โดยใช้ถ่านกัมมันต์ในการฟอกสีในของเหลวและดูดกลิ่น จากการที่ประเทศไทยเป็นสมาชิกขององค์การค้าโลก(WTO) และอาฟต้า(AFTA) จะต้องปฏิบัติในการยกเลิกมาตรการกีดกันการนำเข้าโดยเปิดตลาดสินค้า ต้องลดเลิกอุดหนุนทั้งภายในและภายนอก และลดอัตราภาษีศุลกากร จากข้อตกลงของ WTO ประเทศไทยต้องเปิดตลาดมะพร้าว ผลมะพร้าว/มะพร้าวฝอย เนื้อมะพร้าวแห้ง และน้ำมันมะพร้าว ยกเว้นมะพร้าวฝอยจำนวน 62 ตัน เนื่องจากประเทศไทยยังไม่สามารถผลิตมะพร้าวฝอยให้มีคุณภาพเท่ากับฟิลิปปินส์ การผลิตมะพร้าวของไทยพอเพียงกับการบริโภคภายในประเทศ ราคามะพร้าวผลคละที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยตลอดปี ราคาผลละ 1. 96 บาท เนื้อมะพร้าวแห้งที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยตลอดปีราคากิโลกรัมละ 6.88 บาท และราคาน้ำมันมะพร้าวดิบตลาดกรุงเทพฯ กิโลกรัมละ 15.26 บาท พบว่าภาษีในโควต้าและนอกโควต้ายังคุ้มครองเกษตรกรผู้ปลูกมะพร้าวและผู้บริโภคได้ จากข้อตกลงของอาฟต้า ประเทศไทยยังเปิดตลาดมะพร้าวผล เนื้อมะพร้าวแห้ง น้ำมันมะพร้าว และต้องลดอัตราภาษีให้เหลือร้อยละ 0-5 ภายในปี 2546 ซึ่งคาดว่าจะกระทบกับเกษตรกรผู้ปลูกมะพร้าวอย่างรุนแรง เนื่องจากหลายปีที่ผ่านมราคามะพร้าวผลของไทยอยู่ในระดับต่ำตั้งแต่ ปี 2535-2538 ราคาผลละ 1.96-3.45 บาท ในขณะที่ต้นทุนการผลิตมะพร้าวของเกษตรกรผลละ3.08 บาท เกษตรกรต้องประสบภาวะขาดทุนตลอดมา ตั้งแต่ปี 2546เป็นต้นไป ประเทศไทยไม่สามารถตั้งกำแพงภาษี ซึ่งจะเสียเปรียบประเทศคู่แข่ง เช่น มาเลเซีย อินโดนีเซีย ที่มีราคามะพร้าวถูกกว่าของไทยมาก( ราคาขายประมาณผลละ 1บาท ) ยิ่งทำให้เกษตรกรผู้ปลูกมะพร้าวประสบปัญหาขาดทุนมากยิ่งขึ้น แต่จะเป็นผลดีต่อผู้บริโภค ที่จะซื้อมะพร้าวผลและผลิตภัณฑ์ในราคาถูกถ้าตลาดต่างประเทศถูกกว่าของไทย
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: กรมส่งเสริมการเกษตร
คำสำคัญ: มะพร้าว
หมวดหมู่:
  1. TARR::พืช::พืชน้ำมัน::มะพร้าว
  2. 35
หมวดหมู่ AGRIS:
  1. C การศึกษา การส่งเสริม และการเผยแพร่ (Education, extension, and advisory work)::C10 การศึกษา (Education)
  2. 8
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

สุภาวดี ภัทรโกศล. "การศึกษาผลกระทบจากการเปิดตลาดการค้าเสรีและอุตสาหกรรมมะพร้าวของไทย". กรมส่งเสริมการเกษตร. 2545

สุภาวดี ภัทรโกศล. "การศึกษาผลกระทบจากการเปิดตลาดการค้าเสรีและอุตสาหกรรมมะพร้าวของไทย". กรมส่งเสริมการเกษตร. 2545. Print.



TARR Wordcloud:
การศึกษาผลกระทบจากการเปิดตลาดการค้าเสรีและอุตสาหกรรมมะพร้าวของไทย
สุภาวดี ภัทรโกศล
กรมส่งเสริมการเกษตร
2545
รายงานการศึกษาเรื่องผลกระทบจากการเปิดตลาดการค้าเสรีและอุตสาหกรรมมะพร้าวของไทย การศึกษาปัจจัยที่มีผลกระทบต่อการส่งออกอุตสาหกรรมอาหารทะเลกระป๋อง ของประเทศไทย ปริมาณ ผลกระทบ และการป้องกันการปนเปื้อนของดินทรายในอ้อยและอุตสาหกรรมน้ำตาลของประเทศไทย การพัฒนาการผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์น้ำตาลมะพร้าวในระดับอุตสาหกรรมท้องถิ่นของเกษตรกรในเขตภาคตะวันออก โครงการวิจัยปรับปรุงพันธุ์และเทคโนโลยีมะพร้าวเพื่ออุตสาหกรรม การวิเคราะห์ผลกระทบจากนโยบายศูนย์กลางยางพาราโลกของมาเลเซีย และข้อตกลงประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน ต่ออุตสาหกรรมยางพาราไทย การผลิตใบตองเพื่อการค้า ตำบลคลองกระจง อำเภอสวรรคโลก จังหวัดสุโขทัย โครงการศึกษาเศรษฐกิจสินค้าอุตสาหกรรมสำคัญของไทย 5 รายการ : กรณีศึกษาอุตสาหกรรมหนังและเครื่องหนัง : รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ การใช้ประโยชน์จากน้ำมันเหลือใช้จากอุตสาหกรรมแปรรูปมะพร้าว โครงการศึกษาศักยภาพและโอกาสทางการตลาดของอุตสาหกรรมอาหารอนาคต ปี 2560
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair