สืบค้นงานวิจัย
การศึกษาคุณสมบัติของสารต้านจุลินทรีย์จากเชื้อ Bacillus W120 และการประยุกต์ใช้เพื่อป้องกันโรค motile aeromonas disease ในปลาดุกลูกผสม (Clarias macrocephalus vs Clarias gariepinus)
วัชริยา ภูรีวิโรจน์กุล - มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ชื่อเรื่อง: การศึกษาคุณสมบัติของสารต้านจุลินทรีย์จากเชื้อ Bacillus W120 และการประยุกต์ใช้เพื่อป้องกันโรค motile aeromonas disease ในปลาดุกลูกผสม (Clarias macrocephalus vs Clarias gariepinus)
ชื่อเรื่อง (EN): Characterization of antimicrobial substances from Bacillus W120 and application for motile aeromonas disease prevention in hybrid catfish (Clarias macrocephalus vs Clarias gariepinus)
บทคัดย่อ: งานวิจัยนี้เป็นการศึกษาคุณสมบัติของเชื้อ Bacillus สายพันธุ์ W120 ซึ่งมีการทดสอบเบื้องต้นว่าสามารถสร้างสารยับยั้งการเจริญของเชื้อก่อโรค Aeromonas hydrophila การศึกษาลำดับเบสในส่วน 16S rDNA ของ Bacillus สายพันธุ์ W120 พบว่าเป็นแบคทีเรีย B. vallismortis สายพันธุ์ W120 เมื่อทำการแยกสารต้านจุลินทรีย์ออกจากน้ำเลี้ยงแบคทีเรียโดยใช้ amberlite เป็นตัวดูดซับ และใช้เครื่อง HPLC เป็นตัวแยกสารต้านจุลินทรีย์ พบว่ามี fraction ที่มีความสามารถในการยับยั้งเชื้อทดสอบ A. hydrophila ได้ 4 fraction ออกมาที่เวลา ประมาณ 2.7, 4.8, 8.0 และ 10.1 นาที โดยที่ระยะเวลา 2.7 นาทีมีความสามารถในการยับยั้งสูงสุด เมื่อวิเคราะห์โดยใช้เทคนิคแมสสเปกโทรเมทรี ด้วยเครื่อง MALDI-TOF พบว่าสารนี้มีน้ำหนักโมเลกุล 7,816 ดาลตัน สารยับยั้งจุลินทรีย์ของเชื้อแบคทีเรีย B. vallismortis W120 สามารถทนต่อเอนไซม์ Trypsin และ Proteinase K แต่ไม่ทนต่อเอนไซม์ Pepsin สามารถทนต่อความร้อนได้ มีความคงตัวที่ค่าความเป็นกรดเป็นด่าง 6-11 และความเค็ม 1-10% การศึกษาคุณสมบัติของแบคทีเรีย Bacillus W120 เพื่อใช้เป็นโพรไบโอติก โดยพิจารณาจากความสามารถในการกระตุ้นภูมิคุ้มกัน และการยึดเกาะภายในลำไส้ของปลาดุกลูกผสม (Clarias macrocephalus vs Clarias gariepinus) โดยแบ่งออกเป็น 4 ชุดการทดลอง ชุดการทดลองละ 3 ซ้ำ ได้แก่ ชุดควบคุมที่ให้อาหารปกติ, ชุดการทดลองที่ได้รับอาหารผสมโพรไบโอติก Bacillus W120 ปริมาณ 106,108 และ 1010 CFU ต่อมิลลิลิตร ตามลำดับ เก็บตัวอย่างจากเลือดและลำไส้ของปลาดุกลูกผสมในวันที่ 0, 3, 7, 15 และ 30 ของการทดลอง พบว่าระดับภูมิคุ้มกันของปลา ได้แก่ lysozyme activity, alternative complement activity และ nitric oxide activity ในชุดการทดลองที่เลี้ยงด้วยอาหารผสม Bacillus W120 ทุกชุดการทดลอง มีค่าสูงกว่าชุดควบคุมอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (P<0.05) หลังจากปลาได้รับอาหารที่ผสมโพรไบโอติก 3 วัน นอกจากนี้เมื่อศึกษาความสามารถในการยึดเกาะภายในลำไส้ของปลาดุกลูกผสม พบว่า Bacillus W120 มีความสามารถในการยึดเกาะภายในลำไส้ของปลาดุกลูกผสมได้ โดยปริมาณของ Bacillus W120 จะเพิ่มสูงขึ้นตามปริมาณของ Bacillus W120 และระยะเวลาที่ได้รับอาหาร งานวิจัยนี้เป็นการศึกษาคุณสมบัติของเชื้อ Bacillus สายพันธุ์ W120 ซึ่งมีการทดสอบเบื้องต้นว่าสามารถสร้างสารยับยั้งการเจริญของเชื้อก่อโรค Aeromonas hydrophila การศึกษาลำดับเบสในส่วน 16S rDNA ของ Bacillus สายพันธุ์ W120 พบว่าเป็นแบคทีเรีย B. vallismortis สายพันธุ์ W120 เมื่อทำการแยกสารต้านจุลินทรีย์ออกจากน้ำเลี้ยงแบคทีเรียโดยใช้ amberlite เป็นตัวดูดซับ และใช้เครื่อง HPLC เป็นตัวแยกสารต้านจุลินทรีย์ พบว่ามี fraction ที่มีความสามารถในการยับยั้งเชื้อทดสอบ A. hydrophila ได้ 4 fraction ออกมาที่เวลา ประมาณ 2.7, 4.8, 8.0 และ 10.1 นาที โดยที่ระยะเวลา 2.7 นาทีมีความสามารถในการยับยั้งสูงสุด เมื่อวิเคราะห์โดยใช้เทคนิคแมสสเปกโทรเมทรี ด้วยเครื่อง MALDI-TOF พบว่าสารนี้มีน้ำหนักโมเลกุล 7,816 ดาลตัน สารยับยั้งจุลินทรีย์ของเชื้อแบคทีเรีย B. vallismortis W120 สามารถทนต่อเอนไซม์ Trypsin และ Proteinase K แต่ไม่ทนต่อเอนไซม์ Pepsin สามารถทนต่อความร้อนได้ มีความคงตัวที่ค่าความเป็นกรดเป็นด่าง 6-11 และความเค็ม 1-10% การศึกษาคุณสมบัติของแบคทีเรีย Bacillus W120 เพื่อใช้เป็นโพรไบโอติก โดยพิจารณาจากความสามารถในการกระตุ้นภูมิคุ้มกัน และการยึดเกาะภายในลำไส้ของปลาดุกลูกผสม (Clarias macrocephalus vs Clarias gariepinus) โดยแบ่งออกเป็น 4 ชุดการทดลอง ชุดการทดลองละ 3 ซ้ำ ได้แก่ ชุดควบคุมที่ให้อาหารปกติ, ชุดการทดลองที่ได้รับอาหารผสมโพรไบโอติก Bacillus W120 ปริมาณ 106,108 และ 1010 CFU ต่อมิลลิลิตร ตามลำดับ เก็บตัวอย่างจากเลือดและลำไส้ของปลาดุกลูกผสมในวันที่ 0, 3, 7, 15 และ 30 ของการทดลอง พบว่าระดับภูมิคุ้มกันของปลา ได้แก่ lysozyme activity, alternative complement activity และ nitric oxide activity ในชุดการทดลองที่เลี้ยงด้วยอาหารผสม Bacillus W120 ทุกชุดการทดลอง มีค่าสูงกว่าชุดควบคุมอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (P<0.05) หลังจากปลาได้รับอาหารที่ผสมโพรไบโอติก 3 วัน นอกจากนี้เมื่อศึกษาความสามารถในการยึดเกาะภายในลำไส้ของปลาดุกลูกผสม พบว่า Bacillus W120 มีความสามารถในการยึดเกาะภายในลำไส้ของปลาดุกลูกผสมได้ โดยปริมาณของ Bacillus W120 จะเพิ่มสูงขึ้นตามปริมาณของ Bacillus W120 และระยะเวลาที่ได้รับอาหาร
บทคัดย่อ (EN): This research aim to study about antimicrobial substances from Bacillus W120 which previously found that this strain could produce antibacterial substance against pathogenic bacteria Aeromonas hydrophila. Identification of the strain was performed by molecular genetic (16S rDNA) basis. This strain identified as B. vallismortis strain W120. Bacteriocin purification was carried out by amberlite adsorption and reverse-phase high performance liquid chromatography. Molecular mass was determined by Matrix-Assisted Laser Desorption/lionization-Time of Flight mass spectrometry (MALDI-TOF). The purification of bacteriocin by amberlite adsorption and reverse-phase chromatography resulted in four active peaks at 2.7, 4.8, 8.0 and 10.1 min which could inhibit A. hydrophila. However, active peak at 2.7 min showed highest inhibition effect, molecular weight of this fraction by mass spectrometry was 7,816 Da. Effect of enzyme digestion, heat treatment, pH and NaCl on antimicrobial activity was also studied. The cell-free neutralized supernatant from B. vallismortis W120 were sensitive to the proteolysis by Pepsin but the antimicrobial activity was still active when tested with Trypsin and Proteinase K. Antimicrobial activity still active at pH values of 6-11 and in the presence of sodium chloride (NaCl) 1-10%. The potentiality of Bacillus W120 to be used on probiotic in order to raise the immune response and the ability to adhesion in the intestine of the hybrid catfish (Clarias macrocephalus vs Clarias gariepinus) were also determined. The Bacillus W120 bacteria was supplemented with feed at 106,108 and 1010 CFU/ml, respectively and control was not the Bacillus W120 bacteria supplement. The blood and the intestine of hybrid catfish were collected every 0, 3, 5, 7, 15 and 30th days. The result showed that the serum lysozyme activity, alternative complement activity and nitric oxide activity was enhance on 3rd day after feeding with Bacillus W120 than the control (P<0.05). In addition, studies on the adhesion of the Bacillus W120 in the intestine found that the probiotic had ability to adhesion in the intestine on day 3 after feeding with Bacillus W120, the number of probiotic will be higher depend on feed concentration and time of feeding with probiotic. This research aim to study about antimicrobial substances from Bacillus W120 which previously found that this strain could produce antibacterial substance against pathogenic bacteria Aeromonas hydrophila. Identification of the strain was performed by molecular genetic (16S rDNA) basis. This strain identified as B. vallismortis strain W120. Bacteriocin purification was carried out by amberlite adsorption and reverse-phase high performance liquid chromatography. Molecular mass was determined by Matrix-Assisted Laser Desorption/lionization-Time of Flight mass spectrometry (MALDI-TOF). The purification of bacteriocin by amberlite adsorption and reverse-phase chromatography resulted in four active peaks at 2.7, 4.8, 8.0 and 10.1 min which could inhibit A. hydrophila. However, active peak at 2.7 min showed highest inhibition effect, molecular weight of this fraction by mass spectrometry was 7,816 Da. Effect of enzyme digestion, heat treatment, pH and NaCl on antimicrobial activity was also studied. The cell-free neutralized supernatant from B. vallismortis W120 were sensitive to the proteolysis by Pepsin but the antimicrobial activity was still active when tested with Trypsin and Proteinase K. Antimicrobial activity still active at pH values of 6-11 and in the presence of sodium chloride (NaCl) 1-10%. The potentiality of Bacillus W120 to be used on probiotic in order to raise the immune response and the ability to adhesion in the intestine of the hybrid catfish (Clarias macrocephalus vs Clarias gariepinus) were also determined. The Bacillus W120 bacteria was supplemented with feed at 106,108 and 1010 CFU/ml, respectively and control was not the Bacillus W120 bacteria supplement. The blood and the intestine of hybrid catfish were collected every 0, 3, 5, 7, 15 and 30th days. The result showed that the serum lysozyme activity, alternative complement activity and nitric oxide activity was enhance on 3rd day after feeding with Bacillus W120 than the control (P<0.05). In addition, studies on the adhesion of the Bacillus W120 in the intestine found that the probiotic had ability to adhesion in the intestine on day 3 after feeding with Bacillus W120, the number of probiotic will be higher depend on feed concentration and time of feeding with probiotic.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
คำสำคัญ: ปลาดุกลูกผสม
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

วัชริยา ภูรีวิโรจน์กุล. "การศึกษาคุณสมบัติของสารต้านจุลินทรีย์จากเชื้อ Bacillus W120 และการประยุกต์ใช้เพื่อป้องกันโรค motile aeromonas disease ในปลาดุกลูกผสม (Clarias macrocephalus vs Clarias gariepinus)Characterization of antimicrobial substances from Bacillus W120 and application for motile aeromonas disease prevention in hybrid catfish (Clarias macrocephalus vs Clarias gariepinus)". มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. 2554

วัชริยา ภูรีวิโรจน์กุล. "การศึกษาคุณสมบัติของสารต้านจุลินทรีย์จากเชื้อ Bacillus W120 และการประยุกต์ใช้เพื่อป้องกันโรค motile aeromonas disease ในปลาดุกลูกผสม (Clarias macrocephalus vs Clarias gariepinus)Characterization of antimicrobial substances from Bacillus W120 and application for motile aeromonas disease prevention in hybrid catfish (Clarias macrocephalus vs Clarias gariepinus)". มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. 2554. Print.



TARR Wordcloud:
การศึกษาคุณสมบัติของสารต้านจุลินทรีย์จากเชื้อ Bacillus W120 และการประยุกต์ใช้เพื่อป้องกันโรค motile aeromonas disease ในปลาดุกลูกผสม (Clarias macrocephalus vs Clarias gariepinus)
วัชริยา ภูรีวิโรจน์กุล
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
30 กันยายน 2554
การศึกษาสูตรอาหารเลี้ยงปลาดุกลูกผสม (Clarias macrocephalus X Clarias gariepinus) เพื่อเลี้ยงเป็นวัตถุดิบสำหรับแปรรูปผลิตภัณฑ์ปลาดุกร้า การพัฒนาระบบน้ำหมุนเวียนสำหรับการเลี้ยงปลาดุกลูกผสม (Clarias macrocephalus X C. gariepinus) การเลี้ยงปลาดุกลูกผสมในบ่อดินที่ใช้หญ้าแฝกบำบัดน้ำเสีย การศึกษาความเป็นไปได้ในการใช้ฟักทอง และซังข้าวโพดในการผลิตอาหารปลาดุกลูกผสม การเลี้ยงปลาดุกลูกผสมในถังไฟเบอร์กลาสที่ใช้หญ้าแฝกบาบัดน้าเสียในปริมาณที่ต่างกัน การใช้ประโยชน์จากเปลือกมังคุดในการเลี้ยงปลาดุกลูกผสมด้วยระบบน้ำหมุนเวียนโดยผ่านการบำบัดน้ำด้วยผักบุ้งไฮโดรโพนิกส์ การเจริญเติบโต ประสิทธิภาพการใช้อาหาร และคุณภาพเนื้อ ของปลาดุกลูกผสมที่ได้รับอาหารผสมฟักทอง การประเมินฤทธิ์สารต้านจุลินทรีย์ก่อโรคพืชของราเอนโดไฟต์ที่แยกจากกาฝากและพืชอาศัยของกาฝาก การปรับปรุงป่านศรนารายณ์และว่านหางจระเข้โดยใช้จุลินทรีย์เพื่อศึกษาความเป็นพรีไบโอติกส์และสารต้านจุลินทรีย์ก่อโรค ศึกษาการใช้ Chloramphenicol ในการป้องกันโรคเน่าและที่เกิดจากเชื้อ Bacillus sp. No. B. 01
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair