เผยแพร่โดย

เผยแพร่เมื่อ 2562

หน่วยงาน มหาวิทยาลัยขอนแก่น

งานวิจัยที่แนะนำ การศึกษาสภาพการผลิตและการตลาดผักพื้นบ้าน ปัจจัยที่มีผลต่อการผลิตผักพื้นบ้านเพื่อการค้าของเกษตรกรในโครงการส่งเสริมการผลิตผักพื้นบ้านเชิงการค้าในภาคใต้ ภูมิปัญญาท้องถิ่นการผลิตผักพื้นบ้าน : กรณีปลูกผักแขยงของเกษตรกรในอำเภอวารินชำราบ จังหวัดอุบลราชธานี การทดแทนน้ำมะพร้าวด้วยน้ำสับปะรดในการผลิตวุ้นมะพร้าว-สับปะรด ความหลากหลายทางชีวภาพของผักพื้นบ้านล้านนาบางชนิด และการพัฒนาศักยภาพการผลิตเชิงพาณิชย์ การพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตผงปรุงรสจากผักพื้นบ้านและเห็ดเพื่อใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร การจัดระบบปลูกผักพื้นบ้านเพื่อเศรษฐกิจชุมชน การพัฒนาผลิตภัณฑ์วุ้นกรอบน้ำมะเกี๋ยง ความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระของผักพื้นบ้านแผ่น การศึกษาศักยภาพการผลิตและคุณสมบัติการต้านอนุมูลอิสระของผักพื้นบ้านวงศ์ Labiatae (กะเพรา โหระพาและสะระแหน่) ในตำบลหนองดินแดง อำเภอเมือง จังหวัดนครปฐม

คัดลอก URL

แชร์

Tweet